Sie werden mit weniger Öl kochen.
Wenn Sie Ihre gusseiserne Pfanne richtig würzen - indem Sie sie einfach mit Öl einreiben und in regelmäßigen Abständen erhitzen - hat sie natürlich Antihaft-Eigenschaften. Sie brauchen nicht so viel Olivenöl, um das Abendessen zuzubereiten, was weniger Fett in Ihrer Mahlzeit bedeutet.
Sie sind nicht chemisch beschichtet.
Die Teflonbeschichtung vieler Antihaft-Kochgeschirrprodukte enthält synthetische Chemikalien, sogenannte PFCs (Perfluorkohlenwasserstoffe), die es abweisend und leicht zu reinigen machen. Leider wurde festgestellt, dass diese Beschichtung bei Überhitzung Dämpfe freisetzt, die dazu führen können Gesundheitsprobleme.
Sie brauchen keine Seife, um sie zu reinigen.
Wenn Ihre Pfanne geschlagen wurde und abgerieben werden muss, gibt es eine super einfacher Hack dafür, dass Sie ohne Reinigungsmittel auskommen. Sie benötigen nur drei Artikel aus Ihrer Speisekammer: grobes Salz, Öl und eine Kartoffel.
Sie halten die Kochtemperaturen gleichmäßig.
Gusseisen verteilt die Wärme gleichmäßig, sodass Sie Ihre Gäste beim Abendessen leicht mit perfekt zubereiteten Speisen beeindrucken können Hühnchen Abendessen. Es ist schwer, mit anderen Pfannen so einen schönen Brand auf Fleisch zu bekommen.
Im Vergleich zu den meisten auf dem Markt erhältlichen Edelstahlpfannen sind Bratpfannen äußerst kostengünstig. Auf jeden Fall eine Investition, die sich unserer Meinung nach lohnt.
Sie könnten Ihre Eisenaufnahme erhöhen.
Besonders säurehaltige Lebensmittel wie Tomatensauce in einer Gusseisenpfanne zu kochen, kann dazu führen, dass Eisen aus der Pfanne in Ihre Lebensmittel gelangt - aber flippen Sie nicht aus! Es stellt sich nur heraus Spurenmengen Überkreuzen, so dass jedes zugesetzte Eisen Ihnen nur dabei hilft, Ihre täglich empfohlene Zufuhr zu erfüllen.
Sie halten dein Essen warm.
Eine Pfanne ist ein Muss für Leute, die gerne Potlucks essen. Schlagen Sie zu Hause etwas Erstaunliches auf, verschließen Sie es mit einem Deckel und transportieren Sie das Ganze zur Versammlung - vergessen Sie nur nicht die Topflappen. Die Pfanne hält Ihr Geschirr heiß - kein erstarrter Käse in Sicht.
Sie sind unglaublich vielseitig.
Praktisch jede Kochmethode kann in einer gusseisernen Pfanne durchgeführt werden. Sie können Speisen anbraten, anbraten, braten, schmoren, backen und sogar frittieren, was die Pfanne zu einem der am häufigsten verwendeten Artikel in unserer Küche macht.
Wenn Sie ein Gericht mit sprudelndem, geschmolzenem Käse krönen oder einen Auflauf mit kissenförmigen Keksen belegen möchten, ist eine Bratpfanne genau das Richtige für Sie. Sie können es vom Herd bis zum Ofen mitnehmen, um dem, was Sie zubereiten, den zusätzlichen Wow-Faktor hinzuzufügen.
Sie sind perfekte Pizzapfannen.
Der Teig wird bei diesen Babys goldbraun gebacken, was bedeutet, dass Sie keinen teuren Pizzastein benötigen, um ihn herzustellen hausgemachte Kuchen. Die Kruste einfach ausbreiten, die Lieblingsgarnierung darüber streuen und in den Ofen werfen.
Sie sind ideal für Over-the-Top-Desserts.
Da es keine spezielle Beschichtung für Gusseisenpfannen gibt, müssen Sie sich keine Gedanken über das Schälen und die Robustheit machen Die Materialien, aus denen sie hergestellt wurden, stellen sicher, dass Sie so lange wie möglich eine haltbare, nahezu unzerstörbare Pfanne haben Koch.