Clare Winfield
Wenn Sie keine eigene Eisenkraut anbauen, können Sie die getrocknete Version bei bestellen gesundheitsversorgung.de. Es kann auch verwendet werden, um Sirupe, Sorbets und Gelees zu würzen oder als Tee zu genießen.
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Macht: 2
Vorbereitungszeit: 0 Std 35 Minuten
Kochzeit: 1 Stunde 0 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 35 Minuten
Zutaten
335 g Zitronen-Eisenkraut-Zucker (siehe Rezept)
355 g weiche Butter
6 Mittlere Eier, geschlagen
225 g Selbstaufzuchtmehl
110 g Gemahlene Mandeln
500 g Puderzucker, gesiebt
6 EL. Zitronensaft
Eifer von 1 Zitrone
Richtungen
- Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C (160 ° C Umluft) Gasherd 4. Zwei 900-g-Brotdosen mit Brotdoseneinlagen einfetten und auslegen.
- Zucker und Butter schaumig rühren, bis sie eine hellere Farbe haben. Die Eier nach und nach einrühren. Mehl und Mandeln unterheben.
- Die Mischung in die vorbereiteten Dosen geben, mit der Rückseite eines Löffels ausgleichen und ca. 45-60 Minuten backen, bis ein eingesetzter Spieß sauber herauskommt.
- Wenn die Kuchen abgekühlt sind, nehmen Sie sie aus der Folie. Mischen Sie nach und nach genug Zitronensaft in den Puderzucker, um eine dicke, aber streichfähige Glasur zu erhalten. Auf den Kuchen verteilen und mit Zitronenschale dekorieren. Geben Sie die Kuchen zum Verschenken in eine saubere Brotfolie und dann in einen Zellophan-Beutel. Mit einem Band binden. Essen Sie innerhalb von fünf Tagen.
Wenn Sie keine eigene Eisenkraut anbauen, können Sie die getrocknete Version bei bestellen gesundheitsversorgung.de. Es kann auch verwendet werden, um Sirupe, Sorbets und Gelees zu würzen oder als Tee zu genießen.