"Ich habe eine Woche ohne Plastik gelebt und das habe ich gelernt" - Wie man Plastik reduziert

Da wir uns immer mehr der verheerenden Auswirkungen von Einwegkunststoffen auf unsere Umwelt bewusst werden, möchten wir wissen, wie es möglich ist, ein Leben ohne Kunststoffe zu führen. Für uns Landbewohner ist es ein anderes Konzept als für die Bewohner der Stadt, mit einem Café an jeder Ecke und mehr Einzelhändlern zur Auswahl.

Wir stellen die Lifestyle-Journalistin Kate Langrish vor die Herausforderung, eine Woche lang ohne Plastik auf dem Land zu leben. So kam sie zurecht ...

MONTAG

Nachdem ein Wochenende von der Familie durchsucht worden war, füllte ich den Kühlschrank und die Schränke am Montagmorgen mit einem wöchentlichen Laden auf. Heute verlasse ich den Supermarkt mit Taschen (natürlich wiederverwendbar), die praktisch leer sind. Fleisch, Fisch, Käse, Nudeln, Reis, gefrorenes Gemüse, Spülmittel, Shampoo, Duschgel - alles ist in Plastik verpackt. Alles, was ich kaufen kann, sind loses Gemüse, Fischstäbchen, Olivenöl, gebackene Bohnen, Tomatenkonserven und ein Glas Erdnussbutter. Wenn ich nach Hause komme, sind die Tomaten aus der Dose innen mit Kunststoff überzogen. Seufzer.

Als jemand, der seit einiger Zeit eine nachfüllbare Wasserflasche und eine Kaffeetasse bei sich hat, halte ich mich für einigermaßen verschwenderisch, aber das Ausmaß dieser Herausforderung macht sich plötzlich bemerkbar. Die Beschaffung von kunststofffreien Artikeln wird viel schwieriger als ich dachte ...

DIENSTAG

In Großstädten, insbesondere in London, gibt es immer mehr Geschäfte, die verpackungsfreie Optionen anbieten, z Massenmarkt. Dies hilft uns auf dem Land nicht weiter, aber ein Vorteil, den wir möglicherweise haben, ist der leichtere Zugang zu Hofläden, in denen lose Produkte leicht erhältlich sind.

Ich diskutiere meine Notlage mit dem Abfallkämpfer für Freunde der Erde Julian Kirby. Er stimmt zu, dass dies eine große Herausforderung für die Verbraucher ist, schlägt jedoch vor, in den direktesten Verkaufsstellen einzukaufen Kontakt zu Landwirten / Züchtern / Produzenten - wie Bauernmärkten oder Bäckereien, in denen das Brot hergestellt wird Seite? ˅. Dies würde bedeuten, dass sie weniger Verpackungen benötigen, um ihre Produkte zu transportieren und zu lagern, sagt er.

Ich habe das Glück, in einer Marktstadt zu leben, in der es eine starke Straße von Unabhängigen gibt. Wir haben einen Metzger, Gemüsehändler, Fischhändler und eine Bäckerei. Praktisch alles im Gemüsehändler ist locker und es gibt braune Papiertüten, in die man die Sachen packen kann (warum bieten Supermärkte diese nicht an, anstatt diese fadenscheinigen Plastikbeutel?). Die Bäckerei verwendet auch Papiertüten. Es geht bergauf.

Der Metzger wickelt sich in Plastik ein - allerdings weniger als die vorverpackten Tabletts in den Supermarktregalen. Aber wenn ich verlegen frage, ob sie Hühnchen in den von mir mitgebrachten Behälter steckt, ist sie mehr als glücklich, das zu tun. Tatsächlich, sagt sie, haben einige Leute angefangen, dasselbe zu tun. Ein weiterer Gewinn!

MITTWOCH

Heute Morgen herrscht große Aufregung im Haus, als wir die Haustür öffnen, um altmodische Milchflaschen zu enthüllen ("Es ist wie der Weihnachtsmann!", Sagt mein Vierjähriger). Eine schnelle Suche auf www.findmeamilkman.net Es gab einen örtlichen unabhängigen Milchmann in der Stadt. Ich habe angerufen, um zu überprüfen, ob sie Glasflaschen liefern (das tun sie), und die Dame am anderen Ende des Telefons hat mir erzählt, dass sie in den letzten Wochen ein paar ähnliche Anrufe erhalten haben, was mit dem übereinstimmt Berichte Ich habe von einer erhöhten Nachfrage nach Milchlieferungen gehört.

