Roter Samt, Oreo-Trüffel und Schokoladen-Ganache im selben Dessert?! Dieses Dessert gilt als der dekadenteste Leckerbissen zum Valentinstag.
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Das einzig Bessere als ein selbstgebackener Zuckerkeks? Eine, die auch als Liebesbrief dient. Lebensmittelechte Marker machen es möglich (AmeriColor Gourmet Writers, $ 14 für 10er-Set; amazon.com). Unsere Rezepte für Zuckerkekse und königliche Zuckerguss machen es unwiderstehlich lecker.
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Mit ein paar Standard-Backzutaten - Mehl, Salz, halbsüße Schokostückchen, Backpulver, Butter und Zucker - diese köstlichen Kakao-Lebkuchen-Brownies sind aufgeschlagen und bereit für das Dessert in Keine Zeit. Der frische und gepulverte Ingwer verleiht ihm eine würzige, aber wohltuende Wärme, während die reiche Schokolade den süßen Zahn befriedigt.
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Wenn Sie Schokolade zum Backen auswählen, wählen Sie Riegel aus, die mit Kakaobutter und ohne Zusatz von Fetten kombiniert sind. Ersetzen Sie getrocknete Feigen, Preiselbeeren oder Aprikosen durch die Kirschen, um einen überaus raffinierten Keks zu erhalten.
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Machen Sie sich keine Sorgen um den perfekten Zuckerguss mit Schichten aus rotem Samtkuchen, Schokoladenganache und Mascarpone-Schlagsahne.
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Zucker, oh Schatz, das ist das ultimative Valentinstag-Kekssandwich!
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