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Im grünen Dorf Milford, Surrey, produziert Secretts Farm seit ihrem Umzug im Jahr 1937 eine Menge frischer Produkte.
Die Farm wurde 1908 von Frederick Augustus Secrett gegründet, nachdem sein Vater ihm 1000 Pfund gegeben hatte. Sie hat ihren Sitz in Kew und Twickenham, bevor sie ihre Wurzeln in der Hurst Farm in Milford hat.
Der Hof selbst hat eine reiche und blühende Vergangenheit. Während des Zweiten Weltkriegs war es einer der höchsten Gemüseproduzenten, während es in den 1980er Jahren Pionier bei der Lieferung von Spinat an britische Supermärkte war. In den 1990er Jahren war Secretts die erste Farm, auf der wilde Raketen angebaut wurden.
Heute ist der Hof ein reger Betrieb mit einem Lebensmittelgeschäft, einer Teestube, einem Gartencenter. Kunden werden aufgefordert, es vor dem Kauf zu probieren, damit sie einige der ungewöhnlicheren Gemüsesorten entdecken können.
Dieser winzige Laden (besser bekannt als Dorfladen in Nancy Meyers 'Film)
Der Urlaub), ist reich an Blattsalaten, violetten und grünen Spargelstangen, saisonalen Quiches und Fertiggerichten. Plus, eine köstliche Auswahl an Chutneys und Marmeladen. Das Fleisch stammt von Black Barn Butchers, die sich nur wenige Türen entfernt befinden.Nach dem Einkauf können Sie dem verführerisch süßen Aroma in Elizas vintage-inspirierter Teestube folgen. Hier können Sie ein Stück hausgemachten Victoria-Schwamm und eine Tasse Tee auf zartem Porzellan genießen oder in der Fachwerkscheune einen Strauß duftender britischer Blüten bewundern oder kaufen.
Geheimnisse von MilfordHurst Farm, Chapel Lane, Milford, Surrey GU8 5HU; 01483 520500
Worte von Grace Molan