Mit 72p pro Pint ist es keine billige Alternative zu den Plastikflaschen, die ich normalerweise kaufe - aber ich tröste mich mit dem Gedanken, dass ich den Supermarkt nie verlasse gerade eine Flasche Milch, auch wenn das das einzige ist, auf das ich mich eingelassen habe.

Müsli ist out (kann kein plastikfreies finden), also ist die Auswahl beim Frühstück auf Haferbrei zurückzuführen (Flahavans irische Haferbrei, £ 1.50, ist in Papiertüten) oder Toast (Essentielle gesalzene Waitrose-Butter, £ 1.60, ist auch in Papierform). Meine morgendliche Tasse hat umgestellt auf Teeschweine (£ 3.99 für 15), eine der wenigen, die biologisch abbaubare Teebeutel verwenden, obwohl die Verpackung frustrierenderweise immer noch eine kleine Menge Plastik enthält.

Kaffee kommt jetzt in Form von Dualit kompostierbare Kapseln (£ 12 für 60). Mir ist klar, dass es wahrscheinlich billiger und insgesamt weniger verschwenderisch ist, loseblättrigen Tee und Kaffeebeutel zu verwenden, aber die einzigen, die ich finden kann, sind Plastikverpackungen.

Mittagessen sind einfacher. Die Kinder haben Abendessen in der Schule, wodurch eine große Menge Plastik, die normalerweise in eine Brotdose passt, eingespart wird. Ich mag gerne ein Pret A Manger-Mittagessen, wenn ich ins Büro gehe, aber ich kann mir kein einziges plastikfreies Ding in Pret vorstellen, also packe ich Thunfisch-Sandwiches, die ich einpacke Bienenwachs Wraps (£ 20 für ein mittleres Küchenpaket). Diese natürlichen Alternativen zu Frischhaltefolie sind einer meiner Lieblings-Swaps, da sie köstlich riechen und hübsch aussehen - mehrere Country Living-Kollegen fragen mich, woher sie kommen.

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6 Lektionen, die ich über Plastik gelernt habe

1. Sie können nicht damit rechnen, in einem Supermarkt einzukaufen - der wöchentliche große Laden muss überdacht werden.

2. Nehmen Sie immer Ihre eigenen Behälter mit und zögern Sie nicht, die Arbeiter zu bitten, Ihre kunststofffreien Bedürfnisse zu befriedigen.

3. Es gibt einige wirklich großartige kunststofffreie Produkte. Bienenwachs-Frischhaltefolien sind großartig - und sehen wunderschön aus.

4. Ohne Plastik zu leben ist sicherlich nicht so bequem und viel zeit- und kostenintensiver. Ein Grund mehr für die Regierung und die Einzelhändler, einige dauerhafte Änderungen vorzunehmen, die es einfacher machen.

5. Es gibt mehr Schönheits- und Körperpflegemittel als ich dachte.

6. Die Leute versuchen es! Bei mehr als einer Gelegenheit wurde mir gesagt, dass ich nicht der erste war, der nach Plastik fragte, und ich weiß, dass ich nicht der letzte sein werde.

Sie möchten ein Leben ohne Plastik führen, fühlen sich aber ein bisschen entmutigt von der Herausforderung? Beginnen Sie mit der Teilnahme an Die #PlasticFreeFriday-Kampagne der Freunde der Erde.

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DONNERSTAG

Snacks sind am schwersten. Ich bin es gewohnt, den Kindern einen Müsliriegel zuzuwerfen, wenn wir uns auf den Weg zum Schwimmen machen, oder am Nachmittag Kekse zu essen, aber ich kann kein unverpacktes Snackmaterial finden.

Nach der Schule helfen mir die Kinder, schottische Pfannkuchen und Flapjacks zuzubereiten. Das macht zwar Spaß, ist aber sehr zeitaufwändig und kann ich mir nicht vorstellen, regelmäßig etwas zu tun. Es geht auch darum, jede Pfanne im Haus zu benutzen, daher bin ich dankbar, dass ich sie gefunden habe Ecoleaf Geschirrspüler Tabletten (£ 4.99), die in einer löslichen Hülle geliefert werden.

