KFC deckte versehentlich das streng geheime Rezept für sein gebratenes Huhn auf

Sie kennen die heiße Schande, die Sie empfinden, wenn Sie versehentlich etwas Unverschämtes sagen und feststellen, dass Sie es niemals zurücknehmen können? So muss sich Joe Ledington, Neffe von Colonel Harland Sanders, jetzt wohl fühlen.

Ledingtons Onkel ist das Colonel - genau wie der Typ, der KFCs ursprüngliches Rezept für gebratenes Hühnchen erfunden hat. Man könnte es Marketing nennen, aber KFC hat aus dem Geheimnis, das das Rezept birgt, eine echte Sache gemacht und sogar ein Ehepaar verklagt, das behauptet, eine handschriftliche Kopie des Rezepts gefunden zu haben.

Ledington, 67, getroffen mitChicago Tribune Schriftsteller Jay Jones im Harland Sanders Cafe und Museum in Corbin, Kentucky, um über das neu restaurierte Restaurant zu sprechen. Ledington brachte ein Familienalbum mit und ging die Seiten durch, die an seinen Onkel erinnerten.

Dann kam er zum letzten Willen und Testament seiner Tante, als die Dinge wirklich verrückt wurden.

Jones entdeckte die Handschrift auf der Rückseite des Testaments, und es schien, als würde sie ein Rezept enthalten. Er fragte Ledington, ob das möglich sei das Rezept.

"Das sind die ursprünglichen 11 Kräuter und Gewürze, die so geheim sein sollten", sagte Ledington. (Er würde später zurücktreten.)

So lautete das Rezept im Dokument:

11 Gewürze - Mischen Sie mit 2 Tassen weiß fl
1) 2/3 Ts Salz
2) 1/2 Ts Thymian
3) 1/2 Ts Basilikum
4) 1/3 Ts Oregano
5) 1 Ts Selleriesalz
6) 1 Ts schwarzer Pfeffer
7) 1 Ts getrockneter Senf
8) 4 Ts Paprika
9) 2 Ts Knoblauchsalz
10) 1 Ts gemahlener Ingwer
11) 3 t weißer Pfeffer

Jones folgte mit Yum! Brands, die Muttergesellschaft von KFC, um die Richtigkeit dieses Rezepts zu überprüfen. Sie haben es nicht bestätigt oder geleugnet und nur gesagt: "Viele Menschen haben im Laufe der Jahre behauptet, das geheime Rezept zu entdecken oder herauszufinden, aber niemand hat jemals Recht gehabt."

Hmmmm, OK.

Dann ein Sprecher erzählte der New York Times"Viele Leute haben diese Behauptungen im Laufe der Jahre aufgestellt, und niemand war korrekt - dies ist auch nicht der Fall."

Natürlich ist die Tribun Testküche habe das Rezept ausprobiert und verglichen es mit der realen Sache. "Wie war es? Sehr gut Tatsächlich waren sich die Verkoster einig, dass das Brathähnchen in der Testküche sogar noch besser war als das des Colonels ", schrieb Joe Gray. Und als die Testküche dieser Mischung aus 11 Kräutern und Gewürzen etwas MSG hinzufügte, hatten sie ein identisches Streichholz auf den Händen. Was ich denke, bedeutet, dass das handgeschriebene Rezept zum Testament von Ledingtons Tante nicht "genau" ist, aber es ist ziemlich genau da.

Probieren Sie es aus, oder... Tu, was ich tun würde, und fahre zum Drive-Through für ein KFC-Brathähnchen. Es ist viel einfacher.