Die meisten Esswaren, einschließlich Gemüse und Kräuter, brauchen volle Sonne, um zu gedeihen. Volle Sonne bedeutet 6 oder mehr Stunden direkte Sonneneinstrahlung oder mehr; Je mehr Sonnenlicht, desto besser!
Wenn Sie sich nicht sicher sind, wie viel Sonne Sie haben, beobachten Sie Ihren Garten ein paar Tage lang den ganzen Tag, um den idealen Standort zu finden. Stellen Sie sicher, dass große Sträucher und Bäume den Garten nicht für Teile des Tages blockieren.
Es mag nicht wie eine große Sache erscheinen, aber wenn Sie während einer Durststrecke den Gartenschlauch herausziehen oder Gießkannen in Ihren Garten schleppen müssen, ist die Freude am Gärtnern sofort verflogen. Viele Gemüsesorten wie Gurken sind durstig und müssen regelmäßig gegossen werden, sonst leiden sie und produzieren nicht gut.
Sie sollten in Betracht ziehen, Tränkschläuche einzurichten, die das Wasser direkt an die Wurzel liefern. Dies ist eine effizientere Methode, da Sie nicht so viel Wasser verschwenden wie bei Deckensprinklern, bei denen etwas Wasser verdunsten kann.
Wenn Sie sich für einen Standort entschieden haben, machen Sie einen Bodentest. Es klingt wie ein unnötiger Schritt, aber wenn Sie nicht wissen, womit Sie beginnen müssen, werden Sie nicht wissen, ob Sie etwas hinzufügen müssen – und warum Geld verschwenden, um Nährstoffe hinzuzufügen, die Sie nicht benötigen?
Diese Tests bewerten den pH-Wert (Säuregehalt) und den Nährstoffgehalt des Bodens, und Ihr lokaler Universitäts-Kooperationserweiterungsdienst (finden Sie Ihren Hier) kann einen Bodentest für Sie durchführen, normalerweise für 20 $ oder weniger. Es ist nur alle paar Jahre notwendig, also ist es keine große Investition. Testkits für zu Hause sind ebenfalls erhältlich, aber sie sind nicht so genau oder gründlich.
Sie haben vielleicht Visionen von Größe, aber seien wir ehrlich: Ein Gemüsegarten erfordert etwas Arbeit. Zum Beispiel müssen Sie regelmäßig Unkraut jäten, weil Babypflanzen nicht gut mit Unkraut um Wasser und Nährstoffe konkurrieren; Sie müssen Tomatenpflanzen binden; und Sie müssen auf potenzielle Schädlings- oder Krankheitsprobleme achten, die scheinbar über Nacht auftauchen. Sie wollen den Spaß am Wachsen nicht verderben, indem Sie sich im ersten Jahr zu viel Zeit nehmen.
So, Welche Größe ist die richtige für einen Gemüsegarten für Anfänger? Beginnen Sie mit einem Bett, das nicht größer als 100 Quadratfuß (also 10 x 10 Fuß) ist. Aber es ist auch in Ordnung, kleiner anzufangen. Sie können nächstes Jahr immer „groß rauskommen“, sobald Sie Erfahrung gesammelt haben.
Wenn Sie in Ihrem Garten nicht die richtige Menge an Sonne haben oder wenn Ihr Boden schlecht ist und Sie ihn nicht ändern möchten, Die Gartenarbeit in Containern ist ein guter Anfang, da Sie Töpfe überall auf einem Deck, einer Terrasse, einer Auffahrt oder sogar auf einem kleinen Platz platzieren können Balkon.
Behälter vergrößern auch Ihren Gartenraum, erwärmen sich im Frühjahr schneller und geben Ihnen eine bessere Kontrolle über Ihre Umgebung. Viele neue Gemüsesorten wurden entwickelt, um auch in Containern gut zu wachsen.
Es macht keinen Sinn, Radieschen anzubauen, weil dir jemand gesagt hat, dass sie einfach anzubauen sind, wenn du sie hasst. Beginnen Sie mit nur wenigen Gemüsesorten, die Sie mögen, und besorgen Sie sich von jeder ein paar Pflanzen.
Sie können auch Sorten wählen, die Sie im Lebensmittelgeschäft nicht finden, wie z. B. schokoladenbraune oder orange Kirschtomaten, winzige Gurken oder weiße Auberginen, die so hübsch sind, dass sie wie Keramik aussehen. Sie werden mehr Freude daran haben, Esswaren anzubauen, zu essen und zu ernten, die Sie lieben.
