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OlivengartenDie Muttergesellschaft plant bereits die nächste OG, nur diese Kette wird wahrscheinlich keine haben Nudelpass ohne Endeund sie bieten viel eher kostenlose Honig-Butter-Croissants an als Körbe für Körbe mit Grissini. Kurz vor dem vierteljährlichen Gewinnaufruf am Dienstag kündigte Darden Restaurants Pläne zum Kauf von Cheddar's an Scratch Kitchen für coole 780 Millionen US-Dollar, was dazu führte, dass die Nachrichten am Montag an die Spitze von Google Trends stiegen Nacht.
Wenn Sie kein Investor sind, bedeutet diese Nachricht wahrscheinlich nicht viel, es sei denn, Sie überlegen, was dieser Kauf für die texanische Kette - und für den in Orlando ansässigen Darden - bedeuten könnte. Das Restaurantunternehmen sieht großes Potenzial darin, die Anzahl der Cheddar-Standorte im ganzen Land zu erhöhen. Das bedeutet, dass es eines Tages genauso groß werden könnte wie einige seiner anderen Marken, wie Longhorn Steakhouse oder Olive Garten. Na ja, vielleicht nicht OG-groß (wenn auch wer weiß, da Cheddar bereits 4,4 Millionen Dollar pro Restaurant kassiert - nicht weit dahinter
Garden ist durchschnittlich 4,5 Millionen Dollar)."Wir glauben, dass Cheddar langfristig die Nummer 3 - und vielleicht die Nummer 2 - im Portfolio sein kann", sagte Gene Lee, CEO von Darden, während des Telefonats.
Cheddar's ist bekannt für seine großen Portionen und seine gutbürgerliche Küche mit Gerichten wie Rippchen, Zwiebeltürmen und Spasagna, einem lasagneähnlichen Spaghetti-Stein. Es ist ein bisschen höher als Cracker Barrelmit weniger Flair als sagen, ein Chili oder Applebee, aber genauso lässig.
Vor diesem Hintergrund hat Darden bereits Pläne für eine Ausweitung des To-Go-Angebots der Marke vorgeschlagen, da Cheddars Durchschnitt tendenziell niedriger ist Rechnung (ca. 13,50 US-Dollar, verglichen mit den 17 US-Dollar von Olive Garden) Shops. Rund 6.300 Menschen fahren dort pro Woche hin Orlando Sentinel berichtet.
Darden erwähnte auch, dass es Cheddars Kosten hinter den Kulissen senken könnte, obwohl was, genauDas heißt, ist an dieser Stelle unklar. Das Unternehmen kommentiert den Kauf nicht, da er noch nicht abgeschlossen ist.
Von:Delish US