Ich habe mein 4-jähriges Kind eine Woche lang mit gefrorenem Abendessen gefüttert

Meine Tochter Kassidy ist eine wählerischer Esser. Ich werde das einfach sofort aus dem Weg räumen. Sie mag auf jeden Fall interessanteres Essen als Ihre typische Vierjährige - sie mag es wirklich SushiZum Beispiel - aber sie hat an einem Tag ihre ganze Leidenschaft für ein Essen auf sich gezogen und sich geweigert, es am nächsten Tag mit einem 10-Fuß-Stab anzufassen. Sie hat auch viele Allergien, deshalb muss ich wissen, welche Zutaten in bestimmten Lebensmitteln enthalten sind. Andernfalls bricht sie innerhalb weniger Minuten an Händen, Wangen und Brust in Bienenstöcken aus.

Zum größten Teil isst sie jedoch, was die Familie isst. Zum Abendessen bedeutet das Protein, Gemüse und eine kleine Portion Kohlenhydrate. Wenn ich Erbsen oder Mais mache, verschlingt sie es ohne Argument. Zucchini ist jedoch ein großes No-Go. Hühnchen und Steak sind die Gewinner, aber Schweinefleisch und Meeresfrüchte sind zu 100 Prozent in ihrem Kopf.

Meistens, ich koche. Wir bestellen nicht viel und ich versuche, abgepackte Lebensmittel zu meiden, wenn ich kann. Aber ich werde nicht so tun, als wäre ich eine Superheldin. Manchmal ist einfach nicht genug Zeit. So wie jetzt zum Beispiel: Sobald meine Tochter von der Schule zu Hause ist, haben wir Verabredungen zum Spielen, dann Hausarbeit und irgendwo dazwischen muss ich ein schnelles Essen zusammenwerfen, bevor ich zum T-Ball gehe. So kann sie sehr gut einen bekommen Sandwich und Karottensticks, bevor wir aus der Tür sind.

Deshalb, als ich gefragt wurde, ob ich sie füttern würde gefroren Abendessen für eine Woche, ich war fasziniert. Ich war auch skeptisch - konnte sie bei ihren Allergien überhaupt diese Lebensmittel essen? Würden die Abendessen mit Natrium und Zutaten beladen sein, die ich nicht aussprechen konnte? Würde sie die Gabel auch nur zum Anbeißen nehmen? Ich war aber auch hoffnungsvoll. Vielleicht, nur vielleicht, würden wir etwas finden, das geklickt hat. Ein Quickie-Dinner, bei dem ich mich gut fühlte, wenn ich sie bediente, und eine Mahlzeit, die sie tatsächlich essen und genießen würde.

Lebensmitteleinkauf war wirklich schwierig. Beim Scheuern des gefrorenen Abschnitts von WalmartIch erkannte, wie schwierig es war, Gerichte zu finden, die mindestens ein Gemüse enthielten und trotzdem kinderfreundlich waren. Es war fast unmöglich. So endete ich mit Weight Watchers Smart Ones Pizza für eine Nacht, wissend, dass ich daneben Babykarotten servieren würde.

Der nächste Laden hatte bessere Möglichkeiten. Ich hatte die Kidfresh-Marke in einer Facebook-Gruppe gesehen, in der diskutiert wurde, wie man wählerische Esser dazu bringt, Gemüse zu essen, und anscheinend pürieren sie das Gemüse und verstecken es im Essen. Also schnappte ich mir die Käsesorte Mac 'n' Cheese, eines ihrer Lieblingsessen, und drückte die Daumen, dass sie den Unterschied nicht bemerken würde. Ich habe auch Michelinas Hühnchen-Reis in den Wagen geworfen, da Hühnchen, Reis und Erbsen alle ziemlich kinderfreundlich sind. Aber ich gebe zu, das Nährwertkennzeichen hat mich nicht sonderlich beeindruckt.

Schließlich hatte ein dritter Lebensmittelladen den Rest meiner Möglichkeiten. (Im Ernst, ich musste in drei Läden gehen. Auf keinen Fall passiert das regelmäßig.) Ich habe mir eine Lean Cuisine Alfredo-Pasta geschnappt - ich weiß, dass sie sich nicht über den Brokkoli freuen wird, aber die Nudeln und das Hühnchen könnten sie für sich gewinnen. Und eine Kid Cuisine Mini-Maishundebox wurde in den Einkaufswagen gelegt, da zu jeder Mahlzeit eine Portion Gemüse gereicht wird und die Maishunde aus Putenfleisch hergestellt werden, was sie zu einer etwas gesünderen Option macht. Ich bin kein Fan davon, wie viel von dieser Mahlzeit schlecht ist (3/4 der Artikel sind ungesund), aber ich erinnere mich, sie als Kind selbst gegessen zu haben, und ich weiß, dass das kinderfreundliche Setup ein Hit sein wird meine Tochter.

Sobald wir uns für die Nacht hinsetzten, konnte ich sagen, dass diese Woche interessant sein würde.

Nacht eins

Mahlzeit: Kinderküche Mini Corn Dogs

Bei diesem Experiment wollte ich so viel Aufregung wie möglich aufkommen lassen, damit sie sich nicht zu sehr streiten musste, wenn es Zeit für das Abendessen war. Also ließ ich sie jeden Tag auswählen, welche Tiefkühlmahlzeit sie zu sich nehmen sollte. Heute Abend ging sie zum Maishund und sagte mir, dass sie den Pinguin auf der Schachtel mochte.

