So verwenden Sie organischen Dünger für Gemüse und Pflanzen

Ob Sie Gemüse in einem anbauen Hochbett oder Blumengärten gestalten rund um den Rasen vor dem Haus haben Sie wahrscheinlich überlegt, Dünger hinzuzufügen, um Ihren Pflanzen die besten Wachstumschancen zu geben. Und Sie haben sich vielleicht gefragt, ob Sie organischen Dünger brauchen oder nicht – ob er besser für Ihren Garten oder für Sie selbst ist, wenn Sie Gemüse anbauen. Um dabei zu helfen, die wertvollen Informationen von den weniger wertvollen zu trennen, haben wir mit einigen Experten gesprochen, die sie aufschlüsseln konnten.

Was bedeutet überhaupt Bio? „Der Begriff ‚Bio‘ kann mehrdeutig sein und wird im Marketing überstrapaziert“, sagt Glen Harris, PhD, Professor und Agronom an der Abteilung für Nutzpflanzen- und Bodenwissenschaften an der University of Georgia. Aber das bedeutet nicht, dass das Wort bedeutungslos ist.

„Organisch bedeutet, dass es aus tierischen oder pflanzlichen Quellen wie Gülle oder Kompost stammt“, sagt Harris. Organische Düngemittel können ebenfalls enthalten sein

Luzernemehl, Knochenmehl, Fischemulsion und Geflügelmist. Dies unterscheidet sich von chemischen Düngemitteln (auch kommerzielle oder synthetische Düngemittel genannt), die nur wenige Chemikalien wie ua Stickstoff, Phosphor und/oder Kalium enthalten.

Hier ist, was Sie sonst noch über die Wissenschaft der organischen Düngemittel wissen müssen:

Brauchst du überhaupt Dünger? Machen Sie zuerst eine Bodenprobe.

Unabhängig von der Art des Düngers, den Sie wählen, vor dem Ausbringen irgendetwas, es zahlt sich aus, seine Hausaufgaben zu machen. Das Hinzufügen eines Düngers, der etwas enthält, von dem Ihr Boden bereits zu viel enthält, ist eine Verschwendung, und wenn Sie etwas nicht hinzufügen, was Ihr Boden benötigt, kann dies zu Chaos bei den Pflanzen führen.

„In einem Garten können Dinge schnell aus dem Gleichgewicht geraten“, sagt Harris. „Wenn Sie Ihren Boden noch nie getestet haben, wissen Sie nicht, was Sie brauchen oder nicht brauchen.“ Ihre Pflanzen gedeihen nicht, wenn sie einen Nährstoffmangel haben, und es ist verschwenderisch, zu viel aufzutragen.

Ihr Hochschul-Kooperationsberatungsservice (finden Sie Ihre hier) kann Bodenuntersuchungen durchführen, Ergebnisse interpretieren und Korrekturen empfehlen. Diese Tests bewerten auch die pH-Wert des Bodens, ein Maß für die Alkalinität oder Säure, um festzustellen, ob sie angepasst werden muss, um Bodennährstoffe für Pflanzen leichter verfügbar zu machen. (Verschiedene Pflanzen können unterschiedliche pH-Werte erfordern.)

Was ist der Unterschied zwischen organischem und herkömmlichem Dünger?

Die wichtigsten Nährstoffe, die Pflanzen brauchen, sind Stickstoff (N), Phosphor (P) und Kalium (K) – das ist das N-P-K, das Sie auf den meisten Düngerbeuteln sehen (hier wie man Düngerzahlen und -buchstaben versteht). Pflanzen können diese Nährstoffe nur in bestimmten Formen aufnehmen, und organische Düngemittel müssen zuerst von Bodenmikroben abgebaut werden, ein Prozess namens Mineralisierung, der Nährstoffe in Formen umwandelt, die Pflanzen verwenden können, sagt Harris.

