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Irgendwann in den 60er Jahren versuchte Hellmanns Mayonnaise die Leute davon zu überzeugen, dass sie einen gallertartigen Cranberrysalat servieren sollten mit einer Kerze darin stecken bei ihrem Weihnachtsessen. Wenn Sie mir nicht glauben, hier sind diese Preiselbeer- "Kerzen" in all ihrer Pracht!
Mit freundlicher Genehmigung von Hellmann
Die Anzeige lautet: "Sie werden eine ganz neue Feiertagstradition beginnen, [wenn Sie] Preiselbeerkerzen als Salat servieren." Aber Was es wirklich zu sagen scheint, ist: "Wer braucht ein Mittelstück, wenn Sie einen klobigen Stock Preiselbeersoße haben, um das anzuzünden Weg!"
Während es nicht ungewöhnlich ist, auf ein Rezept aus der Mitte des Jahrhunderts zu stoßen, das mehr Mayonnaise und Gelatine enthält, als die meisten Menschen heutzutage vertragen, sind diese Cranberry- "Kerzen" wirklich einzigartig.
Ist hier das volle Rezept, wenn die Fotos Sie nicht bereits abschrecken:
- 1 1-lb. kann Ocean Spray ganze Cranberry Sauce
- 1 3-oz. pkg. Gelatine mit rotem, gelbem oder orangefarbenem Fruchtgeschmack
- 1 Tasse kochendes Wasser
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1/2 Tasse Hellmanns echte Mayonnaise
- 1 Apfel oder Orange, geschält und gewürfelt
- 1/4 Tasse gehackte Walnüsse
- Preiselbeersauce erhitzen, abseihen, Beeren beiseite stellen. Gelatine in heißem Saft und Wasser auflösen. Salz und Zitronensaft hinzufügen.
- Kühlen Sie, bis es verdickt genug ist, um sich leicht zu verdichten, wenn Sie es von einem Löffel fallen lassen.
- Echte Mayonnaise mit dem Schneebesen leicht und locker schlagen. Preiselbeeren, Obst und Nüsse unterheben.
- Teilen Sie die Mischung gleichmäßig in acht 6-oz. Fruchtsaftdosen. 4 Stunden oder länger kalt stellen. Entformen. Nach Belieben mit echter Mayonnaise garnieren.
- Um zu flammen: Zum Kürzen dünne Geburtstagskerzen halbieren. In Preiselbeerkerzen legen. Licht.
Da sie nicht gut genug in Ruhe lassen konnten, hat die Mayonnaise-Firma anscheinend mindestens eine andere Anzeige mit demselben Rezept geschaltet.
Mit freundlicher Genehmigung von Hellmann
Es ist unklar, ob es Hellmann gelungen ist, die Leute dazu zu bringen, diese gallertartigen Kerzen herzustellen Erinnert sich jemand daran, dass er eines davon gegessen hat ?!) Ich bin auf jeden Fall dankbar, dass sie nie Teil meines Urlaubs waren Traditionen.
Ich hoffe, dass essbare Preiselbeerkerzen nie zum Trend werden, aber hier ist eine Idee für eine Preiselbeerkerze, die ich gerne auf meinem Weihnachtstisch sehen würde (einfach nicht essen!):
Ah, das ist besser.