Sobald sie mit dem Essen anfing, sagte sie mir, dass sie dachte, dass es sich bei dem Mais um Mac & Cheese handeln sollte, aber es war in Ordnung, also würde sie es immer noch essen. (Danke, dass Sie es mich wissen ließen, Kind.) Natürlich mochte sie den Maishund, und sie war aufgeregt für den Brownie am Ende. Ich war beeindruckt, dass sie das Ganze gegessen hat; Sie brauchte nur eine Erinnerung, dass sie den Brownie nicht bekam, wenn sie nicht zuerst den Mais aß. Dieser war definitiv für Kinder zugelassen - aber bei 490 Kalorien, 15 g Fett und 760 mg Natrium war er definitiv nicht für Mütter zugelassen. Ich verstand jedoch die Bequemlichkeit von Tiefkühlgerichten: Es war T-Ball-Nacht, und es war schwierig, selbst rechtzeitig aus dem Haus zu kommen ohne Sie kämpft ums Essen.

Bewertung: 3 von 5 Sternen

Nacht zwei

Mahlzeit: Weight Watchers Smart Ones Pizza mit dünner Kruste und Pepperoni

Nachdem Kassidy nach der Schule ins Auto gestiegen war, sprach sie nur noch vom Abendessen. "Ich werde Pizza essen, Mama", sagte sie immer und immer wieder. Es ist eindeutig ein Erfolg, für die Auswahl des Abendessens verantwortlich zu sein. Das oder die Idee, Pizza zu essen, ist der wahre Gewinner. Wahrscheinlich ein bisschen von beidem, wenn ich ganz ehrlich bin.

Leider war dies ein großer Fehlschlag. Das erste, was sie tat, war die Peperoni abzupfen (weil sie vier und wählerisch ist), und nach ein paar Bissen gab sie mir einen Daumen nach unten. Als ich sie fragte, warum, weil sie eine andere Pizza gegessen hat, die ihr jemals gegeben wurde, sagte sie zu mir: "Die Enden (Kruste) sind gut, aber die Mitte ist eklig. Diese Sauce ist ekelhaft. "Na ja - zumindest die Karotten waren ein Hit.

Bewertung: 1 von 5 Sternen

Nacht drei

Mahlzeit: Kidfresh Wagon Wheels Mac + Cheese

Dies ist die einzige Mahlzeit, auf die ich mich gefreut habe, wenn Kassidy sie probiert. Im Ernst, ich sah zu, wie sie die Gabel an ihren Mund legte und merkte, dass ich meinen Atem anhielt, als sie aß. "Warum bist du komisch?" Sie fragte. Okay, Junge, ich kann einen Hinweis verstehen.

Wie auch immer, meine Daumen waren gekreuzt, weil sie diese Woche beschlossen hatte, gekochte Karotten zu hassen, und obwohl sie kein Gemüse sah, gab es pürierte Karotten in der Käsesauce. Und bei nur 270 Kalorien, 12 g Eiweiß und nur 4 g Zucker würde ich mich nicht schlecht fühlen, wenn ich ein paar zur Hand hätte. Fazit: Ihr hat es gefallen! Ihr Lieblingsteil war, dass die Nudeln wie "Schneeflocken" geformt waren, und sie beendete das Ganze ohne Beschwerde. Ich halte dies für einen großen Sieg.

Bewertung: 5 von 5 Sternen

Nacht vier

Mahlzeit: Magere Küche Alfredo Pasta Mit Huhn & Brokkoli

Nachdem sie einen Bissen von den Nudeln genommen hatte, sagte Kassidy als erstes: "Diese Art von Geschmack schmeckt wie Mac 'n'. Käse, und ich mag Mac 'n' Cheese. "Da ich dachte, dies könnte ein Erfolg werden, ermutigte ich sie, etwas zu essen Mehr; Diesmal mit etwas Sauce. Dort ging es bergab. Sie änderte schnell ihre Meinung über das Essen und hielt es für "yucky". Nach ein paar weiteren Bissen sagte sie, dass sie fertig sei und bat stattdessen um Erdbeeren. Seufzer.

Bewertung: 2 von 5 Sternen

Nacht fünf

Mahlzeit: Michelina's Chicken Fried Rice

Kassidy war von Anfang an kein Fan dieses Abendessens. Es war also klar, dass der gesamte Gedankenprozess, der hinter mir lag, eine Mahlzeit mit Zutaten auszuwählen, die sie normalerweise mag - Huhn, Reis und Erbsen -, absolut falsch war. Sie sagte mir, der Reis sei nicht gut, die Erbsen schmeckten nach "faulen Äpfeln" und das Huhn war eklig. Oh, und weil sie offenbar jetzt gekochte Karotten hasst, war das auch eine Pleite. Schön.

Ich kann jedoch nicht sagen, dass ich zu aufgebracht bin. Nur eine Portion enthält 1.140 mg Natrium und 11 g Fett. Ich mag es, dass es 12 g Eiweiß enthält, aber mit den anderen Nährwertangaben würde ich ihr das nicht noch einmal servieren.

Bewertung: 1 von 5 Sternen

Ende der Woche fragte ich Kassidy, was sie von ihren Mahlzeiten halte. Sie sagte, einige seien gut - die Maishunde, nicht überraschend, waren ihr Favorit, und der Mac'n'Cake war ein Gewinn, also Ich wäre bereit, mehr von der Kidfresh-Linie zu probieren, während wir T-Ball, Schule und die 101 anderen Dinge auf dem Tisch jonglieren Kalender. Aber als ich fragte, ob sie weiter gefroren essen möchte oder ob sie es besser mag, wenn ich das Abendessen koche, Sie sagte sofort: "Ich möchte, dass du für mich kochst." Ich schätze, ich mache etwas richtig in der Mom-Abteilung.