Magnolia Table wurde am Montagmorgen, dem 26. Februar, offiziell für die Öffentlichkeit geöffnet. Die feierliche Eröffnung fand jedoch erst einen Monat später, am 26. März, statt.
Ursprünglich sollte das Restaurant Ende 2017 eröffnen, doch Joanna gab bekannt, dass es "ein paar Rückschläge auf dem Weg gibt (wie bei jedem Bauprojekt)".
Zur feierlichen Eröffnung rüsteten sie sogar einen Oldtimer mit Luftballons aus, eine Anspielung auf den babyblauen Cadillac, der in seinen Elite-Cafe-Tagen vor dem Restaurant geparkt hatte.
Eine Pressemitteilung von Magnolia Table bestätigte, dass das Restaurant von Montag bis Samstag von 18.00 bis 15.00 Uhr geöffnet ist. und sonntags geschlossen. Sie akzeptieren derzeit keine Reservierungen, daher ist es first come, first served mit einer Sitzplatzkapazität von 210 Gästen.
Besucher des Silos müssen nicht weit reisen, um etwas zu essen. Magnolia Table liegt an einem Kreisverkehr bei 2132 S. Valley Mills Drive in Waco, TX, nur 7 Minuten von den Silos entfernt. Das Parken ist kostenlos, mit zusätzlichen Parkplätzen auf der gegenüberliegenden Straßenseite und einem Shuttleservice zum Restaurant. Im Inneren sorgt die Mosaikfliese "WACO TEXAS" für einen großartigen Auftritt - und erweckt die Liebe der Gaines zu ihrer Heimatstadt zum Ausdruck.
Wir wussten bereits, dass zum Frühstück Chips berühmtes Schinkensandwich, der Gaines Brothers Burger und vieles mehr gehören würden. Aber hier ist ein Blick auf das vollständige Menü, unterteilt in Getränke, Frühstück, Brunch und Mittagessen, ein Kindermenü und Desserts. Ein Sandwich - das "1919" - wurde sogar vom klassischen Pimentkäse im ursprünglichen Restaurant inspiriert.
Zum Frühstück gibt es auch hausgemachte Kekse mit Marmelade und Butter sowie Eier vom Bauernhof Benedict. Wir beobachten die hausgemachten Tater Tots, Zimtschnecken und Torten am Stück (lecker!)
Chip und Jo haben ihre Spuren im Projekt hinterlassen (im wahrsten Sinne des Wortes!).
Es gibt einen "Mitnahmemarkt" ...
Während Sie kein Essen zum Mitnehmen bestellen können, gibt es einen Take-Away-Markt, auf dem Sie Leckereien kaufen können (denken Sie an vorverpackte Hausfavoriten und Magnolia Table-Geschenke).
In einer Folge von können Sie sich selbst davon überzeugen Fixierer oben auf HGTV. Als wir als Bonus sahen, wie Kameras im Geschäft filmten, bekamen wir einen ersten Blick darauf Joannas Babybauch.
Noch bevor sich die Türen öffneten, Magnolia Table hatte einen Probelauf als Veranstaltungsort Für ein Magnolia Journal und Darling Magazine Veranstaltung. "Auch wenn Magnolia Table seit etwas mehr als einem Monat nicht mehr geöffnet hat, war dies die perfekte Versammlung, um es zu taufen!" Joanna hat ein Instagram-Foto mit Bildunterschriften versehen.
Chip und Joanna hat den Namen in Magnolia Table geändert"Wir möchten, dass der Name unseres Restaurants die Idee vermittelt, dass hier alle willkommen sind", erklärte Joanna. Wir hoffen, dass Sie, wenn Sie diesen Ort betreten, wissen, dass jeder einen Platz an unserem Tisch hat. "
... ganz zu schweigen von den kaffeetassen!
Die Becher gehören zu den Angeboten auf dem Take-Away-Markt. Sie können auch T-Shirts, Hüte, Olivenöl und Marmeladen kaufen.
Chip und Jo haben das alte Schild aktualisiert.
Als Teil des Schalters wurde der "Elite Cafe" -Teil des Schilds außen entfernt (siehe vorheriges Foto) und durch ein brandneues Schild ersetzt!
Aber nicht alle freuten sich über die Namensänderung.
"Ich verstehe die Bedeutung des Brandings so gut wie jeder andere", schrieb ein Waco-Bewohner auf Instagram. "Ich wünschte jedoch, sie hätten sich in 'Chip's Elite Cafe' oder ähnlichem niederlassen können. Sie sind gute Leute mit einem guten Teil, aber irgendwann passiert man den Punkt der Namenssättigung. Wir sind an diesem Punkt vorbei. "
Andere haben natürlich die Bemühungen der Stars, die Vergangenheit des Anwesens zu bewahren, unterstützt und begrüßt.
Das Restaurant hat eine lange Geschichte.
Das Elite Cafe wurde 1919 von den griechischen Brüdern George und Michael Colias gegründet. Es befand sich ursprünglich in der Innenstadt und verfügte über die erste Klimaanlage der Stadt. Die Erweiterung des "Kreises" (der von Gaineses gekauft wurde) wurde in den 60er Jahren schnell zu einem Grundnahrungsmittel von Waco und zu einem beliebten Zwischenstopp auf dem Weg von Dallas nach Austin oder umgekehrt WacoHistory.org. Sogar Elvis soll in der Elite gegessen haben.
