Wann war das erste Erntedankfest?

Zwischen der Türkei und der berühmten Oma Füllrezept, Kürbiskuchen, eine berühmte Parade, Essenskomas und Fußball, kann es schwierig sein, das zu bestimmen, was den Erntedankfest so besonders macht. Aber dieser amerikanische Lieblingsfeiertag hat einen langen Weg von seiner ersten Feier zurückgelegt… oder, einigen zufolge, Feierlichkeiten. Florida, Texas, Maine und Virginia haben alle behauptet, das erste Erntedankfest als Feier des Gebets und der Feierlichkeiten abgehalten zu haben Erntedankfest wurde zwischen spanischen Entdeckern und englischen Kolonisten mit Gruppen von Ureinwohnern lange vor der Mayflower gemacht gelandet. Leider waren diese Ereignisse erst um das 20. Jahrhundert bekannt, und unsere Thanksgiving-Traditionen war seit langem tief in den Ereignissen verwurzelt, die sich 1621 auf der Plimouth Plantation ereigneten. Was ist also vor so vielen Jahren während dieses berühmten ersten Erntedankfestes passiert? Sie werden überrascht sein, dass es ganz anders aussah als die Geschichten, die Sie in Ihren frühen Schuljahren gehört haben und

(keuchen!) kein Kürbiskuchen!

Plymouth oder Plimouth?

Das erste Erntedankfest fand drei Tage lang zwischen September und November 1621 in Plymouth, Massachusetts, auf der Plimouth Plantation statt. Lustige Tatsache: Sie werden feststellen, dass die Stadt Plymouth, Massachusetts, anders geschrieben ist als das rekonstruierte Museum der Plimouth Plantation. Der Grund dafür ist, dass die ursprüngliche Schreibweise von Plimouth durch Govenor Bradford mit einem i anstelle eines y war.

Nach einem harten Winter hatten die Pilger eine Bannerernte, die größtenteils der Hilfe von Squanto zu verdanken war, einem amerikanischen Ureinwohner des Patuxet-Stammes, der nach Jahren der Versklavung Englisch sprach. Squanto zeigte ihnen, wie man Mais und Fisch auf dem Land pflanzt, das einst seinem eigenen Stamm gehörte, der auf tragische Weise von Pocken ausgelöscht worden war. Mit dem, was sie hatten, zusammen mit Beiträgen des einheimischen Wampanoag-Stammes (Squantos Patuxet war ein Band dieses Stammes) feierten sie mit drei Tagen voller Essen, militärischer Demonstrationen und Spiele. Ob die Pilger den einheimischen Stamm der Wampanoag zu ihrem Fest eingeladen haben, wurde diskutiert, aber die indigenen Völker wahrscheinlich brachte Hirsche und Gäste zur Veranstaltung. Das Wenige, was wir über diese drei Tage wissen, stammt aus diesem Tagebucheintrag von Edward Winslow, einem Anführer der Kolonie:

„Und Gott sei gepriesen, wir hatten eine gute Steigerung… Als unsere Ernte hereinkam, sandte unser Gouverneur vier Männer weiter Geflügel, damit wir uns auf besondere Weise gemeinsam freuen können, nachdem wir die Früchte von uns gesammelt hatten Arbeiten. Die vier an einem Tag töteten so viel Geflügel, wie sie mit ein wenig Hilfe fast eine Woche lang der Firma dienten. Zu dieser Zeit übten wir unter anderem unsere Waffen aus, viele der Indianer kamen unter uns und unter den anderen ihr größter König Massasoit mit etwa neunzig Männern, die Drei Tage lang unterhielten wir uns und feierten, und sie gingen hinaus und töteten fünf Hirsche, die sie auf die Plantage brachten und unserem Gouverneur und dem Kapitän und verliehen Andere. Und obwohl es nicht immer so reichlich ist wie zu dieser Zeit bei uns, sind wir doch durch die Güte Gottes so weit von Mangel entfernt, dass wir Ihnen oft wünschen, dass Sie an unserem Überfluss teilnehmen. “

Edward Winslow, Mourts Beziehung: D.B. Heath, hrsg. Applewood Bücher. Cambridge, 1986. S. 82

Wer hat am ersten Erntedankfest teilgenommen?