Ein weiterer einfacher Gewinn kommt von Klatsch, ein geniales Set von Produkten, einschließlich Spülmittel (£ 4,95 für das Äquivalent von drei Nachfüllungen). Die Erstbestellung erfolgt mit Kunststoffflaschen. Danach erhalten Sie die konzentrierten Nachfüllungen auf dem Postweg, die eingefüllt und zum Nachfüllen zurückgeschickt werden.

Mir ist klar, dass ich wahrscheinlich auch für uns alle in Schürzen investieren sollte, aber in der Zwischenzeit müssen Klamotten mit Flapjack-Spritzern gewaschen werden. Mangle & Wringer bietet a Waschpulver (£ 3.30 für 375g) ist nicht nur in Papier verpackt, sondern wird auch mit 100% Kokosölseife hergestellt, sodass keine unangenehmen Dinge in die Wasserversorgung gelangen. Der Wechsel von Waschmittel zu Waschpulver ist ein einfacher Gewinn, da selbst die meisten Supermarktmarken in Kartons zu kommen scheinen.

FREITAG

Freitagmorgen ist Putzmorgen. Ich habe Dutzende verschiedener Plastikflaschen unter meinem Waschbecken, aber als ich Vanessa Willes anrufe, die Gründerin von Mangle & WringerUm Tipps für eine plastikfreie Reinigung zu erhalten, sagt sie mir, dass Sie als Erstes die Anzahl der von Ihnen verwendeten Produkte reduzieren müssen.

"Sie brauchen nicht für jeden Raum in Ihrem Haus ein anderes Spray", sagt sie (sie sagt auch, dass viele von uns zu viel putzen, was für meine Ohren Musik ist).

Ich verwende das Küchenreiniger (£ 5.80) und Bad Balsam (£ 5.80) und folge ihrem Rat, nur ein wenig zu verwenden - diese Metalldosen halten mir ewig. Ich halte das Natürliches Bleichmittel (£ 3.50) in einen Eimer mit warmem Wasser geben und auf beide Schalen gießen. Es macht ein befriedigendes Zischen. Oberflächen werden mit abgewischt Cheeky Wipes Bambustücher (£ 9 für 25). Ich habe diese anstelle von wegwerfbaren Babytüchern verwendet, als die Kinder klein waren und sie immer noch stark sind. Wir bewahren eine Kiste in der Küche auf und verwenden sie anstelle von Küchenpapier und Plastiktüchern.

Cheeky Wipes bieten auch abwaschbare Tücher an, die anstelle von verwendet werden können Toilettenpapierrolle. Das System ist das gleiche wie für Babyböden (nur die schmutzigen Tücher in eine Netztasche in einer Plastikbox legen, damit es keine gibt Ich muss sie berühren, wenn Sie zur Waschmaschine wechseln. Ich bin mir also nicht sicher, warum ich mich ein wenig zimperlich fühle, wenn ich sie benutze Erwachsene. Aber im Moment fühlt es sich wie ein Schritt zu weit an, also kaufe ich Ecoleaf Toilettenpapier (£ 4.15 für 9), die in einer kompostierbaren Verpackung geliefert werden.

Freitagabend ist gleich Nacht zum Mitnehmen. Es ist eine große Erleichterung, keine Mahlzeit aus losem Gemüse und Thunfischdosen zuzubereiten! Curry ist aus (sie haben vor kurzem von Folie auf Plastikbehälter umgestellt), also Gott sei Dank für Fish and Chips. Ich bitte sie, den Behälter zu verlassen und ihn einfach in Papier zu wickeln, was sie gerne tun. Wein muss ein bisschen gesucht werden, da viele Flaschen Plastikkorken haben, aber ich frage den hilfsbereiten Mann in der örtlichen Weinhandlung und er findet mir eine Flasche mit einem traditionellen Korken und ohne Plastikhülle. Es ist mehr, als ich normalerweise ausgeben würde, aber ich habe das Gefühl, dass ich es mir diese Woche verdient habe.

