Ein Kräutertee-Garten

Nehmen Sie eine Abwechslung zu Ihrer üblichen Tasse Kaffee oder Tee vor und probieren Sie Ihr eigenes Kräutergebräu. Die meisten Kräuter lassen sich leicht anbauen und brauchen nicht viel Platz. Wenn Sie Platz haben, können Sie die Behälter in diesem Design in ein Bett stellen, das von niedrig kriechenden Kräutern umgeben ist. oder sie können alleine auf einem sonnigen Deck oder einer Terrasse stehen (mit den kriechenden Kräutern, die zwischen den Pflastersteinen gepflanzt sind) Steine). Der hier gezeigte zentrale Behälter hat einen Durchmesser von ungefähr 24 Zoll, die Seitentöpfe haben einen Durchmesser von 12 Zoll. Alle Pflanzen gedeihen in voller Sonne mit durchschnittlicher, sehr gut durchlässiger Erde. Die Behälter müssen Drainagelöcher haben, damit sie nicht nass werden. Ernten Sie Ihre "Ernte" regelmäßig und halten Sie die Pflanzen so zurück, dass sie buschig und kompakt bleiben und ihre Nachbarn nicht überwältigen. Tragen Sie monatlich einen Flüssigdünger mit halber Stärke auf. Mischen Sie und bringen Sie die Kräuter zusammen, um Ihrem Geschmack zu entsprechen. Überwintern Sie in kalten Regionen zarte Pflanzen in einem sonnigen Fenster.

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Schlüssel zum Plan

1. Wilde Erdbeere (Fragaria vesca) 12 Pflanzen, 8 Zoll voneinander entfernt gepflanzt; 8 bis 10 Zoll groß; 3-teilige fächerförmige Blätter; kleine weiße Blüten, gefolgt von erbsengroßen, schäbigen Früchten. Die Blätter ergeben einen fruchtigen Tee; kann mit süßem Waldmeister kombiniert werden. "]

Schlüssel zum Plan

1. Wilde Erdbeere (Fragaria vesca) 12 Pflanzen, 8 Zoll voneinander entfernt gepflanzt; 8 bis 10 Zoll groß; 3-teilige fächerförmige Blätter; kleine weiße Blüten, gefolgt von erbsengroßen, schäbigen Früchten. Die Blätter ergeben einen fruchtigen Tee; kann mit süßem Waldmeister kombiniert werden. Zonen 4 bis 8.
2. Bunter gemeiner Thymian (Echter Thymian 'Silver Queen') 5 Pflanzen im Abstand von 18 Zoll gepflanzt; 6 bis 10 Zoll groß; winzige silberne Blätter; blasse lila Blüten. Brauen Sie die Blätter für einen würzigen, scharfen Tee. Zonen 5 bis 8.
3. Süßer Waldmeister (Galium odoratum) 8 Pflanzen im Abstand von 30 cm gepflanzt; 6 bis 12 Zoll groß; sternenklare Laubwirbel; im Mai mit Büscheln von winzigen weißen Blüten gekrönt. Die getrockneten Blätter ergeben einen milden, holzigen Tee. Hervorragend kombiniert mit Erdbeerblättern. Zonen 3 bis 9.
4. Deutsche Kamille (Matricaria recutita) 8 Pflanzen im Abstand von 30 cm gepflanzt; 12 bis 24 Zoll groß; feines, farniges Laub. White Daisy Flowerheads werden für einen milden, entspannenden, applelartigen Tee verwendet. Zonen 4 bis 8.
5. Zitronenmelisse (Melissa officinalis 'Aurea') 1 Pflanze; 12 bis 24 Zoll groß; winterharte Staude mit gelb-buntem, minzartigem Laub; regelmäßig beschneiden. Zitronenduftende Blätter machen einen erfrischenden heißen oder Eistee. Zonen 4 bis 9.
6. Ananas-Minze (Mentha suaveolens 'Variegata') 1 Pflanze, 12 bis 24 Zoll groß; zerknitterte, wollige Blätter, cremefarben umrandet. Nicht so robust wie einige andere Münzstätten. Duftender Ananastee schmeckt heiß oder kalt. Zonen 7 bis 9.
7. Krause grüne Minze (Mentha spicata 'Crispa') 1 Pflanze; 12 bis 24 Zoll groß; hellgrünes Laub mit gekräuselten Rändern. Die Blätter ergeben einen scharfen, minzigen Tee, der häufig zur Unterstützung der Verdauung verwendet wird. Zonen 4 bis 9.
8. Pfefferminze (Mentha x piperita) 1 Pflanze; 2 Fuß groß; quadratische Stiele, bekleidet mit gegenüberliegenden, gezähnten, lanzenförmigen Blättern; Gruppen von lila Blüten entlang des Stiels. Brauen Sie Blätter, um einen erfrischenden Tee zuzubereiten, der das Verdauungssystem beruhigt. Zonen 4 bis 9.
9. Ananas Salbei (Salvia elegans) 1 Pflanze; 36 Zoll groß; nach Ananas duftendes, hellgrünes Laub; lose Ähren von zweilippigen scharlachroten Blüten im Herbst. Die Blätter ergeben einen Tee mit Ananas- / Melonengeschmack. Zonen 8 bis 10.
10. Lila Basilikum (Ocimum basilicum 'Lila Rüschen') 1 Pflanze; 18 bis 24 Zoll groß; lila-schwarze Blätter; Gruppen von rosa Blüten in einer losen Ähre. Halten Sie für Buschigkeit eingeklemmt. Blätter und Blüten ergeben einen attraktiven rosafarbenen Tee mit milden Pfeffernelkennoten. Jährlich.
11. Kriechender Rosmarin (Rosmarinus officinalis 'Prostratus') 1 Pflanze; 6 bis 12 Zoll groß, schleppend; graugrüne nadelförmige Blätter und hellblaue Blüten. Verwenden Sie entweder Blüten oder Blätter, um einen Tannentee zuzubereiten. Zonen 8 bis 10.
12. Schokoladenminze Geranie (Pelargonium tomentosum 'Chocolate Mint') 1 Pflanze; 12 Zoll groß; samtige graugrüne Blätter mit Schokoladenstreifen; kleine weiße Blüten. Aus dem Laub wird ein Minztee hergestellt. Zonen 10 bis 11.
13. Ringelblume (Calendula officinalis) 2 Pflanzen einzeln gepflanzt; 18 Zoll groß; Klammes Laub, gekrönt von leuchtend orangefarbenen Gänseblümchen. Blütenblätter oder ganze Blüten ergeben einen leicht bitteren Tee. Jährlich.
14. Lavendel (Lavandula angustifolia) 1 Pflanze; 12 bis 24 Zoll groß; aromatische graugrüne Blätter mit langstieligen, violetten Blüten. Blumen ergeben einen köstlichen hellgrünen Tee mit milden floralen Noten. Zonen 5 bis 8.
15. Goldener Zitronenthymian (Thymus x Citriodorus 'Aurea') 1 Pflanze; schleppend, 6 bis 8 cm groß; scharfe, kleine, goldgerahmte Blätter und winzige rosa Blüten. Blätter machen einen würzigen Tee.

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Gartenpläne mit freundlicher Genehmigung von Country Living Gardener.