Warum Salat pflanzen?
Es wächst leicht aus Samen, wächst schnell und ist kostengünstig in der Pflege. Verwenden Sie Ihren Salat in unseren Sommersalatrezepten.
Wenn Sie es satt haben, abgepackte Salatmischungen im Supermarkt zu kaufen (die sofort verderben, wenn Sie sie nach Hause bringen!), ist Salat eine gute Wahl für Ihren Garten.
Viele Sorten sind bereits nach 30 Tagen zur Ernte bereit, und Sie können bei Bedarf junge Blätter abschneiden.
Mesclun oder gemischte Grünpflanzen sind besonders attraktiv, da Sie viele Sorten in einer Samenpackung erhalten. Säen Sie die Samen in Beete oder Behälter (ein Blumenkasten eignet sich gut, da sie flache Wurzeln haben) und halten Sie sie bis zur Keimung feucht.
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Warum einjährige Kräuter pflanzen?
Kräuter sind einfach anzubauen, ertragreich und günstiger als der Kauf frischer Kräuter
Verleihen Sie jeder Mahlzeit Schwung mit frischen Kräutern aus Ihrem Garten. Gute Starterkräuter sind Bohnenkraut, Dill, Koriander und Basilikum, das es in vielen verschiedenen Sorten gibt.
Aber Basilikum ist eines der wenigen Kräuter, das manchmal mit Krankheiten zu kämpfen hat, wie z falscher Mehltau Und BlattfleckSuchen Sie daher nach neueren Sorten, wie z. B. Säulenbasilikum, das krankheitsresistenter ist.
Erfahren Sie mehr:
Wie man Koriander anbaut
Wie man Basilikum anbaut
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Warum Bohnen pflanzen?
Sie sind produktive Produzenten, wachsen schnell und es gibt viele verschiedene Arten. Probieren Sie diese Rezepte mit grünen Bohnen.
Sie können Buschbohnen anbauen, die eine kompaktere, buschigere Form behalten, oder Stangenbohnen, die zum Klettern ein Spalier benötigen.
Beide Arten sind schnellwüchsig, obwohl die Stangenbohnen etwas länger produzieren.
Pflanzen Sie die Samen direkt in den Garten, nachdem keine Frostgefahr mehr besteht. Wenn die Bohnen zum Pflücken bereit sind, überprüfen Sie Ihre Pflanzen jeden Tag, denn je mehr Sie pflücken, desto mehr produzieren sie!
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Warum Mangold pflanzen?
Sie hat eine lange Erntezeit, sieht wunderschön aus und ist vielseitig in der Küche einsetzbar. (Versuchen Sie es hier Lammauflauf.)
Dieses oft übersehene Grün ist ein Muss in Ihrem Garten.
Mangold lässt sich genauso einfach anbauen wie Salat, und seine auffälligen leuchtend gelben, weißen, orangefarbenen oder roten Rippen und tiefgrünen Blätter sind hübsch genug, um neben Zierblumen in Töpfe gepflanzt zu werden.
Dem Mangold macht kühles Wetter nichts aus, sodass Sie bis weit in den Herbst hinein Freude an der Ernte haben werden, vor allem, wenn Sie die Samen im Abstand von ein paar Wochen säen.
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Warum Kirschtomaten pflanzen?
Sie sind produktiv und normalerweise einfacher anzubauen als andere Tomaten. Es stehen auch viele verschiedene Sorten zur Auswahl.
Kirschtomaten bringen Unmengen süßer, kleiner Tomaten hervor, sobald sie zu reifen beginnen. Pflanzen Sie Tomaten erst, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
Es gibt eine Reihe von Sorten, von rot über schokoladengesprenkelt, gelb bis orange, mit Formen, die von rund bis traubenartig variieren.
Lesen Sie das Etikett, um zu erfahren, welche Art Sie kaufen: Bestimmte Arten erreichen eine Höhe von etwa 3 bis 4 Fuß, während unbestimmte Reben eine Höhe von 10 Fuß oder mehr erreichen können. Beide Arten benötigen eine Unterstützung durch ein Spalier oder einen Tomatenkäfig.
Weiterlesen: Wie man Tomaten anbaut
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Warum mehrjährige Kräuter pflanzen?
Diese Pflanzen sind weitaus günstiger als der Kauf von Kräutern und liefern viele Jahre lang alle gewünschten Kräuter.
Viele Kräuter kommen Jahr für Jahr wieder und sind daher eine tolle langfristige Investition in Ihren Garten. Mehrjährige Kräuter gedeihen gut in der Erde oder in Behältern. Möglicherweise müssen Sie die Töpfe jedoch über den Winter in einem unbeheizten Schuppen oder in der Garage abstellen, damit die Wurzeln nicht gefrieren.
