Becky Luigart-Stayner
Nichts passt zu einer herzhaften Suppe oder einem Eintopf wie eine butterweiche Scheibe Toast. Hier geben etwas Knoblauch, Öl, Salz und Kräuter einen großen Geschmacksschub.
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Erträge: 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 0 Std 5 Min
Gesamtzeit: 0 Std 5 Min
Zutaten
dicke Scheiben knuspriges Brot
Olivenöl
Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Knoblauchzehe, geschält
Gehackte frische glatte Petersilie und flockiges Meersalz (z. B. Maldon)
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Richtungen
- Grill erhitzen. Brot auf ein Backblech mit Rand legen. Mit Öl beträufeln und mit koscherem Salz und Pfeffer würzen. 1 bis 2 Minuten goldbraun braten. Mit Knoblauch einreiben und mit Petersilie und flockigem Meersalz bestreuen.
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