Die Redaktion von Country Living wählt jedes Produkt aus. Wenn Sie über einen Link kaufen, verdienen wir möglicherweise eine Provision. Mehr über uns.
Halten Sie Pflanzen, die das ganze Jahr über wachsen können.
Illustration von Michelle Buchard
Laden Sie diesen Gartenplan herunter und drucken Sie ihn aus »
Frische Kräuter zur Hand zu haben, ist zu jeder Jahreszeit möglich. Diese Indoor-Fensterbox ist mit beliebten Küchenkräutern gefüllt, die auf einer hellen, nach Süden ausgerichteten Küchenfensterbank überwintern können. Unsere sind 19 Zoll lang, sechs Zoll breit und sechs Zoll tief, aber was auch immer für eine Größe in Ihrem Raum passt, ist in Ordnung. Die hier abgebildete Schachtel ist aus lackiertem Holz, Sie können jedoch auch ein Modell aus Holz, Metall oder Kunststoff wählen. Stellen Sie sicher, dass sich im Boden mehrere Drainagelöcher befinden. Um zu vermeiden, dass Schmutz durch die Löcher gelangt, bedecken Sie diese mit einem Stück Metalltuch oder sogar einem Kaffeefilter. Kaufen Sie Kräuterpflanzen in zwei- bis drei-Zoll-Töpfen (der Rosmarin wird wahrscheinlich in einem größeren Topf sein) in Ihrem örtlichen Kindergarten oder Gartencenter. Eine Allzweck-Blumenerde-Mischung ist geeignet; Vor dem Einpflanzen der Kräuter vorfeuchten. Um ein aktives Wachstum zu erhalten, muss das Wasser gründlich gewässert werden, wenn die Bodenoberfläche austrocknet. einmal im Monat mit halbfestem Flüssigdünger düngen. Täglich unter die Blätter sprühen, um Schädlinge wie weiße Fliege und rote Spinnmilben abzuhalten. Ernten Sie die Blätter nach Bedarf. Achten Sie darauf, dass die Pflanzen regelmäßig geschnitten werden, um einen kompakten Wuchs zu bewahren. Drehen Sie den Fensterkasten alle paar Wochen, um gleichmäßiges Licht und Wachstum zu gewährleisten. Die Pflanzen können im Frühjahr nach dem letzten Frost in den Garten gepflanzt werden.
Schlüssel zum Plan
1. Krause Petersilie (Petroselinum crispum) 1 Pflanze; 8 Zoll groß; Hellgrüne, lockige Blätter, die als Beilage oder in Kombination mit Thymian und Lorbeer für ein Bouquet garni nützlich sind. Biennale.
2. Flachblättrige oder italienische Petersilie (P. Crispum) 1 Pflanze; 8 bis 12 Zoll groß; Flaches, dunkelgrünes Blatt mit einem stärkeren Geschmack als die Art mit den lockigen Blättern. Biennale.
3. Gemeiner Thymian (Echter Thymian) 1 Pflanze; 8 Zoll groß; immergrüne Staude mit nachlaufenden Stielen, die 1⁄4-Zoll lange graugrüne Blätter tragen, die aromatisch sind.
4. Bunter Zitronenthymian (T. x Citriodorus 'Silver Queen') 1 Pflanze; 10 bis 12 Zoll groß; immergrünes Strauchchen mit winzigen, stark zitronenduftenden Blättern, grau-grün mit weißem Rand.
5. Schnittlauch (Allium schoenoprasum) 2 Pflanzen einzeln gepflanzt; 12 bis 15 Zoll groß; Sehr schlankes, spitzes, dunkelgrünes Blatt mit mildem Zwiebelgeschmack. Mehrjährig.
6. Dreifarbiger Salbei (Salvia officinalis 'Tricolor') 1 Pflanze; bis zu 2 Fuß groß; 2-Zoll-lange Blätter mit Creme, lila und grün bunt; scharfer Geschmack. Immergrüner Strauch.
7. Lila Salbei (S. officinalis Purpurea 1 Pflanze; bis zu 18 Zoll groß; scharfe 2-Zoll-lange lila Blätter. Die Farbe passt am besten zum jungen Wachstum. Immergrüner Strauch.
8. Rosmarin (Rosmarinus officinalis) 1 Pflanze; bis zu 4 Fuß groß; dunkelgrüne nadelförmige Blätter mit einem stechenden, kiefernartigen Duft. Immergrüner Strauch mit kleinen hellblauen oder weißen Blüten. Kann auf Wunsch als Topiary ausgebildet werden.
Gartenpläne mit freundlicher Genehmigung von Country Living Gardener.
Illustration von Michelle Buchard