James Baigrie
Hier ist eine neue Version von Amerikas beliebtestem Keks, der halbsüße und weiße Schokoladenchips für eine köstliche Doppelschokoladen-Sensation kombiniert.
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Cal / Serv: 160
Ausbeuten: 1 Dutzend
Vorbereitungszeit: 0 Std 30 min
Kochzeit: 0 Std 12 min
Gesamtzeit: 0 Std 45 min
Zutaten
1 1/2 c. Allzweckmehl
3/4 c. abgepackter brauner Zucker
1/2 c. Butter
1/4 c. Kristallzucker
2 1/2 TL. Vanilleextrakt
1/2 TL. Backsoda
1/4 TL. Salz-
1 großes Ei
3/4 c. halbsüße Schokoladenstückchen
3/4 c. weiße Schokoladenstückchen
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Richtungen
- Ofen vorheizen auf 375 Grad F.
- Messen Sie in einer großen Schüssel alle Zutaten außer halbsüßen und weißen Schokoladenstückchen. Mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit die Zutaten schlagen, bis sie gemischt und glatt sind. Gelegentlich die Schüssel mit einem Gummispatel abkratzen. Mit einem Löffel die Chips einrühren.
- Lassen Sie den Teig mit abgerundeten Esslöffeln im Abstand von 5 cm auf ein nicht gefettetes großes Backblech fallen. Backen Sie die Kekse 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Übertragen Sie die Kekse sofort zum Abkühlen in den Rost. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig. Lagern Sie Kekse bis zu 1 Woche in dicht verschlossenen Behältern.
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