Wann man Knoblauch pflanzt

Knoblauch ist eine der einfachsten Nutzpflanzen, die man anbauen kann. Stecken Sie es im Herbst in die Erde, und im nächsten Sommer haben Sie mit wenig Aufwand Knoblauch.

Wenn Sie den Platz in Ihrem haben Gemüsegarten oder Hochbeete, Knoblauch ist ein Muss.

Der in Zentralasien beheimatete Knoblauch (Allium sativum) wird seit mehr als 5.000 Jahren angebaut!

Was macht den Knoblauchanbau so einfach? Schädlinge neigen dazu, es in Ruhe zu lassen, und es ist nicht sehr anfällig für Krankheiten. Selbst Anfänger können eine Rekordernte Knoblauch anbauen.

Aber es gibt viele verschiedene Arten, die an viele verschiedene Klimazonen angepasst sind. Lesen Sie beim Kauf die Beschreibung (oder kaufen Sie vor Ort ein), um sicherzustellen, dass Sie eine Sorte kaufen, die für Ihre Region empfohlen wird.

Wissen wann man Knoblauch pflanzt hängt davon ab, wo Sie wohnen. Es handelt sich um eine Pflanze, deren Reife etwa neun Monate dauert. Suchen Sie sich also einen Platz in Ihrem Garten, wo sie nicht gestört wird, bis Sie zur Ernte bereit sind.

Arten von Knoblauch zum Wachsen

Es gibt zwei Sorten Knoblauch Sie können wachsen: Hardneck-Sorten entwickeln einen steifen Hals oder Stiel, der als Scape bezeichnet wird und aus der Mitte der Zwiebel wächst. Der Scape ist essbar und hat einen milden Knoblauchgeschmack.

Diese Sorte hat große, gleichmäßige Zehen und ist etwa zwei bis vier Monate haltbar. Hardneck-Knoblauch eignet sich am besten für kaltes Klima.

Softneck-Knoblauch bildet keinen Blütenstand, aber sein weiches Laub kann nach der Ernte der Zwiebeln geflochten werden. Es ist länger haltbar als Hardneck und hält sich etwa sechs bis acht Monate nach der Ernte.

Softneck eignet sich für wärmere Klimazonen mit milden Wintern, obwohl Einige Softneck-Arten können auch im Norden angebaut werden.

Pflanzen, die genannt werden Elefantenknoblauch Eigentlich handelt es sich nicht um Knoblauch, sondern um eine Lauchart, die Knoblauchzehen bildet.

Kann man im Laden gekauften Knoblauch pflanzen?

Beim Anpflanzen von Knoblauch aus dem Supermarkt werden Sie wahrscheinlich nicht viel Glück haben. Ein Großteil des Knoblauchs, den man im Supermarkt findet, wurde in Kalifornien angebaut, sodass er den Winter möglicherweise nicht überlebt, es sei denn, man lebt in einer sehr ähnlichen Region.

Noch wichtiger ist, dass viel Supermarktknoblauch behandelt wurde, um das Keimen zu verhindern. Schließlich ist es möglicherweise nicht frei von Krankheiten. Die Blumenzwiebeln, die Sie zum Anpflanzen bei Saatgutunternehmen kaufen können, funktionieren wahrscheinlich viel besser.

Wann man Knoblauch pflanzt

Knoblauch sollte Mitte Herbst gepflanzt werden. Dies kann jederzeit von Mitte Oktober bis Anfang Dezember der Fall sein, abhängig von Ihrem Wohnort und wenn der Boden gefriert. Im Allgemeinen können Sie Knoblauch gleichzeitig mit dem Pflanzen anpflanzen andere Herbstzwiebeln wie Narzissen.

Im Idealfall ist das so Drei bis sechs Wochen bevor der Boden in Ihrer Region gefriert. Das lässt sich schwer abschätzen, aber Ihr Ziel ist es, die Nelken in den Boden zu bringen, damit sich Wurzeln entwickeln, aber kein Grün durch die Bodenoberfläche ragt. (Machen Sie sich jedoch keine Sorgen, wenn das passiert. Knoblauch ist eine zähe Pflanze!)

