Hühnersalat ist eines dieser klassischen Gerichte, das viel mehr Respekt verdient als es nur geht. Es ist vielleicht nicht so trendy wie gehackte Salate sind in diesen Tagen, und es kann nicht das Gütesiegel eines haben Cobb SalatAber wenn er mit Gewürzen und einem cremigen Mayo gefüllt ist, ist Hühnersalat kaum ein bescheidenes Gericht. Nehmen Sie einen Bissen (vorzugsweise auf einer Scheibe frisch Brot ohne Knetenund du wirst plötzlich daran erinnert, wie gut es ist. Es ist cremig, knusprig, aromatisch und sättigend.
Die Kombination aus Hühnerfleisch und einer Art Dressing (oft, aber nicht immer Mayo) hat eine einfache Magie. Fügen Sie ein paar Kräuter, etwas knuspriges Gemüse hinzu, und plötzlich haben Sie eine Zubereitung, die für ein großartiges Mittagessen zum Mitnehmen sorgt. Aber es passt genauso gut zu Crackern für einen Snack oder als Beilage beim Grillen oder Picknick. Sie können es auf Toast für ein leichtes Brunch-Menü verteilen oder es sogar in Salatblätter für ein Vorspeise schöpfen.
Und wenn es darum geht, Reste zu verbrauchen, ist es schwer zu schlagen. Es ist nicht nur zweifellos der beste Weg, den Rest des Braten- oder Brathähnchenfleischs zu verbrauchen (um die Knochen für zu sparen DIY Hühnerbrühenatürlich), aber Sie können dem Salat auch alle Arten von Resten und Kräutern hinzufügen. Wenn Sie ein paar Zweige Minze, Thymian oder Basilikum aus einem anderen Projekt haben, funktionieren sie absolut in einem einfachen Hühnersalat. Wenn Sie einen letzten Stiel Sellerie oder Karotte - oder einen Ersatzapfel - im Crisper haben, hacken Sie ihn für den Hühnersalat.
Es ist zwar schwer, etwas falsch zu machen, aber es gibt es etwas Combos, die besser schmecken als andere. Übrigens: Diese 10 Rezepte, von denen jedes Ihre Freunde und Familie begeistern und sie nach Sekunden fragen lässt.