Zu den zuverlässigen mehrjährigen Kräutern gehören Thymian, Schnittlauch, Oregano, Salbei, Minze und Estragon.
In warmen Klimazonen ist Rosmarin eine mehrjährige Pflanze. Im Rest des Landes gilt es als jährlich.
Erfahren Sie mehr: Die 20 besten mehrjährigen Kräuter
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Warum Gurken pflanzen?
Ganz gleich, ob Sie Salate oder Gurken zubereiten: Frisch geerntete Gurken sind am knusprigsten. Sie sind ebenfalls ein produktiver Produzent, Sie werden also sicher viel aus jeder Pflanze herausholen!
Wenn Sie einmal die in Ihrem Garten geernteten Gurken probiert haben, werden Sie sie nie wieder kaufen wollen.
Pflanzen Sie die Samen direkt in die Beete, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Babygurkenpflanzen vertragen keine Kälteeinbrüche, pflanzen Sie sie also nicht zu früh in der Saison.
Cukes produzieren schnell, normalerweise innerhalb von 60 Tagen, und je mehr Sie pflücken, desto mehr produzieren sie!
Einige Arten sind buschiger, die meisten benötigen jedoch ein Gitter zur Unterstützung. Stellen Sie sicher, dass Sie in der Nähe Blumen pflanzen, z. B. Steinkraut, um Bestäuber anzulocken, da Gurken eine Bestäubung benötigen, um Früchte zu bilden.
Erfahren Sie mehr: Wie man Gurken anbaut
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Warum Paprika pflanzen?
Auch frisch aus dem Garten sind Paprika am knackigsten. Und es gibt Dutzende Sorten, von supersüß bis rauchig scharf!
Paprika bringt Tonnen von Früchten hervor, wenn man ihnen gibt, was sie wollen: Hitze, Hitze und noch mehr Hitze. Pflanzen Sie Setzlinge erst, wenn keine Frostgefahr mehr besteht.
Es gibt viele verschiedene süße oder scharfe Sorten.
Viele Paprikasorten können grün gepflückt werden, um einen bittereren Geschmack zu erhalten, oder je nach Sorte rot, orange oder gelb reifen lassen, um eine süßere Frucht zu erhalten.
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Warum Grünkohl pflanzen?
Grünkohl ist herzhaft und zudem kältetolerant, sodass Sie ihn bis weit in den Herbst hinein ernten können. Einige Arten können sogar den Winter überleben und im nächsten Frühjahr zurückkehren. Hier sind einige tolle Rezepte für Grünkohl.
Grünkohl ist ein Superfood, aber auch eine Superpflanze!
Wie andere Grünpflanzen lässt es sich leicht aus Samen ziehen. Es gibt ihn in vielen verschiedenen Sorten. Wenn Sie also die Textur von Grünkohl nicht mögen, entscheiden Sie sich für Sorten wie Red Russian, die zarte Babyblätter haben, die hervorragend in Salaten schmecken.
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Warum Sommerkürbis pflanzen?
Zucchini und anderer Sommerkürbis sind sehr produktive Produzenten. Und sie schmecken in allen Variationen köstlich Zucchini Und Sommerkürbis Rezepte.
Der Sommerkürbis ist der Rockstar im Garten: Wenn es ihm an seinem Standort gut geht, hört er einfach nicht auf zu produzieren.
Zwei bis drei Pflanzen sorgen für reichlich Kürbis für Ihre Familie und die Nachbarn!
Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Platz im Garten haben, um Kürbisse anzubauen, da die meisten Sorten eine Breite von 4 bis 5 Fuß benötigen, um sie auszubreiten. Sie können sie jedoch auch an einem Spalier hochziehen.
Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie in der Nähe Blumen pflanzen, z. B. Steinkraut, um Bestäuber anzulocken, da Kürbisse eine Bestäubung benötigen, um Früchte zu bilden.
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Warum Rucola pflanzen?
Wenn Sie ein lieben Rucola-Salat Es lohnt sich, diese schnelle Pflanze zu haben. Es ist viel günstiger und schmeckt frisch viel besser!
Eine Packung Samen reicht für wochenlange Ernten. Da es kühles Wetter bevorzugt, pflanzen Sie es daher früh im Frühjahr und erneut im Spätsommer für eine Herbsternte.
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Arricca Elin SanSone hat über Gesundheits- und Lifestyle-Themen für Prävention, Landleben, Frauentag und mehr geschrieben. Sie arbeitet leidenschaftlich gerne im Garten, backt, liest und verbringt Zeit mit den Menschen und Hunden, die sie liebt.