Ian Palmer
Auf der Suche nach einem einfachen Tex-Mex-Gericht? Versuchen Sie, diese köstlichen gemahlenen Hähnchenfleischbällchen zuzubereiten, die mit dem Geschmack von Gewürzen und milden Hatch-Chilis gefüllt sind. Sie können ein ausgezeichnetes leichtes Abendessen im Taco-Salat-Stil zubereiten, wie wir hier vorschlagen, oder sie als Vorspeise mit Guacamole und/oder Salsa zum Dippen oder als Beilage für ein größeres Tex-Mex-Festmahl servieren! Koppeln Sie sie mit Rosa Grapefruit-Margaritas für ein wahres Fest.
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Erträge: 4 - 6 Portionen
Vorbereitungszeit: 0 Std. 10 Min
Gesamtzeit: 0 Std. 30 Min
Zutaten
Kochspray
gemahlenes Huhn
großes Ei, geschlagen
einfache Semmelbrösel
gehackte Zwiebel
gehackter Knoblauch
(4 Unzen) Dose gehackte Hatch Chilis
Chilipulver
gemahlener Kümmel
Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Kopf Römersalat, grob gehackt
Guacamole, Salsa und geriebener Käse zum Servieren
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Richtungen
- Ofen auf 400°F vorheizen. Bestreichen Sie eine kleine Blechpfanne mit Kochspray. Kombinieren Sie Huhn, Ei, Semmelbrösel, Zwiebel, Knoblauch, Hatch-Chilis, Chilipulver und Kreuzkümmel in einer Schüssel. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Mischung 9 Fleischbällchen (jeweils etwa 2 Unzen) formen und auf die vorbereitete Pfanne legen. Frikadellen leicht mit Kochspray einfetten. 18 bis 20 Minuten backen, bis sie gar sind.
- Fleischbällchen auf Romaine mit Guacamole, Salsa und Käse servieren.
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