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Ashley Englishs neues Buch Handmade Gatherings feiert Zusammenkünfte, bei denen alle mithelfen.
Wir lieben ausgefallene Feste, aber eine Sitzgelegenheit für mehrere Gänge ist für den Gastgeber nicht immer machbar (oder macht Spaß). In ihrem neuen Buch, Handgemachte Versammlungen ($34.95; Rastplatz), North Carolina Schriftsteller und Homesteader AshleyEnglisch dreht das Drehbuch mit 16 cleveren Ideen für All-Hands-On-Deck-Soirees. Das Wort "Potluck" kann einige traurige Szenen hervorrufen, in denen gekaufte Chips und Dips verteilt werden. oder von einer Küche, in der sich Menschen aufhalten, die nach einem Brenner oder einer Stelle im Ofen zum Aufheizen eines Ofens verlangen Vorspeise. Muss es aber nicht! Stattdessen laden die englischen Parteien die Teilnehmer ein, sich an der Schaffung des Ambiente und der Herstellung einer sinnvollen Beziehung zum Essen und zueinander zu beteiligen. Ihr Buch ermutigt die Leute, "zu mischen und zu mischen, zu naschen und zu plaudern, zu basteln und zu girlanden", damit das Einrichten des Festes den halben Spaß macht. Meine Wahl? Eine "wilde Sache", die Gäste dazu bringt, sich nach draußen zu sehnen und sich auf eingelegten Rampen und einer Morchel-Mozzarella-Frittata niederzulassen. Der unkomplizierte, gemeinschaftliche Ansatz von English ist ideal für fröhlich informelle Partys. Ihr m.o.: "Wenn du dich mit anderen versammelst, mit Absicht und Vision und Liebe, wirst du deine füllen Bäuche, ja, aber Sie werden auch Ihre Seelen tief nähren und Erinnerungen schaffen, die die bei weitem überdauern werden Gelegenheit. Sicher, Sie sind für das Essen da, aber Sie gewinnen auch Verbindung und Gemeinschaft und Kameradschaft in dem Prozess. "Und wir sagen Prost dazu!
Sagen Sie uns: Was ist Ihr Lieblingsgericht für Potluck?
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