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Der gemütliche Duft von frisch gebackenem Brot hat einfach etwas, das uns das Gefühl gibt, zu Hause zu sein. Ganz gleich, wie stressig das Leben ist, es gibt nichts, was ein butterweiches Stück des mehligen guten Zeugs nicht beruhigen kann.
Das Mischen, Kneten, Gehen und Backen von Brot kann einige Zeit in Anspruch nehmen, aber Brotbackautomaten erledigen das alles für Sie, was bedeutet, dass Sie diesen knusprigen Heißhunger stillen können, egal wie beschäftigt Sie sind.
Was ist der beste Brotbackautomat auf dem Markt?
Wir haben eine Reihe von Brotbackautomaten getestet, um die besten Modelle zu finden, die Sie kaufen können. Unten finden Sie unsere vollständigen Rezensionen, aber hier ist ein kurzer Überblick über unsere Favoriten:
- Bester Brotbackautomat: Panasonic SD-R2530 Brotbackautomat
- Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister:Panasonic SD-YR2540 Brotbackautomat
- Am besten für Anfänger:Morphy Richards Homebake 502001 Brotbackautomat
- Bester preisgünstiger Brotbackautomat: Cookworks EHS15AP-P Brotbackautomat
- Am besten für Weißbrot und Familien: Panasonic SD-2501WXC Brotbackautomat
- Am besten für Schwarzbrot: Sage Der individuelle Brotbackautomat
- Am besten für glutenfreies Brot: Panasonic SD-ZB2502BXC Brotbackautomat
- Am besten für schnelle Brote:Morphy Richards Schnellback 48281
So wählen Sie einen Brotbackautomaten aus
Es gibt eine anständige Auswahl an Brotbackautomaten, wobei Panasonic und Morphy Richards die führenden Marken sind. Die Preise reichen von 45 £ bis über 200 £, je nachdem, wie viele Merkmale und Funktionen Sie suchen.
Die günstigsten Maschinen stellen traditionelle Bauernbrote von Grund auf her, aber erwarten Sie mehr Geld, wenn Sie Lust haben, sich an Brotspezialitäten wie Roggen, Brioche und Sauerteig zu versuchen. Die fortschrittlichsten Brotbackautomaten können auch zur Herstellung von Nudel- und Pizzateig, Marmelade, Kuchen und Joghurt verwendet werden.
Wenn Sie so wenig Aufwand wie möglich wünschen, wählen Sie ein Modell, das mit einem geliefert wird automatischer Zutatenspender. Anstatt die Maschine anzuhalten, um Hefe, Obst oder Nüsse manuell hinzuzufügen, geben Sie zu Beginn des Knetvorgangs einfach alle zusätzlichen Zutaten in diesen kleinen Korb. Es fügt sie dann automatisch zum idealen Zeitpunkt in Ihren Teig ein, sodass Sie Ihrem Leben nachgehen können.
Lust auf ein leckeres Brot, das gerade fertig gebacken ist? Suche nach einem Zeitschalter, mit dem Sie alle Ihre Zutaten in die Rührschüssel geben und eine Startzeit bis zu 13 Stunden im Voraus festlegen können (z. B. wenn Sie zu Bett gehen!). Wenn Sie dazu neigen, auf „Snooze“ zu drücken, machen Sie sich keine Sorgen, da die meisten Brotbackautomaten in einen „Warmhalten“-Modus wechseln, sobald das von Ihnen gewählte Programm abgeschlossen ist.
Denken Sie daran, dass selbst die dünnsten Brotbackautomaten sperrige Geräte sind, also stellen Sie sicher, dass Sie genügend Platz auf der Küchenarbeitsplatte und im Schrank haben, um sie unterzubringen Maße.
Wie wir testen
Wir haben in jeder Maschine Weiß- und Vollkornbrote gebacken, sowohl nach Herstellerrezept als auch nach unserem eigenen. Gegebenenfalls haben wir die Einstellungen „Glutenfrei“ und „Schnellbacken“ ausprobiert und uns an der Herstellung von Erdbeermarmelade versucht.
Bei jedem Test stellten wir fest, wie einfach der Brotbackautomat zu bedienen war, wie lange jedes Programm von Anfang bis Ende dauerte und wie lecker die Ergebnisse waren (definitiv unser Lieblingsteil!). Lesen Sie weiter für unsere Top-Picks. Mary Berry, wer?
