Buffet im Freien
Lynn Butler Beling stellte das Buffet im Freien auf. "Ich wollte, dass es visuell interessant ist", sagt sie, "also habe ich die Höhen der Dinge variiert, indem ich auf der einen Seite hohe Grissini und auf der anderen Seite Laub in eine Vase gesteckt habe. Dazwischen stellte ich niedrige Schüsseln und ein mittelhohes Käsebrett. "
Entspanntes Sitzen
Gutes Essen, unterhaltsame Aktivitäten und eine wunderschöne Umgebung im Freien sorgen für eine wundervolle Zeit, in der Gary und Lynn Butler Beling Freunde in ihrem Haus in Bucks County, Pennsylvania, beherbergen.
Feldsteinhaus
Partys sind ein häufiges Ereignis im c. Das Steinhaus von 1840, das Lynn mit ihrem Ehemann Gary in Bucks County, Pennsylvania, teilt Anders gesagt, einer unserer Favoriten ist eine Sommercocktailparty im Freien mit acht oder zehn Freunden ", sagt Lynn. "Und neben Essen und Trinken und Gesprächen möchte ich, dass meine Gäste Spaß haben. Ich beschäftige sie mit Aktivitäten. "
Gemütlicher Spaziergang
"Wenn Sie eine Party planen, tun Sie die ganze Woche über so viele Kleinigkeiten wie möglich - dann sind Sie bereit und entspannt, wenn Ihre Gäste ankommen."
Bach
Bei einer kürzlich auf dem 14-Morgen-Gelände dieses Landhauses abgehaltenen Party orchestrierte Lynn ein Hufeisenspiel, einen Spaziergang entlang des nahe gelegenen Baches und das Anzünden von Wunderkerzen am Ende des Tages. "Mein Ziel ist es immer, dass sich meine Gäste wie Gäste fühlen."
Erfrischungen
Für jede Party, die Lynn Butler Beling veranstaltet, lädt sie sich zuerst ein. "Wenn ich eine Party plane, versuche ich mir vorzustellen, ein Gast zu sein, der am Buffettisch sitzt oder sich selbst etwas zu trinken macht", sagt sie.
Dalton
Dalton, einer von Lynns zwei Cavalier King Charles Spaniels, mag die Kühle der Terrassenplatten.
Wunderkerzen
Wunderkerzen wurden gebündelt, mit Hilfe einer schwedischen Fischsüßigkeit, die an der Basis jedes Bündels befestigt war, in einem Tablett aus weißem Sand verankert und dann mit dem Namen jedes Gastes kalligraphiert. "Niemand kann in jedem Alter widerstehen, nachts eine Wunderkerze anzuzünden und herumzuwedeln", sagt Lynn.
Drink Bar
Anstelle einer vollen Bar, die teuer sein kann, beschränkte Lynn die Auswahl auf zwei Biersorten und Champagner, aus denen die Gäste geschmackvolle Bellinis zubereiten konnten. Sie bot drei Sorten Saft für Belllinis an - Mango, Pfirsich, Framboise - jede mit einem Etikett, damit die Gäste ihre eigenen mixen konnten. Um die Säfte frisch zu halten, stopfte Lynn jede Kanne mit einer Mini-Ananas zu. Lynns nachdenkliche Liebe zum Detail erstreckte sich sogar auf die kalligrafierten Karten für den Tisch, die eine Tintenfarbe enthielten, die der Blau / Grün-Palette ihrer Partei entsprach.
Marshmallows rösten
S'mores wurden in einer offenen Feuerstelle am Bach am Fuße des Grundstücks geröstet. Jeder Gast erhielt einen Bambusstock und alle notwendigen Zutaten - Marshmallows, Graham Cracker, Schokolade. "So beschlossen wir, unseren Tag zu beenden", sagt Lynn.
Grüne Oliven
"Ich habe absichtlich Oliven in hellgrünen Tönen ausgewählt und sie dann in ähnlich gefärbte Schalen gefüllt. Und ich mag es, Tauchschüsseln für die Gruben auszustellen. "
Brot Käse
Lynn schlägt vor, vier Käsesorten zu servieren, um sicherzustellen, dass jede Käsesorte im Freien gut hält, ohne zu schmelzen, zu schwitzen oder zu riechen.