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Jeder, der gemacht hat ein Bratenoder sogar ein sommerlicher Salat, wird wissen, dass das Schälen von Gemüse der mühsamste Teil ist.
Aber was wäre, wenn wir Ihnen das sagen würden? nicht Das Schälen Ihres Gemüses war eigentlich besser für Ihre Gesundheit?
Die Gesundheitsexperten von The Kitchn empfehlen, dass es besser für Sie ist, die Haut auf Ihrem Gemüse zu belassen, und dass es keinen Schaden anrichtet, solange Sie sicherstellen, dass es gründlich gewaschen wurde.
Dies liegt daran, dass die Peelings zusätzliche Ballaststoffe enthalten, die Ihnen dabei helfen, regelmäßig zu bleiben, ganz zu schweigen von dem zusätzlichen Geschmack, der in dieser äußeren Schicht enthalten ist. Nehmen wir zum Beispiel Gurken, deren dunkle, grüne Haut den größten Teil des Geschmacks ausmacht.
In der Tat schlagen sie vor, dass die nur gemüse die man eigentlich schälen muss sind winterkürbis, roter kuri, selleriewurzel und kohlrabi.
Wir finden, das sind großartige Neuigkeiten - vor allem, wenn Sie das Gemüse selbst auf dem Markt haben Kleingarten oder Gemüsebeet und wissen, dass sie organisch und köstlich sind. Es bedeutet auch weniger Abfall und kein Durchsuchen der gesamten Besteckschublade, um den Schäler zu finden. Hurra!
Von:Prima