Bester Brotbackautomat
Panasonic SD-R2530 Brotbackautomat
Panasonic
£179.00
Einer der neuesten Brotbackautomaten von Panasonic hat sich den ersten Platz auf unserer Liste verdient. Er ist fantastisch vielseitig und dennoch intuitiv zu bedienen und verfügt über zwei Temperatursensoren für eine knusprige Kruste und ein flauschiges Inneres. Seine einzigartige Knetklinge erzeugt eine angenehm rustikale Textur und jedes Brot, das wir gebacken haben, kam perfekt aufgegangen heraus.
Diese Maschine ist hoch, also prüfen Sie, ob sie unter Ihre Küchenschränke passt. Beachten Sie auch, dass Sie, obwohl es ein Sauerteigprogramm hat, in diesem Rezept trotzdem Trockenhefe verwenden müssen. Insgesamt ist es die Traumergänzung für eine geschäftige Landhausküche.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 30
Wichtige Einstellungen: Sauerteig, Brioche, französisch, manuell
Glutenfreie Einstellung: Jawohl
Jam-Einstellung: Jawohl
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Auswahl an Größen: Mittel, groß, extra groß
Maße (cm): H36,2 x B40,8 x T25,2
Verfolger, Zweitplatzierter, Vizemeister
Panasonic SD-YR2540 Brotbackautomat
Panasonic
£239.00
Der teuerste Brotbackautomat auf unserer Liste ist eine lohnende Investition für angehende Paul Hollywoods (jedenfalls was das Backen betrifft). Es verfügt über 32 Programme, darunter Sauerteig und Roggen, und Sie können die manuellen Einstellungen für weitere Experimente anpassen. Es gibt separate Hefe- und Obst-/Nussspender, was die Verwendung zu einem angenehmen Kinderspiel macht, besonders wenn Sie beschäftigt sind.
Es macht jedes Mal erstklassige Brote, egal ob weiß, Vollkorn oder glutenfrei, und Familien werden das XL-Format lieben. Erwarten Sie nur nicht, dass Scheiben dieser Monster in Ihren Toaster passen!
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen:32
Wichtige Einstellungen: Sauerteig, Dinkel, Brioche, Roggen, Handbuch
Glutenfreie Einstellung: Jawohl
Jam-Einstellung: Jawohl
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Auswahl an Größen: Mittel, groß, extra groß
Maße (cm): H36,2 x B40,8 x T25,2
Am besten für Anfänger
Morphy Richards Homebake 502001 Brotbackautomat
Morphy Richards
£79.00
Eine erschwinglichere Brotbackmaschine mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis finden Sie bei Morphy Richards. Für weniger als 80 £ erhalten Sie 14 abwechslungsreiche Einstellungen, darunter französisches Brot und Kuchen.
Es schnitt am besten bei der Herstellung von Vollkornbrot ab und lieferte angenehm federnde Brote mit knuspriger Kruste. Es verarbeitete große Weißbrote mit Souveränität, aber unser kleines hatte einen ungleichmäßigen Anstieg. Schade, dass es keinen automatischen Zutatenspender gibt, aber er macht einen hilfreichen Piepton, wenn es Zeit ist, die Hefe hinzuzufügen.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 14
Wichtige Einstellungen: Kuchen, französisches Brot, Joghurt
Glutenfreie Einstellung: Jawohl
Jam-Einstellung: Jawohl
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Auswahl an Größen: Mittelgroß
Maße (cm): H28,5 x B26,5 x T36
Bester preisgünstiger Brotbackautomat
Cookworks EHS15AP-P Brotbackautomat
Kocharbeiten
£64.00
Obwohl nicht so elegant wie seine Konkurrenten, erfüllt dieser schnörkellose Brotbackautomat viele Kriterien für Bäcker mit kleinem Budget. Es hat 12 Einstellungen, einschließlich Marmelade und Nudelteig, um etwas anderes auszuprobieren, aber es macht seine Hauptaufgabe am besten.
Unsere Weiß- und Vollkornbrote sind luftig-leicht mit knuspriger Kruste geworden, und wir haben auch unsere schnellen Backergebnisse genossen. Ob weniger als zwei Stunden als schnell gelten, ist umstritten, aber wenn Sie nicht in Eile sind, ist diese einfache Maschine ein Schnäppchen.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 13
Wichtige Einstellungen: Süßes Brot, Kuchen, Nudeln
Glutenfreie Einstellung: Nein
Jam-Einstellung: Jawohl
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Auswahl an Größen: Klein groß
Maße (cm): H35,4 x B28,7 x T25,8
Bester Brotbackautomat für Weißbrot und Familien
Panasonic SD-2501WXC Brotbackautomat
Panasonic
£142.00
Familien von Brotliebhabern sollten dieses große Panasonic-Modell in Betracht ziehen, das extra große Brote mit 1,2 kg herstellen kann. Seine 27 Programme decken die meisten Brotsorten ab, einschließlich Brioche und Roggen, aber es zeichnet sich durch die Herstellung klassischer Weißbrote aus. Unseres ging auch nach der Schnellbackfunktion ideal auf und es gab auch ein leckeres Vollkornbrot.
