Der $ 50 Dutch Oven der Lodge wird mit Le Creuset verglichen

Küchenchefs träumen von dem Tag, an dem sie ihre Küche füllen können Le Creusets charakteristischer gusseiserner holländischer Ofen. Aber sie ebenfalls Wir wissen, dass der Kauf des Gourmet-Kochgeschirrs mit einem Preis verbunden ist - etwa 370 US-Dollar, wenn wir technische Fragen haben.

Für diejenigen unter Ihnen, die noch nicht bereit sind, einen so teuren Kauf zu tätigen, haben wir eine Lösung. Es scheint, Amazon Rezensenten sind besessen von Holländischer Ofen aus emailliertem Gusseisen. Es sieht nicht nur aus wie Le Creuset, es ist auch viel billiger mit nur 50 US-Dollar pro Einwohner.

KAUFE JETZT:Lodge Holländischer Ofen aus emailliertem Gusseisen, 6 Quart, 50 USD, amazon.com

Der bestbewertete holländische Gusseisenofen bietet alles, was Sie in einem Le Creuset bewundern können. Es ist in 3-, 4,5-, 6- und 7,5-Quart-Ausführungen mit einem splitterfreien Porzellan-Email-Finish erhältlich. Das Ombre-Detail ist ebenso vergleichbar wie der Regenbogen der Farbangebote. Aber was uns wirklich aufgeregt hat, ist, dass die Rezensenten es sagen

kocht genauso wie ein Le Creuset für fast ein Sechstel des Preises.

"Es gibt absolut keinen Unterschied in der Leistung dieser Pfanne", schrieb ein Kritiker. "In der Tat kommt es mit dem Metallknopf (ich musste einen für mein Le Creuset kaufen). Es ist fantastisch! Superschweres, weißes Interieur, keine Chips, keine Lackfehler und der Deckel passt perfekt. Die Seiten des Topfes sind leicht nach unten geneigt (im Gegensatz zu den anderen beiden Töpfen, die gerade Seiten haben), was ich vorzuziehen finde. Das Rot dieses Topfes stimmt sehr gut mit dem Rot meines Le Creuset-Topfes überein. “

Ein anderer Rezensent wies auf weitere nahezu identische Merkmale hin:

"Es hat den gleichen selbstklebenden Deckel wie das revolutionäre Design von Le Creuset", sagte der Rezensent. "Es ist auch leicht zu reinigen, da der Zahnschmelz nur ein wenig in heißes Wasser getaucht und mit einem nicht scheuernden Reinigungspad sanft geschrubbt werden muss."

Wenn Sie überzeugender sein möchten, wenden Sie sich an die Experten des Küchengeräte-Labor des Good Housekeeping Institute sind auch große Fans des holländischen Ofens von Lodge. Wann Unsere Profis haben die Kategorie getestet vor ein paar Jahren war es ihr zweiter Platz. Sie fanden es toll, wie gut es auf Gas- und Elektroherden gekocht wurde, und sagten, es sei nach Gebrauch einfach zu reinigen.

Betty Gold, ein leitender Redakteur und Produktanalytiker im Labor, sagt, dass jeder Küchenchef auf dem Markt für einen gusseisernen holländischen Ofen sein sollte: „Gusseisen ist erstaunlich für die Wärmespeicherung - es wird heiß und heiß bleibt heiß ", sagt sie. "Niederländische Gusseisenöfen können zum Anbraten des Kochfelds verwendet werden. Anschließend können Sie den Deckel aufsetzen und Ihren Eintopf oder Schmorbraten im Ofen zu Ende bringen. Wenn Ihr Essen fertig ist, ist es hübsch genug, um direkt auf den Tisch zu kommen, und die emaillierte Beschichtung erleichtert das Reinigen “, sagt sie.

Wir könnten weiter und weiter darüber nachdenken, warum Sie sich diesen holländischen Ofen schnappen sollten, aber wir werden uns aufhalten. Im Ernst: Sag es deiner Mutter, sag es deinen Freunden und bei einem Preis von 50 US-Dollar Probieren Sie es einfach selbst aus.