Dies ist definitiv ein Fall, in dem Sie bekommen, wofür Sie bezahlen: Bleiben Sie bei bekannten Saatgut- und Pflanzengärtnereien, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Viele Gartenbaubetriebe wie z Burpee, Ferry-Morse, Johnnys ausgewählte Samen, Und Harris Seeds, gibt es schon seit Jahrzehnten, also sind sie zuverlässige Quellen für Samen und Pflanzen. No-Name-Samen sind in der Regel von schlechter Qualität und haben niedrige Keimraten.
Wenn es um Pflanzen geht, ist es völlig in Ordnung, Setzlinge bei den großen Einzelhändlern zu kaufen, aber schauen Sie auch in lokalen Gärtnereien nach einzigartigen Sorten. Online-Baumschulen bieten auch eine viel größere Auswahl an Gemüse, Kräutern und Blumen an, als Sie vor Ort finden werden, und sie haben Versandtechniken perfektioniert, damit Ihre Pflanzen unversehrt ankommen.
Samen sind billig, normalerweise nur ein paar Dollar pro Packung. In kalten Klimazonen haben Sie jedoch in Ihrer kurzen Vegetationsperiode nicht genug Zeit, um wärmeliebende Pflanzen wie Tomaten, Paprika und Auberginen anzubauen. Wenn Sie versuchen, diese Arten von Pflanzen aus Samen zu pflanzen, wird Ihnen der Sommer ausgehen, bevor die Pflanzen reif werden.
Du kannst Starten Sie diese Pflanzen aus Samen drinnen ein paar Monate im Voraus, aber das erfordert Saatgut, wie Töpfe und Wachstumslampen, und kann für Anfänger, die Gärtner sind, ein bisschen frustrierend sein. Für Pflanzen, die eine lange Vegetationsperiode benötigen, sollten Sie Setzlinge anstelle von Samen kaufen.
Auf der anderen Seite gibt es tatsächlich viele andere Pflanzen, die lieber direkt in den Garten gesät werden, weil sie es nicht mögen, wenn ihre Wurzeln gestört werden. Pflanzen Sie Samen für einfach anzubauende Pflanzen wie Gurken, Kürbis, Erbsen, Busch- und Kletterbohnen und Kräuter wie Dill, Koriander und Basilikum.
Jeder erfahrene Gärtner wird Ihnen sagen, dass Schädlinge und Krankheiten über Nacht auftauchen. An einem Tag sehen Ihre Kartoffelreben gut aus und am nächsten sind sie mit schwarz-gelb gestreiften Kartoffelwanzen bedeckt! Sie müssen kein Experte sein, um Probleme zu erkennen: Suchen Sie nach etwas Ungewöhnlichem wie welken Blättern, gefleckten oder vergilbten Blättern, angekauten Löchern oder Massen von seltsam aussehenden Käfern.
Keine Panik und sprühen! Du wirst nützliche Käfer und Bestäuber töten. Identifizieren Sie zuerst das Problem, bevor Sie herausfinden, was zu tun ist. Ihr University County Coop Extension Agent kann Ihnen helfen.
Viele Gemüsesorten wie Gurken und Kürbis benötigen die Bestäubung durch Insekten, um Früchte zu bilden. Das Pflanzen von Blumen bringt die Bestäuber sowie nützliche Käfer ein, um sich um einige der bösen Käfer zu kümmern, die Ihr Gemüse fressen wollen.
Süßes Alyssum, Zinnien, Ringelblumen, Borretsch und Kräuter, die Sie blühen lassen, wie Dill und Koriander sind eine großartige Wahl, um Nützlinge aller Art anzuziehen.
Machen Sie es sich zur Gewohnheit, jeden Tag durch Ihren Garten zu schlendern. Achten Sie darauf, was passiert: Es bilden sich klitzekleine Tomaten! Die Bestäuber summen in den Kürbisblüten! Die Kolibris besuchen die Bohnenblüten!
Zur Freude am Gärtnern gehört das tägliche Entdecken von Neuem, Schönem und Interessantem. Wir versprechen Ihnen, dass Sie einen Frieden in der Natur finden werden, den nichts anderes bieten kann.
Arricca Elin SanSone hat über Gesundheits- und Lebensstilthemen für Prävention, Landleben, Frauentag und mehr geschrieben. Sie liebt Gartenarbeit, Backen, Lesen und verbringt Zeit mit den Menschen und Hunden, die sie liebt.