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Es gibt endlose Debatten darüber, wie man die besten Bratkartoffeln erhält, angefangen von Auseinandersetzungen darüber, ob man sie zum Kochen bringt oder nicht, bis hin zur idealen Art von Fett, das zum Kochen verwendet wird.
Jetzt jedoch hat Fernsehkoch Jamie Oliver einen Curveball in die Debatte um Bratkartoffeln geworfen, indem er vorschlug, dass wir unseren Spuds eine ziemlich überraschende Zutat hinzufügen: Balsamico-Essig.
Anscheinend verleiht die Zugabe den Kartoffeln einen schönen Geschmack - und macht sie schwarz. Jamie enthüllte die Idee in seiner Channel 4 Weihnachtsshow.
"Wir gehen bei Bratkartoffeln ganz anders vor", sagte er. "Es ist eine sehr einfache, leicht verrückte, aber geniale Idee."
"Ziemlich viel eine halbe Flasche Balsamico-Essig geht hinein, so dass die Bratkartoffeln schwarz rauskommen", fuhr Jamie fort.
Stephen Gibson / EyeEmGetty Images
"Und sie schmecken nach Himmel - sie sind süß, mit Zwiebeln und Lorbeer. Es ist ganz anders und absolut lecker. Es sieht auch ziemlich schockierend aus. "
Jamie schlug vor, die "dunklen, klebrigen und süßen" Kartoffeln am Vortag zuzubereiten und sie dann vor dem Weihnachtsessen in einer Schüssel aufzuwärmen. Der Balsamico-Essig wird vor dem Braten über die Kartoffeln gegossen.
Ob Sie die Idee von schwarzen Kartoffeln auf Ihrem Weihnachtstisch mögen oder nicht, wir sind ziemlich neugierig darauf, sie zu probieren!
Von Good Housekeeping UK
Von:Prima