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Im Innenhof des Herrenhauses Castle Howard aus dem 18. Jahrhundert finden Sie eine wunderbare Auswahl an Speisen und Getränken. Das Farm Shop bietet eine Metzgerei mit Fleisch aus Yorkshire, das sich größtenteils in einem Umkreis von 48 km befindet oder aus eigenem Anbau stammt. Das Anwesen selbst züchtet Aberdeen Angus-Rindfleisch, Lammfleisch aus Howardian Hills von hebridischen Schafen sowie Wild, Fasan und Kaninchen, die vom Wildhüter des Anwesens geliefert werden. In der hauseigenen Küche werden Teatime-Leckereien wie Kuchen, Gebäck und Auflaufformen zubereitet. Das handwerklich hergestellte Brot stammt vom Haxby Baker und wird jeden Freitag- und Samstagmorgen geliefert. Saisonales Obst und Gemüse wird ebenfalls zum Verkauf angeboten, darunter Produkte, die auf dem Ziergrundstück des Schlosses im Walled Garden gepflückt wurden. Und vergessen Sie nicht, ein Andenken von Ihrem Besuch mit nach Hause zu nehmen, wie zum Beispiel eines von Castle Howards Markenschutzgebieten. Pickles oder Chutneys, einschließlich Red Pepper Relish, Carrot 'mit einem Kick' Chutney und Yorkshire Farmers Essiggurke.
Um das Ganze abzuspülen, gibt es auch Campaign for Real Ale-geprüfte Trinkgelder aus der Umgebung sowie Weine aus den umliegenden Weinbergen. Von Mönchen in der nahe gelegenen Abtei Ampleforth gebrauter Apfelwein. Zu den lokal hergestellten Spirituosen gehören Schlehengin, Wodka, Brandy, Damson Gin und Kirsche Brandy.
Wenn Sie eine Pause einlegen möchten, um eine Erfrischung zu sich zu nehmen, können Sie sich im Sommer im The Coffee Kuchen oder Yorkshire-Eis (geliefert von Cream of the Wolds in der Nähe von Driffield) gönnen Kaufen Sie ein oder probieren Sie das Courtyard Café (siehe Abbildung oben), in dem Sie ein Gericht aus der einfachen, klassischen und saisonalen Speisekarte auswählen können, die auf Produkten basiert, die auf dem Bauernhof zum Verkauf angeboten werden Geschäft.
Ein weiterer guter Grund für einen Besuch sind die regelmäßigen Märkte im Stallhof (für die der Eintritt frei ist), auf denen Sie eine wunderbare Auswahl an Lebensmitteln und Kunsthandwerk finden.
Schloss Howard, York, North Yorkshire YO60 7DA; 01653 648333
Worte von Eleanor Sugden