Wie Sie Winslows Tagebucheintrag entnehmen können, endete die Gästeliste für das erste Erntedankfest mit mehr Wampanoag Stammesmitglieder als Pilger (ganz anders als die vielen künstlerischen Darstellungen des Ereignisses), da die Bevölkerung von 100 Kolonisten durch einen harten Winter halbiert worden war. Leider starben 78 Prozent der Frauen in diesem ersten Winter, so war das Ereignis auch schwer auf das MännlicheLetztendlich gab es 22 Männer, 4 verheiratete Frauen - einschließlich Edward Winslows Frau - und mehr als 25 Kinder und Jugendliche. Dies ließ nicht viele Fachkräfte für die Zubereitung des Essens übrig, sodass wir davon ausgehen können, dass zusätzlich zu den vier verbleibenden Frauen Kinder, Diener und unverheiratete Männer halfen, das erste Erntedankfest für geehrte Gäste wie König Massasoit und seine 90 zu kochen Männer.

Was stand beim ersten Erntedankfest auf der Speisekarte?

Also, was hat diese Küchencrew während dieser schicksalhaften drei Tage gekocht? Aus den Tagebucheinträgen von Winslow und Gov. William Bradford können wir feststellen, dass es viel Geflügel gab, aber ob es beim ersten Erntedankfest tatsächlich einen Truthahn gab oder nicht, ist unbekannt. Lebensmittelhistoriker sagen dass es wahrscheinlich eine Menge Enten, Gänse, Schwäne, Hühner und Tauben waren, die sie auf einen Spieß setzen und über dem Feuer braten würden. Wir wissen, dass die Wampanoag Wildbret und wahrscheinlich Gegenstände aus ihrer Ernte mitbrachten, darunter Nüsse, Bohnen, Kürbisse und Kürbis. Den Pilgern war vom Wampanoag gezeigt worden, wie man Mais anbaut, also gab es viel Mais sowie Maismehl für Dinge wie Brei. Weil es keine Butter oder Mehl gab, gab es keine Kuchen, Torten oder Brot, wie es die Kolonisten gewohnt waren, aber sie verwendeten Zwiebeln und Kräuter, um die Vögel zu stopfen, und hatten vielleicht sogar Knoblauch und Karotten. Da dies eine dreitägige Angelegenheit war, wird angenommen, dass sie die Kadaver der gegessenen genommen hätten Vögel und kochte sie, um Brühe zu machen, um Brei für zusätzliche Mahlzeiten im ganzen zu machen Feierlichkeiten.

Außerdem hatten sie so nah am Meer eine Fülle von Schalentieren, Austern, Aalen, Hummer und Fisch zur Verfügung und servierten ihren Gästen wahrscheinlich geräucherte Schalentiere. Leider hatten sie keine Kartoffeln oder Süßkartoffeln, da diese noch nicht aus Südamerika stammten Während einfache Preiselbeeren möglicherweise Teil der Mahlzeit waren, wäre Preiselbeersauce, wie wir sie kennen, für weitere 50 keine Sache Jahre. Vieles von dem, was wir als unser modernes Thanksgiving-Essen kennen, stammt aus vielen verschiedenen Kulturen, einschließlich kleiner Teile dieses ursprünglichen Ereignisses.

Das Ernteereignis in Plimouth war leider nur eine einmalige Angelegenheit, und erst 1863 erklärte Präsident Lincoln es zu einer Nationalfeiertag. Trotz der Unterschiede zur heutigen Angelegenheit gibt es immer noch viele Meinungen darüber, wie man Thanksgiving feiert. Für einige ist es ein Fest des Zusammenkommens inmitten einer rauen Umgebung, während es für andere eine Erinnerung an die harte Geschichte in der Vergangenheit der indigenen Völker in unserer Nation ist. Denken Sie daran, dass sowohl die Kolonisten als auch Wampanoag im Laufe der Jahrhunderte Ernten gefeiert haben. Gott, der Erde oder dem, der für das angebetet wurde, was sie gewachsen waren, zu danken und sie hoffentlich durch die Welt zu unterstützen Winter. Das Zählen des eigenen Segens, so klein er auch sein mag, verkörpert definitiv den Geist des ersten Erntedankfestes.

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