Schokoladen-Cameos zubereiten

  • Jan 05, 2020

Was du brauchen wirst

Runden Sie zunächst Ihre Vorräte und Zutaten auf: weiße und milchige oder dunkle Schokolade; rosa und blaue Lebensmittelfarbe; Cameo-Formen, eine hitzebeständige Glasschüssel; und ein Pinsel.

Malen Sie die Formen

Weiße Schokolade in eine Glasschüssel geben, über eine Pfanne mit kochendem Wasser legen und umrühren. Sobald die Schokolade fast geschmolzen ist, vom Herd nehmen und weiter rühren, bis sie gleichmäßig geschmolzen ist. Verwenden Sie dann einen Pinsel, um die geschmolzene weiße Schokolade auf die Porträtdetails der Form aufzutragen. Tippe auf die Form und kühle fünf Minuten lang, bis die weiße Schokolade ausgehärtet ist.

Löffel und cool

Milch oder dunkle Schokolade nach der gleichen Methode schmelzen. Löffel Schokolade über die bemalte Dame, bis die Form gefüllt ist. Geben Sie der Form einen guten Klaps, um die Schokolade abzusetzen, und kühlen Sie sie fünf Minuten lang.
Um rosa oder blaue Kameen zu machen, fügen Sie der geschmolzenen weißen Schokolade eine rosa oder blaue Lebensmittelfarbe hinzu und mischen Sie alles gut.

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Entfernen und fertig

Nehmen Sie die Form aus dem Kühlschrank, drehen Sie sie um und klopfen Sie vorsichtig auf den Kunststoff, um die Pralinen freizugeben.