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Welche Ziegenrasse produziert am meisten Milch? Unser Landtierarzt, Dr. Rob Sharp aus Hillsboro, Ohio, beantwortet Ihre Haustierfragen.
Ich bin gerade in ein neues Zuhause mit mehreren Morgen Land gezogen und möchte Ziegen aufziehen. Welche Rassen gelten als die besten Milcherzeuger?
K. R., Nipomo, Kalifornien
Die Clowns des Scheunenhofs, Ziegen, neigen dazu, sanfte, intelligente und neugierige Tiere zu sein. Obwohl es rund 200 verschiedene Rassen gibt, wird in der Regel nur ein halbes Dutzend für ihre Milch aufgezogen. Von diesen würde ich empfehlen, dass Sie sich auf Toggenburgs, Saanens, La Manchas und Nubians konzentrieren.
Wenn die Milchmenge Ihr Hauptanliegen ist, ziehen Sie Toggenburgs in Betracht, die älteste Milchrasse der Welt Saanens, die als beliebteste Wahl für kommerzielle Molkereien gelten, sich aber auch gut für kleine eignen Bauernhöfe. Wenn Sie ein Haustier sowie einen guten Melker wünschen, verdienen La Manchas Lob für ihre ruhige, süße Einteilung. Möchten Sie Käse machen? Nubier mit Hängeohren werden wegen des überdurchschnittlichen Butterfettgehalts ihrer Milch gefeiert.
Da Ziegen Herdentiere sind, sollten Sie mindestens zwei kaufen. Und für welche Rasse Sie sich auch entscheiden, kaufen Sie die Ziegen vor Ort, da sie an das Klima in Ihrer Region gewöhnt sind und sich durch den Umzug in Ihr Eigentum weniger gestresst fühlen.