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Britische Familien verschwenden jeden Monat Lebensmittel im Wert von rund 70 GBP, weil ihren Kühlschrank ist auf die falsche Temperatur eingestellt.
Lebensmittelabfälle Wohltätigkeitsorganisation WRAP Die Hälfte der britischen Kühlschränke hat eine Temperatur von etwa 7 ° C, obwohl die Food Standards Agency eine Abkühlung empfiehlt 0-5 ° C um Lebensmittel länger frisch zu halten.
Erik IsaksonGetty Images
Die Wohltätigkeitsorganisation sagt, dass in Großbritannien jedes Jahr Lebensmittel im Wert von 15 Mrd. GBP weggeworfen werden. Und die Lagerung verderblicher Produkte wie Milch und Joghurt bei falscher Temperatur ist eine der Hauptursachen für Lebensmittelabfälle.
"Unsere Kühlschränke sind oft zu heiß für unsere Lebensmittel, was bedeutet, dass es Milch und andere Lebensmittel gibt geht zu früh weg und wird weggeworfen ", sagte Helen White von der Initiative" Love Food Hate Waste "von WRAP. erzählte Die Huffington Post.
"Wir würden kein Geld in den Müll werfen, aber die durchschnittliche britische Familie verschwendet 70 Pfund im Monat, indem sie Essen verschwendet, das man hätte essen können."
WRAP sagt, dass viele Familien falsch liegen, wenn sie heißes Essen in den Kühlschrank stellen, bevor es abgekühlt ist. Dies erhöht die Haushaltsgeräte Temperatur. Andere Fehler umfassen das Lagern der falschen Lebensmittel im falschen Teil des Kühlschranks. Und keine Kühltasche verwenden, um Lebensmittel auf der Heimreise aus dem Supermarkt gekühlt zu halten.
Die Supermärkte haben bereits zugesagt, die Lebensmittelverschwendung in Großbritannien bis September 2019 zu halbieren. Die Regierung hat außerdem 500.000 GBP für Wohltätigkeitsorganisationen zur Umverteilung von Nahrungsmitteln vorgesehen, um bedürftigen Menschen sechs Millionen Mahlzeiten zur Verfügung zu stellen, anstatt essbare Lebensmittel auf Mülldeponien zu werfen.