Verwendung für: Füllungen, Schweinefleischgewürze, Kränze und Dekorationen, Garnituren, Saucen
Wenn es um das Weihnachtsessen geht, assoziieren Sie Salbei wahrscheinlich am häufigsten mit der Füllung oder damit, dem Schweinefleisch etwas mehr Geschmack zu verleihen. Sie können das Kraut sowohl drinnen als auch draußen problemlos anbauen und wenn Sie nur wenig Platz zum Arbeiten haben, eignet es sich perfekt für den Anbau auf der Fensterbank.
Sie benötigt zwar ausreichend Sonnenlicht, lässt sich aber ganz einfach allein aus Stecklingen züchten. Die Experten empfehlen die Verwendung von Blumenerde mit einer Steinschicht am Boden für eine gute Drainage.
Verwendung für: Lammbraten, Truthahn, Truthahnsoße, festliche Cocktailgarnitur, Kränze und Dekoration
Diese immergrüne Pflanze wächst das ganze Jahr über und kann durch Stecklinge gepflanzt werden. Es erfordert ein wenig Pflege, da leichtes Beschneiden und Schneiden erforderlich ist. Sie sollten es auch an einem geschützten Ort aufstellen, der direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist. Um eine gute Drainage zu gewährleisten, wählen Sie beim Pflanzen einen torffreien Boden. Und es eignet sich hervorragend als Beilage für Weihnachtsteller und festliche Cocktails.
Verwendung für: Karottengewürz, Pastinakengewürz, Füllung, Kartoffelpüree, Geschirrdekoration
Wir lieben es, Petersilie zum Würzen einer ganzen Reihe von Gemüsesorten hinzuzufügen und auch einen grünen Zweig auf die Teller zu geben. Sie benötigen eigentlich nur einen kleinen Topf oder eine Blumenbox, um Ihre eigene Pflanze anzubauen. Allerdings braucht es eine gute Drainage, da es am besten in feuchter Erde wächst, aber Sie möchten auch nicht, dass die Erde zu nass ist. Am besten eignet sich ein lehmiger, humoser Boden.
Verwendung für: Soßen, Soßen, Brühen
Wahrscheinlich haben wir alle schon einmal Lorbeerblätter zu unserer Küche hinzugefügt, aber haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, selbst Lorbeerblätter anzubauen? Nun, dies ist eine perfekte Balkonpflanze, da sie einen größeren Topf benötigt als einige der anderen Kräuter auf dieser Liste.
Sie sollten den Topf an einem Ort aufstellen, an dem es Sonnenlicht gibt, der aber den ganzen Tag über Halbschatten bietet. Sie möchten dies auch nicht übergießen. Gießen Sie stattdessen ein wenig und oft. Die Experten empfehlen die Pflanzung in Strauchkompost oder Erdkompost mit einer Drainageschicht.
Verwendung für: Füllung, Nussbraten, Truthahn
Wenn Sie ein relativ pflegeleichtes Kraut wünschen, benötigt Thymian nicht viele Nährstoffe oder viel Wasser, um zu gedeihen. Alles, was Sie wirklich tun müssen, ist, den Boden einmal zu bewässern, und dann können Sie ihn sich selbst überlassen.
Sie müssen es beschneiden, wenn es blüht, aber Sie können es auch leicht aus Stecklingen und in einem Topf und in Erde mit guter Drainage ziehen. Sie benötigt direktes Tageslicht und eignet sich daher hervorragend für den Anbau auf Balkonen oder Fensterbänken.
Verwendung für: Minzsauce, Cocktails, Lamm
Wenn Sie ein Kraut haben möchten, das jedes Jahr nachwächst, sollten Sie vielleicht darüber nachdenken, Minze anzupflanzen. Auch wenn sie sehr leicht durch Stecklinge zu züchten sind, sind sie invasiv. Daher sollten Sie ihre Wurzeln einschränken, wenn Sie sie in einem kleinen Topf wachsen lassen.
Dann haben Sie Ihren eigenen Vorrat an Minze, den Sie für alles verwenden können, von Minzsauce bis hin zur Zubereitung Ihrer eigenen Mojitos.