Die CDC bestätigte ein E. Coli-Ausbruch in Verbindung mit Römersalat

Die CDC gab eine Warnung zur Lebensmittelsicherheit aus am Freitag mit dem Hinweis, Römersalat aus der Region Salinas, CA, nach 40 gemeldeten Fällen von E. nicht zu konsumieren coli.

In der Warnung riet die CDC, dass die Menschen nicht essen und die Unternehmen keine verkaufen Romaine Produkte, die in (oder teilweise in) Salinas als hergestellt gekennzeichnet wurden. Dies schließt alle Arten von ganzen Köpfen ein Romaine, Herzen von Romaine und Pakete von vorgeschnittenen Salat- und Salatmischungen, die Romaine enthalten. Wenn Ihre Romaine keine Region enthält oder Sie sich nicht sicher sind, ob es sich um eine Romaine handelt, empfiehlt die CDC, sie wegzuwerfen.

Die CDC berichtete auch über 40 bestätigte Fälle von E. coli aus 16 staaten im zusammenhang mit dem rückruf, von denen 28 ins krankenhaus eingeliefert wurden. Es gab keine Todesfälle. Sie finden eine Karte von gemeldete Fälle hier.

Die Warnung listete den letzten Salatrückruf von auf Missa Bay, LLC das sah Tausende von Pfund abgepacktem Salat über E. zurückgerufen coli befürchtet.

"Wir sind besorgt über das Potenzial für kontaminierten Salat in Verkaufsregalen und bei Menschen Kühlschränke, "Direktor der CDC-Abteilung für Lebensmittel-, Wasser- und Umweltkrankheiten Dr. Robert Tauxe erzählte USA heute in einer Stellungnahme: "Es ist äußerst wichtig, in den Thanksgiving-Feiertagen keinen Römersalat aus dem Anbaugebiet von Salinas zu kaufen oder zu essen, damit Sie sich und Ihre Familie schützen können."

Wenn Sie einen der in Frage kommenden Römersalate zu Hause haben, sollten Sie ihn entsorgen und alle Oberflächen waschen, die er möglicherweise berührt hat.

Römersalat wurde in den letzten Jahren mit mehreren Ausbrüchen in Verbindung gebracht. Dieser jüngste Warnhinweis besagt, dass dieser Ausbruch durch denselben Stamm von E. verursacht wurde. Coli, die Ausbrüche verursachten, die mit Kopfsalat in Verbindung gebracht wurden 2017 und 2018.