Das beste Rezept für gebackene Zwiebeln mit Fenchel-Semmelbröseln

  • Feb 09, 2022
gebackene Zwiebeln mit Fenchelbröseln

Becky Luigart-Stayner

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Erträge: 6 Portionen

Vorbereitungszeit: 0 Std 10 Min

Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Min

Zutaten

6

mittelgroße Zwiebeln, geschält und quer halbiert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

6 EL.

(3/4 Stick) ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten, plus 2 Esslöffel geschmolzen

2 TL.

Fenchelsamen

1/2 c.

Panko Brotkrumen

2 TL.

gehackter frischer Thymian

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Richtungen

  1. Ofen auf 450 ° F vorheizen. Ein großes Backblech mit Rand mit Alufolie auslegen. Legen Sie die Zwiebeln mit der Schnittseite nach oben in Tassen einer Muffinform in Standardgröße. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Butterstücken belegen und gleichmäßig verteilen; auf das vorbereitete Backblech legen. Backen, bis die Zwiebeln weich und braun sind, 50 Minuten bis 1 Stunde.
  2. instagram viewer
  3. Inzwischen Fenchelsamen in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 5 Minuten rösten, bis sie duften. Mit einem Mörser und Stößel oder einer Gewürzmühle zerkleinern. Semmelbrösel, Thymian, zerkleinerten Fenchel und geschmolzene Butter in einer Schüssel mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Zwiebeln mit Semmelbröseln bestreuen und gleichmäßig verteilen. Backen, bis die Semmelbrösel knusprig und gebräunt sind, 5 bis 7 Minuten.
Christoph MichelChris ist Senior Food & Garden Editor bei Country Living, wo er sich mit allen essbaren oder anbaubaren Dingen befasst.

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