Wie man einen Tom und Jerry macht

Sicher kennen Sie das heißer toddyversetzt heißer Apfelwein, und Glühwein, aber es gibt noch eine andere Cocktail bei kaltem Wetter Das ist am bekanntesten in den Bundesstaaten des oberen Mittelwestens (Minnesota und Wisconsin, wir sprechen mit Ihnen): Tom und Jerry.

Obwohl angenommen wird, dass das cremige Getränk auf Eibasis aus dem frühen 19. Jahrhundert stammt, hat seine Beliebtheit in den letzten Jahren in den Küstenstaaten unter dem Radar nachgelassen. Aber laut Kitchnfeiert in den USA ein großes Comeback

Einige fassen es als süße, etwas weniger süße Version von Eierlikör zusammen, während andere darauf bestehen, dass die Getränke völlig anders schmecken. Wie Eierlikör können Tom und Jerry "Teig" saisonal gekauft werden in einigen Geschäften oder zu Hause zubereitet - indem Sie Eiweiß in ein Baiser schlagen und dann das Eigelb in Kombination mit Vanille, Zucker und / oder Gewürzen sowie Brandy, Rum und / oder warmer Milch untermischen (die Rezepte variieren). Sie können sogar besondere finden

Tom und Jerry Becher und Punschschalen um es zu servieren!

Die einzigartige Erfindung soll der britische Journalist Pierce Egan erfunden haben, um für sein Buch von 1821 zu werben. Das Leben in London oder die Tag- und Nachtszenen von Jerry Hawthorn Esq. und sein eleganter Freund Corinthian Tom (Die Bühnenspielversion hieß einfach Tom und Jerry oder Leben in London). Der berühmte New Yorker Barkeeper Jerry Thomas, der die New York Times nennt der "Vater der amerikanischen Mixologie" auch behauptet, sich das Getränk ausgedacht zu haben, aber Aufzeichnungen darüber gehen ihm voraus; Er (und möglicherweise ein bestimmter Katz- und Maus-Cartoon) haben jedoch sicherlich dazu beigetragen, das Getränk populär zu machen.

Es ist heute wahr, dass viele Restaurants und Barkeeper Tom und Jerrys wieder auf die Speisekarte setzen, was zu einem Aufschwung für den Old-School-Cocktail führen könnte. Suchen Sie nach einem in Ihrer Nähe (Tom & Jerry in New York City, Miller's Pub in Chicago und Elixier In San Francisco bieten alle Getränke an. Oder stellen Sie Ihre eigenen her, indem Sie eines unserer Lieblingsrezepte aus dem Blog verwenden Der süßeste Anlass, dessen Tom und Jerry oben abgebildet sind. Prost!