Es gibt so viele Gründe für eine pflanzlichere Ernährung. Es ist nicht nur besser für Ihre Gesundheit (und gut für Ihre Taille), sondern auch intelligent für den Planeten, gut für unsere Tierfreunde und es kann einfacher für Ihren Geldbeutel sein, zu booten.
Aber zuerst: Was genau ist eine pflanzliche Ernährung? Obwohl es ähnlich ist wie vegane und vegetarische Ernährung (wir haben viele vegane Abendessen Rezepte und vegetarische Rezepte Auch für Sie!) gibt es einige wesentliche Unterschiede. Eine pflanzliche Ernährung verändert den Fokus von dem, was Sie sind nicht Essen zu dem, was du sind, Das sind meistens Pflanzen! Das bedeutet, dass Fleisch und Milchprodukte zwar nicht unbedingt verboten sind, aber im Allgemeinen nur sehr selten und meist nur als Beilage gegessen werden, wenn überhaupt. Außerdem konzentrieren sich pflanzliche Esser in der Regel auf ganze, frische Lebensmittel und meiden viele der hochverarbeiteten gefälschten Fleisch- und / oder Käsesorten, die viele Vegetarier und Veganer genießen. Letztendlich bedeutet dies, viele frische, farbenfrohe Lebensmittel zu essen und Gerichte mit interessanten Aromen zu haben, im Gegensatz zu verpackten Lebensmitteln mit langen Listen von Zutaten.
Ob du eine machst Probezeit auf pflanzlicher Basis Wenn Sie diesen Lebensstil ganztägig übernommen haben, sind Sie wahrscheinlich auf dem Markt für frische Rezepte für einfache Mahlzeiten. Zum Glück sind Sie bei uns genau richtig! Hier sind ein paar Dutzend unserer Lieblingsgerichte auf pflanzlicher Basis. Alle sind fleischlos und die meisten sind milchfrei, oder die Molkerei kann leicht weggelassen werden. Aber was sie machen Haben ist eine Tonne Geschmack und eine große Auswahl an frischen Zutaten. Und das Beste daran ist, dass die meisten von ihnen einfach genug sind, um an einem Wochentag ohne allzu große Probleme aufzupeitschen.