Student stirbt nach dem Verzehr von Nudeln, die bei Raumtemperatur weggelassen wurden

Eine Studie des NCBI im Jahr 2011 wird YouTuber gerade viral nachgehen Chubbyemu schaute sich den Sachverhalt in einem Video an, das letzte Woche gepostet wurde. "Plötzlicher Tod eines jungen Erwachsenen im Zusammenhang mit Bacillus cereus Lebensmittelvergiftung" untersucht Der Tod eines belgischen Studenten im Jahr 2008, der 10 Stunden nach dem Verzehr von Nudeln starb, wurde Berichten zufolge fünf Tage lang bei Raumtemperatur ausgesetzt.

Der Zeitung zufolge aß der junge Mann Spaghetti mit Tomatensauce, die fast eine Woche zuvor hergestellt worden waren und ebenso lange ungekühlt in der Küche standen. Er heizte die Nudeln wieder auf ", verließ das Haus für seine sportlichen Aktivitäten, kehrte aber 30 Minuten später wegen Kopfschmerzen, Bauchschmerzen und Übelkeit zurück. Bei seiner Ankunft erbrach er sich mehrere Stunden lang heftig und hatte um Mitternacht zwei Episoden von wässrigem Durchfall. "

Die Studie erklärt weiter, dass der Student keine Medikamente einnahm und erst nach Übelkeit Wasser konsumierte. Es wird auch darauf hingewiesen, dass er gegen Mitternacht eingeschlafen ist und wahrscheinlich um 4 Uhr morgens gestorben ist, obwohl seine Eltern ihn erst um 11 Uhr morgens bewusstlos fanden.

INSIDER Berichten zufolge wurden sowohl die Pasta als auch die Pastasauce getestet und eine Autopsie durchgeführt. Letztere fanden Lebernekrose, akute Pankreatitis und Bacillus cereus, Ein Bakterium, das auch in der Nudelprobe gefunden wurde. Dasselbe Bakterium verursacht bekanntermaßen "Gebratener Reis-Syndrom, "oder Symptome, die auf eine Vergiftung durch giftige Lebensmittel zurückzuführen sind und mit dem Essen von Lebensmitteln verbunden sind, die zu lange bei Raumtemperatur gesessen haben.

Chubbyemu (eine lizenzierte medizinische Fachkraft) betont Diese Fälle treten häufig in einer viel milderen Form auf - der Tod durch das Gebratener-Reis-Syndrom ist viel seltener.

Sie können die Studie vollständig lesen Hier.