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Sie pflücken vielleicht gerade die letzten Tomaten und Gurken, aber wussten Sie, dass die Ernte noch nicht zu Ende sein muss? Herbst Gemüsegärten kann so produktiv sein (und Spaß machen!) wie die im Frühling und Frühsommer gepflanzten. Wenn Sie in einem heißen Klima leben, können Sie im Hochsommer eine zweite Ernte von Wärmeliebhabern wie Bohnen für die Herbsternte einsetzen. Aber auch in weniger milden Landesteilen können viele kurzsaisonale Pflanzen wie Radieschen, Brokkoli und die meisten Arten von Grüns im Mittel- bis Spätsommer für Herbstprämien gepflanzt werden. Diese winterharten Gemüsesorten haben nichts gegen Schüttelfrost, daher laufen sie bis zu einem harten Gefrierpunkt weiter. Wenn Sie nur einen Balkon oder eine Terrasse haben, können einige Gemüse wie Salat oder Mangold in Töpfen und Fensterkästen angebaut werden. Sie können sie mit Herbstblumen wie Stiefmütterchen und mischen
Chrysanthemen für eine hübsche, essbare Behältermischung.Hier erfahren Sie, wie Sie einen Herbstgarten anlegen. Schnapp dir deine beste Gartenschuhe und Gartenhandschuhe und fang an zu graben!
Zeit es richtig.
Lesen Sie die Samenverpackungen oder Pflanzenetiketten, um die „Tage bis zur Reife“ zu bestimmen, aus denen hervorgeht, wie lange Sie für den Anbau bestimmter Pflanzen benötigen. Dann erkundigen Sie sich bei Ihrem örtlichen Koop-Verlängerungsdienst der Universität (finden Sie Ihren Hier), um das durchschnittliche erste Frostdatum für Ihre Region zu ermitteln. Zählen Sie ab diesem Datum rückwärts, um die spätestmögliche Pflanzzeit zu ermitteln. Wenn Ihr durchschnittlicher erster Frost beispielsweise der 15. Oktober ist und Sie Grünpflanzen pflanzen möchten, reifen viele innerhalb von 30 Tagen, sodass der späteste Pflanztermin der 15. September ist. Denken Sie daran, Frostdaten sind Durchschnittswerte. manchmal dauert die Saison länger, manchmal nicht!
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Ziehen Sie zottelige Sommerfrüchte heraus.
Wenn in Ihrem Garten alles gesund ist und produziert, lassen Sie es sein. Aber es besteht die Möglichkeit, dass einige Gemüsesorten ihren Höhepunkt überschritten haben. Wenn Ihre Tomaten nur wenige braune Blätter und Blüten haben, aber keine reifen Früchte, ziehen Sie sie heraus (Sie können auch grüne Tomaten pflücken und sie von der Rebe reifen lassen). Der Sommerkürbis geht wahrscheinlich auch zu Ende. Nehmen Sie auch alles heraus, was die ganze Saison über mit Insekten oder Krankheiten zu kämpfen hat. es wird nicht besser werden! Lassen Sie die Pflanzen der kühlen Jahreszeit wie Brokkoli, Kohl und Blumenkohl an Ort und Stelle, um die Reifung zu beenden.
Halten Sie sich an Transplantationen oder schnell reifende Pflanzen.
Transplantationen sind die beste Wahl für Pflanzen wie Brokkoli, Blumenkohl und Rosenkohl, die zu spät zum Pflanzen aus Samen sind. Überprüfen Sie daher Ihr örtliches Gartencenter. Zu den superschnellen Pflanzen, die Sie aus Samen pflanzen können, gehören Rüben, Rüben und Radieschen, die in nur 25 Tagen fertig sind, und Salat, der in etwa einem Monat fertig ist. Andere schnell wachsende Grüns sind Spinat, Mangold, Senf, Collard und Grünkohl. Tatsächlich halten die meisten Arten von Kohl und Grünkohl bis zu einem harten Frost. Einige Grünkohlsorten überwintern und werden im nächsten Frühjahr wieder grün. Seien Sie also nicht zu eifrig, Ihre Pflanzen am Ende der Vegetationsperiode herauszuziehen, wenn Sie dies tun Aufräumen fallen.
Mit dem Gießen und Jäten Schritt halten.
Der Herbst hat immer noch heiße und trockene Tage. Geben Sie den neuen Pflanzen also viel zu trinken. Sowohl Samen als auch Transplantate benötigen eine konstante Feuchtigkeit, um sich zu etablieren. Grüne bevorzugen es besonders, feucht gehalten zu werden, wenn sie sprießen. Ziehen Sie Unkraut, sobald Sie es sehen, da es mit den gewünschten Pflanzen um Feuchtigkeit und Nährstoffe konkurriert. Es ist auch besser, jeden Tag mit Unkraut Schritt zu halten und die Dinge nicht außer Kontrolle geraten zu lassen.
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Planen Sie für nächstes Jahr.
Einige Pflanzen, wie z Knoblauch, muss jetzt für die Ernte im nächsten Frühling und Sommer gepflanzt werden. Hardneck Knoblauch wächst im Frühjahr lange Stängel oder Scapes, die Sie auch ernten können, bevor die Zwiebeln im Hochsommer fertig sind. Softneck-Typen eignen sich eher für warmes Klima. In beiden Fällen trennen Sie die Nelken und pflanzen Sie die spitze Seite etwa 6 Zoll voneinander entfernt und einige Zoll tief. Sie können sprießen, aber die Ernte wird erst im nächsten Frühjahr fertig sein. Der Herbst ist auch eine gute Zeit dafür pflanzen mehrjährige Kräuter wie Thymian, Schnittlauch, Salbei und Oregano.
Führen Sie ein Tagebuch.
Es muss nicht schick sein, aber es wird im nächsten Frühjahr sehr praktisch sein. Speichern Sie Saatgutverpackungen und Etiketten und kleben Sie sie in ein Notizbuch. Geben Sie an, woher Sie sie haben, falls Sie nächstes Jahr mehr kaufen möchten, und wie sie sich entwickelt haben, insbesondere alles, was Ihre Zeit nicht wert war. Notieren Sie andere Details wie den ersten und den letzten Frosttermin für das Jahr. Wenn Sie lernen, was funktioniert hat (oder nicht funktioniert hat!), Wird die Ernte im nächsten Jahr noch besser.
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