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Erträge: 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 0 Std 20 Minuten
Gesamtzeit: 0 Std 30 Minuten
Zutaten
Rapsöl, für Grillroste
Streifen oder Lendensteak, getrimmt und in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten cut
mittelgroße rote Zwiebel, in 2,5 cm große Spalten geschnitten und halbiert
Champignons, geputzt und halbiert, wenn groß
Olivenöl
Koscheres Salz und Pfeffer
Teriyaki Soße
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Richtungen
- Grill für direktes Grillen aufstellen und auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, reinigen und leicht einölen mit Rapsöl. Steak, Zwiebeln, Champignons und Olivenöl in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf Spieße stecken, Zwiebelschichten trennen.
- Kebabs grillen, gelegentlich wenden, bis das Steak den gewünschten Gargrad erreicht hat, 8 bis 10 Minuten für mittel-selten, während der letzten 2 Minuten des Garvorgangs mit Teriyaki-Sauce begießen.
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