Herkömmliche Düngemittel enthalten Nährstoffe in einer Form, die Pflanzen sofort aufnehmen können.

Darüber hinaus enthalten organische Düngemittel typischerweise Nährstoffe in geringen Konzentrationen. „Eine der Herausforderungen bei organischen Düngemitteln ist, dass der Stickstoff oft bei etwa 3 oder 4 Prozent liegt“, sagt Clint Waltz, PhD, ein Rasengrasspezialist bei der Turfgrass Research and Education Center der University of Georgia. „Es braucht viel mehr dieser Produkte, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen, insbesondere auf Rasenflächen. Wenn Sie die Kosten berechnen, sind Kunststoffe billiger und Sie müssen nicht so viel auftragen.“

Der Mineralisierungsprozess braucht auch Zeit und hängt von Umgebungsbedingungen wie Temperatur und Feuchtigkeit ab, um ihn voranzutreiben.

„Organische Düngemittel können effektiv sein, aber es ist ein langsamerer Prozess. Es gibt keine Bodenmikrobenaktivität, bis die Bodentemperatur wärmer als 55 Grad ist. So wird Ihr Rasen beispielsweise im Frühjahr nicht so schnell grün“, sagt Waltz.

Eine weitere Überlegung ist, dass einige Bio-Produkte mehr Phosphor enthalten, als ein Rasen verwerten kann. Im Laufe der Zeit kann dies zu einem erhöhten Phosphorgehalt führen, was zu potenzielles Abflussrisiko für Oberflächen- und Grundwasser.

Ist organischer Dünger besser für Pflanzen?

Ja und nein. Pflanzen ist es egal, woher ihre Nährstoffe kommen, sagt Harris. Aber organische Düngemittel können die Struktur des Bodens im Laufe der Zeit dadurch verbessern Steigerung der Durchlüftung und Wasserhaltefähigkeit des Bodens.

Auch die Zusammensetzung der Nährstoffe in einigen organischen Düngemitteln, wie z. B. Kompost, kann von Charge zu Charge erheblich variieren. Das gilt besonders, wenn Sie selbst hergestellten Kompost verwenden, sagt Harris.

Was ist der beste organische Dünger?

Interessanterweise während Lebensmittel müssen bestimmte Kriterien erfüllen, bevor sie als Bio gekennzeichnet werden dürfen, der Begriff ist für Düngemittel nicht geregelt, also kann ihn im Grunde jeder auf das Etikett setzen, sagt Harris.

Wenn Sie einen organischen Dünger bevorzugen, suchen Sie nach solchen, die von der geprüft wurden Organic Materials Review Institute (OMRI), eine unabhängige gemeinnützige Organisation, die Produkte auf Konformität überprüft Standards des ökologischen Landbaus. Ein Unternehmen, dessen Produkt die Überprüfung besteht, kann das OMRI-Siegel auf der Verpackung anbringen.

Ist organischer Dünger in der Nähe von Haustieren sicher?

Da organischer Dünger aus pflanzlichen und tierischen Quellen stammt, kann er viel stärker riechen. Dieser Geruch verblasst in ein paar Tagen, aber er kann Wildtiere oder Haustiere anziehen, die ihn aufnehmen könnten, sagt Waltz. Tatsächlich machen organische Düngemittel das regelmäßig ASPCAs Liste der 10 wichtigsten Toxine für Haustiere weil sie GI-Störungen, Erbrechen und Krampfanfälle verursachen können.

Halten Sie Ihre Fellbabys sicher, indem Sie Ihren Garten umzäunen, keine Produkte dort lassen, wo Haustiere Zugang haben, und Haustiere von einem Bereich fernhalten, in dem Sie Dünger oder andere Gartenprodukte verwenden. Und rufen Sie so schnell wie möglich Ihren Tierarzt an, wenn Sie vermuten, dass Ihr Haustier etwas davon aufgenommen hat. Es ist immer besser, auf Nummer sicher zu gehen.