Dieses DC-Restaurant füllt leere Plätze mit Schaufensterpuppen

• In Erwartung eines schrittweisen Wiedereröffnungsprotokolls Das Gasthaus in Little Washington wird extreme Maßnahmen ergreifen, damit sich die Kunden wie zu Hause fühlen.
• Das Inn at Little Washington plant, Mannequins an Tischen zu platzieren, damit sich der Raum voller anfühlt.

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Während sich Unternehmen öffnen und soziale Distanzierungsprotokolle bestehen bleiben, nutzen Restaurants unzählige Möglichkeiten, um den Kunden das Gefühl zu geben, dass alles wieder normal ist (auch wenn dies der Fall ist) Gesichtsmasken wir tragen alle).

Aber Küchenchef Patrick O'Connell, der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef und Inhaber dahinter Das Gasthaus in Little Washington- das einzige Restaurant in der DC-Region, das mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde - wird sich am Kopf kratzen Extreme, um sein Esszimmer voll und geschäftig zu halten, wenn es am 29. Mai nach dem Schließen aufgrund des COVID-19 wieder geöffnet wird Pandemie.

Wie, fragst du? O'Connell plant, unbenutzte Tische mit Mannequins in Outfits im Stil der 1940er Jahre zu füllen, die von Arlingtons Signature Theatre and Design Foundry stammen. Sagen wir das noch einmal für die Leute im Hintergrund: Er plant, leere Tische mit Schaufensterpuppen in historischen Gewändern zu füllen.

Ein Inn-Sprecher sagte Eater D.C. dass die skurrile Kleidung "in die skurrile Ader des ehrfürchtig respektlosen Ansatzes des Gasthauses zur Gastfreundschaft passt" - ein Ansatz, der kürzlich hervorgehoben wurde in einer PBS-Dokumentation über O'Connell und das Eigentum.

Glücklicherweise können Sie dank des beeindruckenden Weinkellers des Gasthauses mit 14.000 Flaschen Ihre neu entdeckten Nachbarn hochmütig machen, wenn Sie Ihre Schokoladen-Haselnuss-Mousse Napoleon fertig stellen und eine herstellen Papa Witz darüber, ob die Plastikgäste die Kellner versteifen werden.

Eines ist sicher: Ihre Antwort auf "still oder funkelnd?"