Heutzutage könnte man sich „Jingle Bells“ als Weihnachtslied vorstellen, aber eigentlich wurde es geschrieben, um am Erntedankfest gesungen zu werden. Erstellt im Jahr 1857 von James Pierpont, war es in der Weihnachtszeit so beliebt, dass der Name 1859 offiziell von „One Horse Open Sleigh“ in „Jingle Bells“ geändert wurde.
Wussten Sie, dass bei der ersten Macy's Day Parade im Jahr 1924 Tiere aus dem Central Park Zoo zu sehen waren, darunter Elefanten, Bären, Kamele und Affen? Auch der Weihnachtsmann war anwesend, sitzt auf einem Schlitten, der von Rentieren auf einem eisigen Berg angetrieben wird.
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Obwohl allgemein angenommen wird, dass das allererste Thanksgiving-Fest 1621 in Massachusetts stattfand, glauben manche Menschen etwas anderes. Sie gehen nicht nur davon aus, dass das erste Fest schon früher, im Jahr 1598, stattgefunden hat, sondern auch, dass es bereits im Jahr 1598 stattgefunden hat San Elizario, Texas, in der Nähe von El Paso. Der Geschichte zufolge veranstalteten der Spanier Juan de Onate und 500 Mitglieder seiner Crew ein riesiges Fischfest, als sie nach Texas kamen, um das Überleben ihrer Reise durch die Chihuahua-Wüste zu feiern.
Wo auch immer das erste Erntedankfest stattfand, geschah es ohne Gabeln. Das Utensil wurde erst etwa zur Zeit der Amerikanischen Revolution in Nordamerika allgemein verwendet, obwohl man annimmt, dass sowohl Messer als auch Löffel einen Platz auf den Tischen der Pilger fanden. Können Sie sich trotzdem vorstellen, einen Truthahn ohne Gabel zu zerkleinern?!
Es ist kein Geheimnis, dass Truthahn ein Grundnahrungsmittel für Thanksgiving ist. Allerdings ist es unwahrscheinlich, dass es beim ersten Fest aufgetaucht ist. Stattdessen hätten die Wampanoag-Indianer Hummer, Hirschfleisch, Muscheln und Aale mitgebracht. Die aus Europa stammenden Pilger hätten auch keinen Truthahn gegessen und sich für Ente oder Gans entschieden. Tatsächlich wurde die Türkei erst im 19. Jahrhundert populär, als sie als erschwingliche Proteinquelle erkannt wurde, die eine größere Menschenmenge ernähren konnte.
Wenn Sie Preiselbeersauce und Süßkartoffeln lieben, hätten Sie wahrscheinlich keinen Spaß daran gehabt, am ersten Thanksgiving teilzunehmen. Der Grund? Cranberry-Sauce wurde erst 50 Jahre nach dem ersten Fest erfunden und Süßkartoffeln tauchten in Amerika gerade erst auf.
Es mag kaum zu glauben sein, aber der Auflauf mit grünen Bohnen, der unersetzliche Feiertagsfavorit, hat seinen Ursprung in einer kleinen Rezeptbroschüre von Campbell's Soup. Mitte der 1950er Jahre auf den Markt gebracht, trug es dazu bei, die Dreifaltigkeit der gefrorenen Röstzwiebeln in die Höhe zu treiben grüne Bohnenund Pilzcremesuppe aus der Dose zu Ruhm (und nicht wenig Vermögen für das Unternehmen). Von Campbells SchätzungenRund 20 Millionen Haushalte servieren den Auflauf jedes Jahr zum Erntedankfest.
Wenn du denkst Kürbiskuchen ist heutzutage wichtig für Ihr Thanksgiving-Fest, es war damals genauso beliebt. Lokalen Überlieferungen zufolge verschob Colchester, Connecticut, im Jahr 1705 die Thanksgiving-Feier tatsächlich um eine ganze Woche, weil Melassemangel das Backen von Kürbiskuchen einschränkte. Aber die Wahrheit ist, dass wir das Dessert, das vor Jahrhunderten serviert wurde, vielleicht nicht einmal wiedererkennen: Einige Rezepte verlangten nach Gewürzen und Süßem Milch sollte direkt im Kürbis über offener Flamme gekocht werden, während andere die Bäcker anwiesen, Kürbis und Apfel schichtweise zu schichten.
Der Legende nach gab Benjamin Franklin den Truthähnen den Spitznamen „Tom“, nach Thomas Jefferson. Angeblich wollte der alte Ben, dass der Truthahn unser Nationalvogel wird, aber Thomas Jefferson war der Meinung, dass der edlere Adler die Vereinigten Staaten repräsentieren sollte. Es heißt, dass Franklin, nachdem er verloren hatte, den Truthahn zu Ehren seines Erzfeindes „Tom“ nannte. Es ist eine gute Geschichte – sogar gut genug, dass wir uns fast wünschen, sie wäre wahr. Die weniger interessante Realität ist vielmehr, dass gelegentlich männliche Tiere, darunter beispielsweise Katzen, mit „Tom“ bezeichnet werden.