SAMSTAG

Zwei kleine Kinder bedeuten, dass im Haus viel „gebastelt“ wird - normalerweise mit Glitzer -, daher bin ich sehr erleichtert, eine Lieferung von zu bekommen Eco Glitter Fun (£4). Der biologisch abbaubare Glitter besteht aus Zellulosefilm und gelangt nicht in die Ozeane.

Ich überlasse es ihnen und ziehe mich auf ein heißes Bad ins Badezimmer zurück. Die Beschaffung von Shampoo, Conditioner und Duschgel war zu Beginn der Woche eines meiner größten Probleme, aber ich habe eine Menge guter Swaps gefunden, die ich auf jeden Fall behalten werde. Bars von Seife von Lachender Vogel (£ 3.85) sind eine Offenbarung - die Haut fühlt sich wirklich weich an und riecht wunderbar. Das Gleiche gilt für ihre Shea & Cocoa Butter Körpercreme (£ 12), die in einem Glas mit Metalldeckel kommt.

Das Haar wird auch von einer Bar gepflegt - diesmal von Lush (Godiva Shampoo, £ 7,50 und Jungle Conditioner, £6.50). Ich entdecke auch, dass L'Occitane ein großes Angebot bietet Öko-Nachfüllbeutel (ab £ 15) von beliebten Produkten, die 60% weniger Verpackung benötigen. Nicht plastikfrei, aber ein Schritt in die richtige Richtung, wenn Sie kein Shampoofan sind. Wattestäbchen scheinen mir eines dieser sinnlosen Plastikstücke zu sein. Warum werden sie nicht alle nur aus Papierstielen hergestellt? Ich kaufe meine von Waitrose (90p für 200).

L'Occitane hat Lavendel-Schaumbad (£ 24) in einer Metallflasche und einem Deckel für ein wohltuendes Sprudelbad, aber heute wähle ich den beruhigenden Duft von Beautitude Peace Badeöl (£ 40) - OK, es gibt ein kleines Stück Plastik um den Stopfen, aber der Rest ist Glas, also gieße ich es hinein.

SONNTAG

Egal wie schwierig es war, ich spiele immer noch Nachhilfe für meine sechsjährige Tochter. Sie war wie viele andere entsetzt über die Bilder von sterbenden Schildkröten und Albatrosküken Blauer Planet II. Es inspirierte sie, Klassenkameraden für die Verwendung von Einweg-Plastikbechern in der Schule zu werben.

Diese Woche stand sie vor der ganzen Schule und sprach über Plastikverschmutzung und was Kinder dagegen tun können. Und heute war es ihre Idee, unseren Sonntagsspaziergang in einen sauberen Strand zu verwandeln. Es gibt # 2minutebeachclean Punkte rund um die Küste, aber nehmen Sie eine Tasche und Handschuhe mit auf einen Spaziergang und Sie können es überall tun.

MEIN VERSPRECHEN VON JETZT AN ...

Es ist nicht zu leugnen, dass es eine schwere Woche war. Ein plastikfreier Purist zu sein, erfordert mehr Zeit, Mühe und Geld, als ich übrig habe. Es gibt in Plastik eingewickelte Dinge wie Nudeln, Reis und Hummus, die sicherlich nächste Woche wieder auf der Einkaufsliste stehen werden - zumindest bis ich eine Alternative finde. Aber es gibt auch einige einfache Gewinne, die ich behalten werde: Milchflaschen; Waschpulver; Reinigungsbalsame; Bienenwachswickel; lockeres Gemüse; Papiertüten; Stück Seife; mit meinen eigenen Behältern beim Metzger.

Das Leben ohne Plastik wirft andere Dilemmata auf. Plastikverpackung bedeutet längere Haltbarkeit und damit weniger Lebensmittelverschwendung. Viele Supermärkte verkaufen zum Glück jetzt schlecht geformtes Gemüse, was für Landwirte ein besseres Geschäft ist - aber sie kommen oft in einer Plastiktüte.

Was wir brauchen, sind kostengünstige Alternativen zu Kunststoff, aber auch bessere Recyclinganlagen und ein neuer Blick auf die Transport- und Lagersysteme in unserer Lebensmittelindustrie.

Wir werden das nur bekommen, wenn die Verbraucher anfangen, es zu fordern, also werde ich tief durchatmen und anfangen, alle Plastikverpackungen, die ich kaufe, zu entfernen und an der Kasse zu lassen.