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Sie weiß, wie man Promi-Mode auf einem roten Teppich macht, aber die Stylistin, Designerin und Autorin weiß auch, wie man ihr hausgemachtes Bananenbrot mit Schokolade und Nüssen ausstattet.
Es muss eine Preisverleihungssaison sein (die Golden Globes werden an diesem Sonntag, dem 11. Januar, ausgestrahlt), weil Rachel Zoe, Gründerin von Der Zoe-Berichtbackt viel. Nach eigenen Angaben ist die prominente Stylistin und Designerin davon besessen, Süßigkeiten zu backen, bevor große Preisverleihungen stattfinden. Warum? Sie sagt, es beruhigt ihre Nerven. Es ist also keine Überraschung, einen Instagram-Feed zu sehen, der in der Regel mit Modefotos gefüllt ist, die mit Bildern von gespickt werden Kaffeekuchen, Brownies, Kekse und Bananenbrot ab jetzt bis Ende Februar (die Oscars sind Februar) 22.)
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Und das Endprodukt.. 🍌💁 #stressrelief #livinginstyle #mommymoments
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So kleiden Sie Bananenbrot wie Rachel:
Bananen
Brotrezept
Zutaten
½ Tasse kürzen, plus mehr zum Einfetten der Pfanne
1 Tasse Zucker
2 Eier
1 Tasse Bananenpüree (aus 3 mittelreifen Bananen)
2 Tassen Allzweckmehl
1 Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Backpulver
½ Teelöffel Salz
1 Tasse Milchschokolade oder halbsüße Pommes
½ Tasse Walnüsse, Erdnüsse oder Pekannüsse (optional)
Richtungen
1. Heizen Sie den Ofen auf 350ºF. Fetten Sie den Boden einer Laibpfanne (9 x 5 x 3 Zoll) mit Fett ein.
2. Eine halbe Tasse Shortening und den Zucker in einer großen Schüssel mit einem Elektromixer auf mittlerer Stufe schaumig rühren. Eier und Bananen glatt schlagen. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz einrühren, bis alles vermischt ist. Schokostückchen und Nüsse einrühren (falls verwendet). Die Mischung in eine Laibpfanne geben.
3. Backen Sie für ungefähr 60 bis 80 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann von der Pfanne zum Rost nehmen. Vollständig abkühlen lassen, ca. 1 Stunde.
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