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Die Gärtnerin Pamela Page lässt sich von ihren Forschungen zu Gemüsegärten aus dem 17. Jahrhundert inspirieren und baut die Zutaten für ihren eigenen Barocksalat an.
Lisa Hubbard
(von oben links)
1. Eisbergsalat "Crispino"
2. Mizuna
3. Eichenblattsalat
4. "Rotkäppchen" -Salat
5. Römersalat
6. Fenchelwedel
7. Ringelblumenblüten
8. Basilikum
9. 'Creamsicle' Kapuzinerkresseblüten
10. grüne Minze
11. 'Creamsicle' Kapuzinerkresse Blätter
12. 'Spitfire' Kapuzinerkresse verlässt
13. Baby 'Red Express' Kohl
14. Salatbratling
15. Römersalat
16. glatte Petersilie
17. "Black-Seed-Simpson" -Salat
18. wilder Rucola
19. 'Miniature White' Gurken
20. "True Lemon" Gurke
21. Fenchelblüten
22. Portulak
23. 'Spitfire' Kapuzinerkresse blüht
24. Komatsuna
25. "Mascara" -Salat
26. lila Mizuna
27. "Red Rapids" -Salat.