Wussten Sie, dass allererstes TV-Dinner kam aus Thanksgiving-Resten? Im Jahr 1953 bestellte ein Arbeiter bei Swanson zu viele gefrorene Truthähne (260 Tonnen zu viel, um genau zu sein), und so kam ein Firmenverkäufer namens Jerry Thomas auf die Idee, ein verpacktes Abendessen auf Aluminiumtabletts zu kreieren. Nachdem eine Reihe von Frauen Truthahn, Maisbrot-Dressing, Erbsen und Süßkartoffeln auf die Tabletts geschaufelt hatten, war das TV-Dinner geboren!
Wir wetten, Sie wussten nicht, dass die Frau, die „Mary Had a Little Lamb“ geschrieben hat, auch dafür verantwortlich ist, Thanksgiving zu einem offiziellen Feiertag zu machen. Schriftsteller, nachdem er 17 Jahre lang Petitionen an die Regierung gerichtet hatte Sarah Josepha Hale überzeugte schließlich Abraham Lincoln im Jahr 1863, ihn zu einem Nationalfeiertag zu machen.
Bevor Thanksgiving ein offizieller Nationalfeiertag wurde, musste jeder Präsident es jedes Jahr so benennen. In der gesamten amerikanischen Geschichte lehnte nur ein Oberbefehlshaber – Thomas Jefferson – ab. Es heißt, dass dies daran lag, dass an diesem Tag gebetet wurde und er fest an die Trennung von Kirche und Staat glaubte.
Allerdings fand Thanksgiving nicht immer am vierten Donnerstag im November statt. Im Jahr 1939 verschob FDR den Feiertag um eine Woche, um die Einzelhandelsumsätze während der Depression anzukurbeln. So viele Menschen beschwerten sich darüber, dass es schließlich auf das ursprüngliche Datum von 1941 zurückgesetzt wurde. Die Erntedankfeste zwischen diesen Jahren werden noch heute als „Franksgivings“ bezeichnet.
Querlenker zu brechen, um geheime Wünsche zu erfüllen, ist kein amerikanisches Original. Die Tradition wurde von den Briten geerbt, die sie von den Römern übernahmen, die sie von den Etruskern übernahmen, die glaubten, Vögel hätten Orakelkräfte. Wenn Vögel starben, behielten sie den Querlenker und streichelten ihn, während sie Wünsche äußerten, was nicht allzu weit von der modernen Praxis entfernt ist.
Jedes Jahr schalten Millionen Amerikaner ein, um das zu sehen Macy's Thanksgiving Day Parade, aber wussten Sie, dass die Parade europäischen Ursprungs ist? Im Jahr 1924 beschlossen die eingewanderten Mitarbeiter des Ladens, den Beginn der Weihnachtszeit wie in ihren europäischen Heimatländern zu feiern – mit einer Parade mit Rittern, Jongleuren und Clowns. Die Ballons wurden erst 1927 eingeführt.
Komm schon, hättest du diesem Gesicht widerstehen können? Präsident Coolidge konnte das nicht. Im Jahr 1926 schenkte ein Mann aus Mississippi der First Family ein eher unkonventionelles Thanksgiving-Geschenk: einen Waschbären, der im Magnolia State offenbar als Feinschmecker-Delikatesse galt. Doch anstatt das Tier zu essen, nannte der Präsident sie Rebecca und fügte sie der Sammlung hinzu Die Erste Familie hatte bereits Lebewesen, darunter einen Bären, ein Nilpferd, Horden von Hunden und sogar zwei Löwen Junge.
Millionen Amerikaner schalten jedes Jahr an Thanksgiving ein, um Fußball zu schauen, und alles begann mit dem Besitzer Der Detroit Lions wollte das Spiel in seiner von Baseball besessenen Stadt bekannt machen und überzeugte NBC, das Spiel zu übertragen Spiel. Seit der ersten NFL-Übertragung im Jahr 1934 haben die Lions an jedem Thanksgiving-Tag gespielt, außer während des Zweiten Weltkriegs. Die Dallas Cowboys schlossen sich in den 60er Jahren dieser NFL-Tradition an und Amerika hat seitdem seine Pläne für die Zeit nach dem Abendessen ausgetüftelt.
Apropos Zweiter Weltkrieg: 1942 veranstaltete Londons legendäre Westminster Abbey das Erntedankfest für die in der Stadt stationierten US-Truppen. Es war zwar eine schöne Geste, hatte aber auch eine seltsame Ironie, denn der Feiertag wurde von Pilgern ins Leben gerufen, die auf der Flucht vor der religiösen Verfolgung in England nach Amerika gekommen waren.
Die jährliche Tradition der Begnadigung des Thanksgiving-Truthahns des Weißen Hauses begann offiziell erst 1989, als Präsident George H.W. Busch. Aber es war Präsident Kennedy, der den ersten Vogel vom Haken ließ, als er 1963 witzelte: „Wir lassen diesen einfach wachsen.“ Es ist unser Thanksgiving-Geschenk für ihn.“
Ashley Leath ist Copy/Research Editor für die Magazine Country Living und Veranda. Sie organisiert außerdem den Country Living Front Porch Book Club und den Veranda Sip & Read Book Club.