Anfänger werden das umfassende Rezeptheft zu schätzen wissen, das eine Anleitung zur Herstellung von Marmelade enthält. Unser einziges Problem mit dieser Maschine ist ihre Geschwindigkeit, wobei das Backen eines einfachen Brotes vier Stunden dauert.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 27
Wichtige Einstellungen: Roggen, Brioche, Marmelade
Glutenfreie Einstellung: Jawohl
Jam-Einstellung: Jawohl
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Auswahl an Größen: Mittel, groß, extra groß
Maße (cm): H38,2 x B25,6 x T38,9
Bester Brotbackautomat für Schwarzbrot
Sage Der individuelle Brotbackautomat
Salbei
£199.00
Brotbackautomaten neigen dazu, wenig Stil zu haben, aber dieses Sage-Edelstahlmodell hat es in sich. Es gibt nur 14 Einstellungen, die jedoch mit der Schaltfläche „Ändern“ vollständig angepasst werden können.
Weitere nützliche Extras sind ein automatischer Zutatenspender und eine Innenbeleuchtung Sichtbarkeit und ein zusammenklappbarer Knethaken, der beim Backen flach aufliegt, um Ihre Brote frei zu halten von Löchern. Es hat das Vollkornbrot unserer Träume gebacken - innen fluffig, außen knusprig - und auch unsere Weißbrote haben wir munter verschlungen.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 14
Wichtige Einstellungen: Pasta, Pizza, hefefrei
Glutenfreie Einstellung: Jawohl
Jam-Einstellung: Jawohl
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Auswahl an Größen: Klein, mittel, groß, extra groß
Maße (cm): H35,2 x B24,8 x T39,9
Bester Brotbackautomat für glutenfreies Brot
Panasonic SD-ZB2502BXC Brotbackautomat
Panasonic
£162.00
Zöliakie-Betroffene müssen auf eine der größten Freuden des Lebens nicht verzichten, denn die meisten Brotbäcker bieten ein glutenfreies Programm an. Dieses Modell ist eines der ältesten von Panasonic, aber es ist immer noch ein Leckerbissen mit 25 Einstellungen und einem automatischen Zutatenspender. Er verdiente unser Lob auf ganzer Linie, denn trotz seiner Backzeit von jeweils vier und fünf Stunden produzierte er köstliche Weiß- und Vollkornbrote. Unser glutenfreies Brot sah erstklassig aus und schmeckte erstklassig, ebenso wie unser schnell gebackenes Brot, aber selbst dieser Modus dauerte fast zwei Stunden.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 25
Wichtige Einstellungen: Roggen, Pizzateig, italienisch
Glutenfreie Einstellung: Jawohl
Jam-Einstellung: Jawohl
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Auswahl an Größen: Mittel, groß, extra groß
Maße (cm): H38,2 x B25,6 x T38,9
Bester Brotbackautomat für schnelle Brote
Morphy Richards Schnellback 48281
Morphy Richards
£70.00
Das Brotbacken kann sich schmerzhaft langsam anfühlen, besonders wenn Sie eine Familie mit großem Appetit zu ernähren haben. Die meisten schnellen Backeinstellungen dauern fast zwei Stunden, aber diese Maschine von Morphy Richards beschleunigt die Dinge und produziert in weniger als 60 Minuten ein leckeres weißes Brot.
Unseres war auf der dichten Seite und oben ziemlich blass, aber es wird ins Schwarze treffen, wenn es auf Geschwindigkeit ankommt. Es ist ein einfach zu bedienendes Modell mit nur 12 Einstellungen, nimmt aber viel Platz auf der Arbeitsfläche ein.
Schlüsselspezifikationen
Anzahl Einstellungen: 33
Wichtige Einstellungen: Roggen, Brioche, Sauerteig Starter
Glutenfreie Einstellung: Jawohl
Jam-Einstellung: Jawohl
Wahl der Kruste: Hell, mittel, dunkel
Auswahl an Größen: Klein, mittel, groß, extra groß
Maße (cm): H38,2 x B25,6 x T38,9
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