Tatsächlich wurde es als historisches Wahrzeichen ausgewiesen. Das bedeutet, dass alle Renovierungsarbeiten den Richtlinien der Texas Historical Commission entsprechen und den ursprünglichen Charakter des Gebäudes berücksichtigen müssen. Kein Problem für Jo: "Wir möchten, dass jeder, egal ob Sie Teil der Vergangenheit des Gebäudes sind oder nicht, hereinkommt und sofort die reiche Geschichte des Gebäudes spürt", schrieb sie. "Finden Sie heraus, wie Sie das Gebäude restaurieren und neue, kreative Designelemente nahtlos integrieren können Der Mix, bei dem ich den ursprünglichen Eigenschaften treu geblieben bin, war einer meiner Lieblingsteile des Designs Prozess."
Und es war ein Favorit für die Familie Gaines.
Chip und Joanna und ihre vier Kinder (Drake, Ella, Duke und Emmie) genossen oft Sonntagsbrunch im Elite Cafe - so wie "fast jeder in Waco, Texas", so Jo. Das Speichern des historischen Restaurants bedeutet das Baby Nummer fünf werde es auch erleben!
Das Projekt hat Chip und Jo einen schönen Cent gekostet.
Es ist wunderschön (offensichtlich) ...
Bei einem kurzen Blick auf das Projekt und auf Fotos des fertigen Gebäudes entdeckten wir beeindruckende Fliesenböden, stilvolle Leuchten und Joannas charakteristische U-Bahn-Fliesen.
"Das Restaurant selbst ist buchstäblich eine große Riesenküche", sagte Chip in einem Interview mit Southern Living. "Als wir dort ankamen, war es alles, was Sie sich vorstellen können - schmuddelig, moschusartig. Aber wenn ich dich heute dort reinbringen würde, würdest du sagen: ‚Oh! Das ist so sauber, alles riecht so gut. ' Das sind ein paar Vorteile von ein wenig Ellbogenfett und harter Arbeit am vorderen Ende. "
Chip musste die Leute mit der Idee an Bord bringen.
Anscheinend hatten einige Leute in der Stadt ihre Zweifel an diesem bestimmten Fixer-Obermaterial, aber die HGTV-Stars haben sie seitdem als falsch erwiesen. Wie Chip sagte Southern Living"Nun, jeder, der hereinkommt, sagt mir, wie schlau ich war, diese Immobilie gekauft zu haben. Vor sechs Monaten habe ich nicht so viele Zusagen bekommen. "
Magnolia Table ist ein Frühstückslokal.
Daher die Abmeldefront, auf der themenbezogene Nachrichten wie "Wir geben Ihnen Bescheid, wann Das Frühstück ist fertig. "" Wir gehen zusammen wie Speck und Eier. " Tag."
"Ich war schon immer ein Frühstückskenner", sagte Chip Southern Living. "Ich mache immer ein schweres, größeres Frühstück, aber Jo ist genau das Gegenteil. Sie war so nett, mit mir zu kommen, und wir werden hier in der Stadt einen Frühstückslokal aufmachen. "
Kein Frühstücksfan? Keine Sorge: Magnolia Table serviert auch Mittag- und Abendessen.
"Als wir mit der Planung für das Restaurant begannen, waren wir begeistert von der Verwendung lokal angebauter Produkte", unterzeichnete Joanna ein Foto von ihr schöner Garten auf Instagram. "Wir lieben es, dass viele der Gemüsesorten direkt aus unserem eigenen Garten auf dem Bauernhof kommen!"
Für Chip wird ein Traum wahr.
Während die Bäckerei war mehr Joannas Baby: "Das Öffnen eines Frühstückslokals war schon immer etwas, an dem Chip interessiert war - und es hat so viel Spaß gemacht zu sehen, wie aufgeregt er über den gesamten Prozess war", sagte sie.
Oh, so viele Pflanzen. Joanna ist eine selbstbeschriebene #PlantLady echt und faux!) in ihre Entwürfe, und Magnolia Table ist keine Ausnahme. Seitdem gelöschte Instagram-Fotos zeigten Fensterrahmen vor dem Restaurant.
... einschließlich einer lebenden Wand.
Der Prozess war nicht vollständig nahtlos.
Genau wie die Renovierungsarbeiten Fixierer obenhat das Magnolia Table-Projekt seine Probleme. Jacksons Home & Garden, ein in Dallas ansässiges Gartengeschäft, teilte mit, dass der Besitzer persönlich Ersatz lieferte, als ein großer Topf für den Restauranteingang zerbrach.
Es gibt auch ein Kochbuch mit dem gleichen Namen.
Es gibt Magnolia Table im Restaurant und dann gibt es ihn Magnolientisch: Eine Sammlung von Rezepten zum Sammeln, Joannas Kochbuch stellen Sie ein, um Regale zu schlagen Dienstag, 24. April. Aber die Kochstile in beiden werden sich überschneiden. Wenn Sie es also nicht zum Restaurant schaffen, wenn es geöffnet ist, können Sie die Gerichte immer zu Hause aufschlagen.
"Meine persönliche Lieblingssache sowohl am Restaurant als auch am Kochbuch sind die Kekse", schrieb Joanna über sie Blog. "Seit etwa einem Jahr habe ich fast jeden Samstagmorgen damit verbracht, dieses Keksrezept zu perfektionieren, und jetzt haben wir endlich eines, das das Gütesiegel von Chip und den Kindern trägt."