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Sie sind wie Kuchen, aber zum Frühstück.
Ein Blaubeermuffin ist im Grunde genommen Kuchen. Also, gesundheitlich nicht das optimalste Frühstück, aber das wusstest du wahrscheinlich schon und isst wahrscheinlich trotzdem Muffins, weil sie wunderbar sind. Die beste Strategie ist, Muffins nicht ganz zu verbieten (sie sind zu lecker!), Sondern sich auf Muffins zu konzentrieren, die Ihnen einen kleinen Nährwert verleihen, der zu ihrer süßen Kuchen-Perfektion passt. Hier sind 16 Muffins, die sowohl Ihren gesunden als auch Ihren süßen Zahn befriedigen.
1. Zitronen-Pistazien-Maismehl-Muffins
Der Geruch von Zitrone gleicht die natürliche Süße von Maismehl in diesen leckeren Muffins mit Pistazienfüllung aus.
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2. Meyer Zitronen Chia Samen Muffins
Der Geschmack einer Meyer-Zitrone liegt zwischen einer Orange und einer Zitrone. Wie Sie sich vorstellen können, ist diese süß-saure Kombination der perfekte Geschmack für fast alle Backwaren, vor allem aber für Muffins.
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3. Pistazien-Chai-Muffins
Diese hübschen Pistazien-Muffins füllen sich so gut, dass Ihr 15-Uhr-Snack Sie bis zum Abendessen durchhält. Und der Geschmack und der Duft von Chai-Tee machen sie mit Sicherheit zu einem schnellen Favoriten.
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4. Dunkle Schokoladen-Moosbeerorangen-Muffins
Dunkle Schokolade und scharfe Preiselbeeren verleihen diesen Muffins einen komplexen Geschmack, der so ausgefallen ist, dass er der Gesellschaft dient. Aber Sie werden sie wahrscheinlich für sich behalten wollen.
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5. Schokoladen-Kaffee-Erdnussbutter-Muffins
Erdnussbutter ist nicht nur eine natürliche Ergänzung zu Schokolade, sondern auch eine großartige Möglichkeit, den Tag mit einer Portion Protein zu beginnen.
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6. Bananen-Chia-Bisse
Diese kleinen Muffins sind das seltene Paleo-Muffin, das in den Bereichen Geschmack und Textur nicht zu kurz kommt. Sie sind voller guter Dinge wie Bananen- und Chiasamen.
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7. Mehllose Schokoladen-Acajoubaum-Muffins
Diese Schokoladen-Cashew-Muffins bestehen aus einer überraschenden Menge Cashewbutter und enthalten viel Protein.
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8. Haferkleiemuffins
Wenn Sie Haferkleiemuffins hören, denken Sie vielleicht an diese ultra-gesunden, kartonähnlichen Kreationen, die alle waren die Wut in den 90ern, aber diese, DIESE, Haferkleiemuffins sind leicht und süß und köstlich, genau wie ein Muffin sollte Sein.
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9. Pfirsich-Kokosnuss-Mandelmehl-Muffins
Diese Muffins aus Pfirsich-Kokos-Mandelmehl sind so süß und wunderbar, dass Sie nicht glauben werden, dass es keinen zugesetzten Zucker gibt. Aber glaub es. Das ist wahr. Ist es wirklich.
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10. Vegane Bananen-Muffins
Bananen sind nicht nur super lecker und super gesund, sie sind auch ein anständiger Eiersatz, wenn Sie vegan backen. Das verleiht diesen veganen Muffins eine so schöne Textur.
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11. Olivenöl und Thymian Mini Muffins
Diese Olivenöl- und Thymian-Muffins sind eine perfekte Mischung aus süßen und herzhaften Speisen.
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12. Birnen-Muskat-Streusel-Muffins
Nur weil Sie vegan oder glutenfrei sind, bedeutet dies nicht, dass Sie nicht das gleiche Recht haben, luftige Muffins zu essen wie alle anderen. Üben Sie das richtig aus!
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13. Gesunde Blaubeermuffins
Vielleicht haben Sie irgendwo gelesen, dass Blaubeermuffins im Grunde genommen Kuchen sind. Muss aber nicht sein. Mit natürlich süßem Apfelmus und Vollkornmehl sind diese Blaubeermuffins eigentlich ziemlich gut für Sie.
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14. Pfirsich-Joghurt-Muffins
Sie mögen denken, dass nichts Butter jemals ersetzen könnte, aber in diesen Muffins erfüllt Joghurt die Rolle der Butter auf bewundernswerte Weise, besonders wenn er mit perfekt reifen Pfirsichen gepaart wird.
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15. Paleo-Kaffee-Krumen-Muffins
Diese Paläo-Kaffeekrümelmuffins sind so reich und süß, dass Sie nicht glauben werden, dass sie nur mit dem kleinsten Stück Ahornsirup gesüßt sind.
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16. Erdnussbutter-Bananen-und Honig-Muffins
Erdnussbutter und Banane waren ein Favorit von Elvis. Natürlich mochte der König kein gesundes Essen, aber diese Muffins sind so gut, dass wir glauben, er würde den Unterschied nie erfahren.
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Elizabeth Stark ist eine Foodwriterin mit einer Leidenschaft für saisonales Essen, großartige Desserts und nicht zu empfehlende Weinpaare. Lesen Sie mehr in ihrem Blog,
Brooklyn-Abendessen
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Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Cosmopolitan.com.
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Von:Weltoffene USA