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In den letzten Jahren haben die Supermärkte verstärkt Anstrengungen unternommen, um die Lebensmittelverschwendung in Großbritannien zu senken, die nach Angaben des britischen Zentralamts nunmehr 20 Milliarden Pfund jährlich beträgt neueste zahlen. Als Lidl eine neue Initiative ausprobierte, verkaufte er Kisten mit weniger als perfekten Früchten und Gemüse für 1,50 Pfund im letzten Jahr wurde es von vielen begrüßt. Die guten Nachrichten? Der Low-Cost-Supermarkt hat bestätigt, dass seine beliebten Gemüseboxen hier bleiben werden.
Lidls "Too Good To Waste" -Produkt ist Einführung in allen Geschäften in England, Schottland und Wales. Die 5-kg-Kartons sind mit Obst und Gemüse verpackt, das leicht beschädigt, verfärbt oder beschädigt ist, aber dennoch gut zu essen ist. Sobald die Frischespezialisten des Einzelhändlers die Kartons zusammengestellt haben, werden sie den Kunden von der Eröffnung bis zum Mittag zur Verfügung gestellt. Eventuell übrig gebliebene Kisten werden dann im Rahmen von Lidls Programm zur Umverteilung überschüssiger Lebensmittel (Feed it Back) an lokale wohltätige Zwecke weitergegeben.
Lidl
Nach einem erfolgreichen Test gab das Unternehmen bekannt, dass es mehr als 50.000 Kartons verkauft hat, um zu verhindern, dass 250 Tonnen Lebensmittel verschwendet werden.
"Das positive Feedback, das wir nach unserer Verhandlung erhalten haben, ist unglaublich. Von unseren Kollegen, die so viel Leidenschaft für sie zeigen, bis zu unseren Kunden, die reinkamen von Anfang an fragen, wo sie einen bekommen könnten ", so Christian Härtnagel, CEO von Lidl GB, kommentiert. "Wir freuen uns daher sehr, die Kisten in allen unseren Filialen landesweit einführen zu können, und wir freuen uns sehr, dass sie auch von anderen Supermärkten übernommen werden."
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Lidl hat darauf hingewiesen, dass sich ihre Kartons von den von anderen Anbietern verkauften „Wonky Veg“ -Kartons unterscheiden Supermärkte, da ihre Version darauf ausgelegt ist, Obst- und Gemüseabfälle im Laden zu reduzieren, anstatt im Supermarkt Lieferkette. Asda war einer der ersten Einzelhändler, der vor drei Jahren "Wonky Veg" auf den Markt brachte, als er begann, Karotten zu verkaufen, die sonst abgelehnt worden wären. Eine Reihe weiterer Einzelhändler ist inzwischen gefolgt, und Tesco ist noch einen Schritt weiter gegangen Mindesthaltbarkeitsdatum entfernen Auf rund 70 Obst- und Gemüselinien.