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Hobbyköche waren dieses Jahr so verrückt nach dem Instant Pot, dass er ein Statussymbol ist KitchenAid Standmixer und die Le Creuset Holländischer Ofen. Der trendige Multi-Cooker-Ansatz, Portionen zartes Fleisch, perfekt gedämpften Reis und herzhafte Suppen in der Hälfte der Zeit (oder weniger) anderer Kochmethoden zuzubereiten, ist ein großer Vorteil. Wir sind jedoch der Meinung, dass das geliebte Gerät eine gewisse Konkurrenz hat. Betreten: die Luftfritteuse.
Das Frittieren mit der Luft ist angeblich eine gesündere Alternative zum Frittieren von Lebensmitteln. In der Tat sind Friteusen einige der meistverkauften Geräte auf Amazonas und es gibt sogar eine Facebook-Gruppe Fast 60.000 Mitglieder widmen sich speziell den Rezepten zum Luftbraten. Bei einer Suche auf Pinterest werden Hunderte von Rezepten gesammelt, und fast 120.000 Menschen haben mit dem Hashtag #AirFryer Instagram aufgerufen, um ihre Ergebnisse zu präsentieren:
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Bisheriges Air Fryer-Erlebnis: UNGLAUBLICH! 🙌🏻 Kichererbsen-Hühnernuggets + Süsskartoffel-Pommes OHNE Öl - yup crazy! Und sie waren köstlich. 🎄Wenn Sie also darüber nachdenken, dieses Baby auf Ihre Weihnachtsliste zu setzen, oder wenn Sie nach einem Geschenk für den Feinschmecker in suchen In deinem Leben, sage ich, nimm die Luftfritteuse und hier ist der Grund: schnelles Kochen, einfache Reinigung (großartig für mich!) und großartiger Geschmack / Textur herauskommen. Ich habe eine @ cozynaworld 3.2L!. »Für die Süßkartoffel-Pommes habe ich @alexiafoods gefrorene Pommes verwendet und sie für etwa 12 Minuten in die Luftfritteuse gestellt. Hat sich als nett und knusprig herausgestellt! »Für die Hühnernuggets mit Kichererbsen habe ich mein Rezept auf der Grundlage von @ jamela_bypinks Nachahmerrezept Chick-fil-A erstellt, sofern es nicht verwendet wird @watuseefoods Kichererbsenkrümel anstelle von Mehl und Kokosnusszucker anstelle von Puderzucker 👊🏻 ah so beeindruckt von dieser Luft Friteuse so weit!
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#Luftfritteuse #Chips #Pommes #Fritten #Ideen 😍👍🏽
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Anéis de cebola adoroooo😉 #vizinhasunidas #airfryer #vegetarianaemtransicao #amigasquecuidamdolar
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Um wirklich zu verstehen, worum es bei dem ganzen Hype geht, gingen wir direkt zu den Experten in der Good Housekeeping Institute Labor für Küchengeräte und -technik. Betty Gold, eine leitende Redakteurin und Produktanalytikerin, sagte uns, dass Luftfritteusen zwar keine Pommes auf Fast-Food-Niveau produzieren, die Ergebnisse aber immer noch ziemlich lecker sind.
"Luftfritteusen lassen heiße Luft zirkulieren, ähnlich einem Umluftofen, der mit einem Minimum an Öl ein klares Äußeres verleiht", erklärte sie. "Ihr Essen wird nicht so schmecken, als wäre es frittiert, aber es wird einen knusprigen Belag haben."
Eine andere Sache, die sie liebte: die einfache Vorbereitung.
"Das Gerät heizt schneller vor als Ihr Backofen. Meistens legen Sie Ihre Lebensmittel einfach in den Korb, stellen Timer und Temperatur ein und werfen sie nach der Hälfte des Garvorgangs herum."
Aber was ist mit den gesundheitsbezogenen Angaben, die dieses Gerät macht?
Der Ernährungsdirektor von Good Housekeeping Jaclyn London, MS, RD, CDN sagt, während es nicht machen wird alle Frittierte Lebensmittel sind automatisch gesund. Die Verwendung einer Luftfritteuse ist wahrscheinlich eine bessere Option als das Frittieren Ihrer Lebensmittel.
"Es ist definitiv eine gesündere Alternative, wenn Sie nur 1-2 Esslöffel a verwenden pflanzliches Öl mit Gewürzen und mehr als alles andere an der Luft braten Gemüse ", sagte sie erklärt. "Jedes Gerät, das Ihnen und Ihrer Familie beim Aufbau Ihres Gemüsespiels hilft, ist der Schlüssel zum Gewichtsmanagement, zur Verringerung des Risikos für chronische Krankheiten und zur Verbesserung der langfristigen Gesundheit im Alter."
Schon verkauft? Du hast Glück, der Good Housekeeping Institute Habe gerade drei Luftfritteusen getestet: die Good Housekeeping Seal Holding Farberware Air Fryer, die top getestet Black + Decker Purifry 2L Luftfritteuseund die trendy Philips Avance Collection Airfryer.
Betsy Farrell
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Wir empfehlen dringend, eine zu erwerben. Wenn Sie jedoch nicht über den Ladentisch für eine andere Appliance verfügen, können Sie dies laut Gold erreichen Ähnliches gilt für eine Luftfritteuse, wenn Sie Ihren Backofen auf Konvektion stellen und Ihr Eiweiß oder Gemüse mit auf eine Bratpfanne legen Öl.
Unabhängig von der verwendeten Methode MÜSSEN Sie dieses Rezept ausprobieren Auberginen Pommes.
Von:Gutes Housekeeping US