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Hergestellt in Revere, Massachusetts, gibt es diesen klassischen Bonbon - auch bekannt als Necco Sweethearts - seit fast 150 Jahren.
Wenn Sie in letzter Zeit in einer Drogerie oder einem Supermarkt waren, haben Sie wahrscheinlich bemerkt, dass die Regale mit gefüllt sind Necco Sweethearts in Vorbereitung auf den Valentinstag. Die Konversationsherzen sind quasi gleichbedeutend mit dem 14. Februar, aber hier sind einige Fakten, die Sie möglicherweise nicht kennen:
Herzensanfang
Daniel Chase, der Bruder von Necco Der Gründer Oliver Chase schuf 1866 die ersten "Motto Hearts", nachdem er eine Maschine erfunden hatte, mit der Phrasen mit pflanzlicher Farbe auf die Herzen gedruckt wurden. Necco wurde 14 Jahre zuvor gegründet und steht für "New England Confectionery Company".
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Glücksbringer
Vor dem Ersten Weltkrieg gab es Sweethearts-Bonbons in verschiedenen Formen, darunter Baseballs, Hufeisen und Uhren. Der Vorgänger des Sweetheart war eine Süßigkeiten-Jakobsmuschel, in der sich eine Papierbotschaft befand, ähnlich einem Glückskeks.
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Hochzeitsbevorzugungen
Die ursprünglichen Herzen enthielten Ausgaben für den Hochzeitstag mit Sprüchen wie: "In Satin verheiratet, wird die Liebe nicht bleibe bestehen "," Verheiratet in Pink, Er wird zum Trinken nehmen ", und" Verheiratet in Weiß, Du hast das Richtige gewählt. "
Spezialwünsche
Der Mix enthält ungefähr 45 Sprüche, aber manchmal reichen auch diese nicht aus, um die eigene Botschaft zu vermitteln. Im Jahr 2004 plante Mike Waltz aus Michigan, die Verwendung von "Marry Me" -Herzen vorzuschlagen, fand aber nur einige unter mehreren Taschen, die er gekauft hatte. Er bat Necco um Hilfe und die Firma verpflichtet sich, ihm einen Karton zu schicken. (Seine jetzige Frau Chris sagt, dass sie es niemals öffnen wird: "Es ist ein Andenken.") Heute bietet das Unternehmen an Süßigkeiten anpassen für besondere anlässe.
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Zuckersaison
Um genug Sweethearts für den Valentinstag zu produzieren, beginnt die Produktion für das nächste Jahr direkt nach den Feiertagen Ende Februar und dauert bis Mitte Januar.
Backzeit
Der Teig wird aus dem gleichen Teig Zucker, Maissirup und Gelatine wie die Necco-Waffeln hergestellt. aufgedruckt und in Herzformen geschnitten, die dann für 45 Minuten trocknen müssen, um ihre Aushärtung zu erreichen Konsistenz.
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Populäre Nachfrage
Mehr als 8 Milliarden der Bonbons werden jedes Jahr hergestellt - das sind ungefähr 100.000 Pfund pro Tag!
An zweiter Stelle nur nach Schokolade
Neccos Marketingleiter Aimee Scott erzählte Smithsoniandass Sweethearts rund 40 Prozent des Valentine Candy Marktes ausmachen. Es wird geschätzt, dass 13 Millionen Pfund der Herzen in den sechs Wochen vor dem Urlaub verkauft werden.
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Dauerhafte Bedingungen der Zärtlichkeit
Bestimmte geprägte Phrasen sind seitdem geblieben der Anfang von Sweethearts, einschließlich "Be Mine", "Kiss Me" und "Be True". Das Sprichwort "The One I Love" aus den 1900er Jahren feierte 1997 zum 150-jährigen Jubiläum von Necco ein Comeback. Ein weiterer Oldie, aber Goodie, "Let's Read", wurde im Jahr 2014 zurückgebracht.
Neuzugänge
Necco lässt seine Kunden zeitgemäß Vorschläge für moderne Redewendungen unterbreiten. Einige neuere Phrasen in Rotation enthalten "Call Me" und "Email Me". 2007 veröffentlichte das Unternehmen eine limitierte "Pet Lovers" Edition mit Sprüchen wie "Puppy Love" und "Take a Walk".