10 regionale Snacks, die dazu beigetragen haben, Amerika zu definieren

  • Feb 06, 2020
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Warum wir es lieben: Trotz des Debüts 1939 mit einem weniger eingängigen Spitznamen - "Delicious BrandShrimp and Crab Seasoning" - wurde diese Kräuter-Gewürz-Mischung später nach einer Chesapeake Bay umbenannt Die Dampfschifflinie ist dank ihrer meeresfrüchtefreundlichen Aromen (Senf, Paprika und Selleriesalz, um nur einige zu nennen) ein ebenso wichtiges Standbein im mittleren Atlantik wie Krabbenfrikadellen und Fußball wenige).

Versuch es: Old Bay Pommes Frites

Warum wir es lieben: Diese kohlensäurehaltige Limonade mit Kirschgeschmack, die dieses Jahr 100 Jahre alt wird, ist die Idee des in Tar Heel State geborenen L.D. Peeler, der das Kirscharoma von einem Handelsreisenden in St. Louis kaufte. Das Unternehmen befindet sich immer noch in Familienbesitz in derselben kleinen Stadt wie Salisbury.

Versuch es: Sweet Heat Cheerwine Baby-Rippen

Warum wir es lieben: Hatch wurde in Albuquerque gegründet und bezieht seitdem die würzigen grünen Chilischoten aus dem Tal von Albuquerque Seit 30 Jahren derselbe Name, der das New Mexico-Gewürz für Supermarktkäufer verfügbar macht bundesweit.

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Versuch es: Hatch Ananas-Salsa

Warum wir es lieben: 1921 wurden die berühmten Kartoffelchips im hannoverschen Haus von Salie und William Utz aus erster Hand hergestellt - bis zu 50 Pfund pro Stunde. Heute ist das Unternehmen die größte unabhängige, in Privatbesitz befindliche Snackmarke in den USA und produziert mehr als 3,3 Millionen Pfund Snacks pro Woche.

Versuch es: Utz Gebackene Fischfilets

Warum wir es lieben: Edmund McIlhenny aus Avery Island pflanzte in den 1860er Jahren einige Samen und war begeistert von den scharfen Paprikaschoten, aus denen er schließlich seine Sauce herstellte. Bis heute wird das Unternehmen von seinem direkten Nachkommen geführt.

Versuch es: Cremiges Tabasco-Dressing

Warum wir es lieben: Der in San Francisco beheimatete bernsteinfarbene Anchor Steam ist ein Pionier der Craft-Brewing-Bewegung Der kalifornische Goldrausch hat Erdbeben, Brände, Verbote und Massenproduktionen überstanden.

Versuch es: Anker Steam Mac und Käse

Warum wir es lieben: Der 1856 gegründete karamellbeschichtete Popcorn-Snack aus Chicago, der von manchen als erstes Junk-Food angesehen wird, trägt ein Sailor-Jack-Logo, das vom Enkel des Gründers Frederick Rueckheim inspiriert ist. Die Marke erlangte 1908 nationalen Ruhm dank eines Callouts in dem berühmten Song "Take Me Out to the Ball Game".

Versuch es: Cracker Jack & Brezel-Leckereien

Warum wir es lieben: Das Geschäft von Eugenia Duke in Greenville begann vor 100 Jahren, als sie Soldaten im Camp Sevier 10-Cent-Hühnersalat-Sandwiches servierte, die mit ihrer spritzigen Zubereitung angereichert waren. Eugenia machte 2 Cent auf jeden. Sie verkaufte das Unternehmen später an das Familienunternehmen C.F. Sauer.

Versuch es: Herzogs Zitronen-Tropfen-Blatt-Kuchen

Warum wir es lieben: 1930 in Chelsea von Mabel White Holmes eingeführt, wurde die erste Backmischung als "so easy even" vermarktet ein Mann könnte es schaffen. "Heutzutage wird die Firma von Mabels Enkel, dem ehemaligen Rennfahrer Howdy, geführt Holmes.

Versuch es: Jiffy Mix Berry Cornmeal Cobbler

Warum wir es lieben: Als das Unternehmen 1907 seinen Betrieb aufnahm, produzierte das in Brenham ansässige Unternehmen neben Eis auch Butter. Jetzt produziert das Familienunternehmen, benannt nach der einheimischen Wildblume aus Texas, mehr als 250 verschiedene tiefgefrorene Leckereien, darunter Cookies 'n Cream, die sie den Massen bekannt machten.

Versuch es: Blue Bell Eisbombe