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Beim Chipotle, das ist nicht nur der guac extra. Einige ihrer Angestelltenverfahren sind auch. Nehmen Sie zum Beispiel die Tatsache, dass sie eine Krankenschwester überprüfen lassen, ob es sich um Mitarbeiter handelt tatsächlich krank oder einfach nur verkatert, wenn sie krank zur Arbeit kommen.
Brian Niccol, CEO von Chipotle, erklärte das Verfahren auf einer Konferenz Geschäftseingeweihter. "Wir haben Krankenschwestern auf Abruf. Wenn Sie also sagen:" Hey, ich bin krank ", erhalten Sie den Anruf bei der Krankenschwester", sagte er. "Die Krankenschwester bestätigt, dass es kein Kater ist - Sie sind wirklich krank - und dann zahlen wir für den freien Tag, um wieder gesund zu werden."
Dies ist keine Methode, um Mitarbeiter bloß bloßzustellen oder in Verlegenheit zu bringen, sondern um sicherzustellen, dass Chipotle-Restaurants die saubersten und gesündesten Bedingungen haben, die möglich sind. Im Jahr 2017 gab es in Virginia einen Norovirus-Ausbruch, der mit einer nicht erzwungenen Krankenversicherung bei der Tex-Mex-Kette in Verbindung gebracht wurde.
CNBC berichtet. Manager ließen Chipotle Mitarbeiter arbeiten während sie krank waren, was sich auf die Kunden auswirkte.Die Bereitschaftskrankenschwestern sollen sicherstellen, dass jeder Mitarbeiter gesund genug ist, um arbeiten zu können, wenn er auf der Uhr ist. Es ist jedoch eine Herausforderung, dafür zu sorgen, dass Restaurants sicher und sauber bleiben, egal wie viele vorbeugende Maßnahmen ergriffen werden.
"Wir haben einen Reiniger, der Noroviren abtötet, wenn Sie die Tische im Esszimmer säubern", fügte Niccol laut Business Insider hinzu. Dies wird hoffentlich dazu beitragen, die Besorgnis zu lindern, die sie möglicherweise nach dem Vorfall von 2017 hatten. Burritoschalen für alle!
Von:Delish US