So pflanzen Sie Knoblauch

Knoblauch braucht volle Sonne, was mindestens sechs Stunden direkter Sonneneinstrahlung pro Tag entspricht. Aber Bei 8 oder mehr Stunden gelingt es tendenziell besser vor direkter Sonneneinstrahlung. Je mehr Sonne es bekommt, desto glücklicher wird Ihr Knoblauch sein.

Knoblauch verträgt schlechte Böden, es ist jedoch besser, etwas davon zu mischen 10-10-10 Dünger vor dem Pflanzen in den Boden einarbeiten. Rechnen Sie mit etwa 5 Esslöffeln pro Zwiebel mit sechs Nelken.

Knoblauch bevorzugt gut durchlässiger Boden mit einem pH-Wert zwischen 6 und 7, obwohl der pH-Wert ziemlich nachsichtig ist. Schwerer Lehm oder sehr sandige Böden mag er nicht. Wenn Sie über diese Bodentypen verfügen, verbessern Sie diese durch Mischen Kompost vor dem Pflanzen in die Fläche einbringen.

Graben Sie für jede Gewürznelke ein etwa zehn bis fünf Zentimeter tiefes Loch. Trennen Sie die Nelken direkt vor dem Pflanzen. Ziehen Sie die papierartige Außenhaut ab und ziehen Sie einzelne Zehen vom Boden der Zwiebel ab.

Legen Sie eine Gewürznelke in jedes Loch, mit der Spitze nach oben. Mit etwas Erde bedecken und andrücken. Eine leichte Mulchschicht, beispielsweise Stroh, hilft, Unkraut zu bekämpfen. Platzieren Sie Nelken im Abstand von einigen Zentimetern in Reihen mit einem Abstand von etwa neun Zentimetern.

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Im Frühjahr können Sie Ihren Knoblauch erneut füttern, indem Sie neben jede Pflanze etwas Dünger streuen, um ihn anzukurbeln. Halten Sie auch Ihr Knoblauchbeet unkrautfrei, denn Knoblauch konkurriert nicht gut um Nährstoffe und Feuchtigkeit.

So ernten Sie Knoblauchzehen

Wenn Sie harten Knoblauch gepflanzt haben, treibt dieser im Frühsommer einen langen Stiel aus der Mitte jeder Zwiebel heraus. Schneiden Sie es ab, wenn sich am Ende des Lockenstiels ein kleiner knospenartiger Bereich entwickelt.

Es ist wichtig, die Scapes zu entfernen. Untersuchungen haben gezeigt, dass sie intakt bleiben reduziert die Größe der geernteten Zwiebeln um bis zu 48 Prozent. Nach der Ernte können Sie sautierte Zwiebeln wie Frühlingszwiebeln verwenden, um Gerichten wie Frittatas, Pasta und mehr einen milden Knoblauchgeschmack zu verleihen. Es ergibt auch ein tolles Pesto.

Wann man Knoblauch erntet

Es ist Zeit, Ihre Knoblauchknollen zu ernten, wenn die bodennahen Blätter beginnen abzusterben und sich gelb oder braun zu verfärben.

Das ist im Frühsommer, von Juni bis Mitte Juli, je nachdem, wo Sie leben. Warten Sie nicht zu lange, sonst kann die Papierhülle platzen und die nackten Nelken freilegen, was ihre Lagerzeit verkürzt.

Ziehen Sie sie nicht einfach aus dem Boden: Graben Sie mit einer Gartengabel oder Schaufel unter jeder Zwiebel, um sie nach oben und unter die Zwiebeln zu heben. Schütteln Sie den Schmutz ab und lassen Sie sie zum Aushärten im Schatten oder in der Garage stehen.

Schneiden Sie die Spitzen des Knoblauchs ab (es sei denn, Sie möchten Softneck-Sorten flechten) und lassen Sie an der Spitze jeder Zwiebel ein bis zwei Zentimeter des Stiels übrig.

Benutzen Sie sofort alle Glühbirnen, die Sie versehentlich geklaut haben. Andernfalls lagern Sie die Zwiebeln an einem kühlen, trockenen Ort. Je nach Sorte sind sie mehrere Monate oder länger haltbar. Lagern Sie niemals ganze Zwiebeln im Kühlschrank.

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