Du weißt, wir lieben ein guter Vintage-Fund hier, um Landleben, und das erstreckt sich auf unsere Rezepte genauso viel wie alles andere. Da sind wir natürlich verrückt danach Internet-Sensation B. Dylan Hollis, der uns seit der Corona-Zeit Jahrzehnt für Jahrzehnt durch die Backprojekte vergangener Zeiten führt.
1991 kochte Ed Mitchell im Lebensmittelgeschäft seiner Familie in Wilson, North Carolina, ein 35 Pfund schweres Schwein, um seine Mutter nach dem frühen Tod seines Vaters zu trösten. Die Kunden im Laden begannen zu fragen, ob sie etwas vom Grill kaufen könnten, und innerhalb weniger Tage standen sie vor der Tür Schlange.
Daraus entwickelte sich eine über 30-jährige Karriere als einer der berühmtesten Grillexperten Amerikas. Eds Sohn Ryan stieg schließlich in das Unternehmen ein.
Dieses Buch sagt viel über Geschichte, Essen, Gastfreundschaft und das Leben im Osten von North Carolina. Es wird Sie, Körper und Seele nähren.
Elizabeth Poett ist eine Viehzüchterin in der 7. Generation, obwohl Sie sie als Gastgeberin vielleicht besser kennen
Magnolien Von der Ranch zum TischFernsehserie.Dieses Buch ist vollgepackt mit südkalifornischen, gartenfrischen Rezepten, die Landarbeiter seit jeher ernähren Generationen – von alten Familienrezepten für Bohnen bis hin zu zarten Rindfleisch-Empanadas, alles durchsetzt mit Geschichten über das Leben auf der Insel Ranch.
Es besteht kein Zweifel, dass Kekse im Süden äußerst ernst genommen werden. Und das aus gutem Grund: Richtig gemacht sind sie eine Offenbarung.
Chefkoch Erika Council, Inhaberin von Bomb Biscuit Co. in Atlanta wird Sie mit diesem Buch zum Evangelium der Kekse bekehren.
Es führt Sie durch die Grundlagen eines einfachen Buttermilchkekses und 70 Rezepte später bis hin zu Innovationen wie ein frittiertes Welskekssandwich, eine Quiche mit Kekskruste und ein himmlischer Keksbrotpudding mit Whiskycreme Soße. Sei still, mein schlagendes Herz.
Unterwegs gibt es Marmeladen und Toppings in Hülle und Fülle sowie Geschichten von Erika, die Ihnen das Gefühl geben werden, mit einem alten Freund bis zum Ellenbogen in Mehl zu stecken und gerade Kekse zu backen.
Ihr wisst alle, dass wir große Fans von sind Yellowstonehier, und das schon von Anfang an. Als wir also herausfanden, dass der Gator der Serie (der eigentlich als Caterer am Set fungierte) ein Kochbuch herausbringen würde, mussten wir es in die Hand nehmen.
Es hat uns so gut gefallen, dass wir sogar darum gebeten haben Veröffentlichen Sie einige unserer Lieblingsrezepte erneut aus dem Buch für Sie.
Aber täuschen Sie sich nicht: Es lohnt sich auf jeden Fall, das Original in die Hände zu bekommen, sowohl wegen Gators Geschichten als auch wegen der köstlichen Rezepte.